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Legumes d'hiver

5477 recettes
Recette Velouté d'asperges poireaux

Velouté d'asperges poireaux

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 2 poireaux 150 g de pommes de terre Poivre 1 cube bouillon Knorr Parmesan râpé Ciboulette...
Recette Tarte au fromage blanc, poireaux et bacon

Tarte au fromage blanc, poireaux et bacon

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 1 oignon 6 tranches de bacon 300 g de fromage blanc 0% 10 cl de crème liquide allégée à 3% 60 g de gruyère râpé 10 g de beur...
Recette Risotto de quinoa au potiron

Risotto de quinoa au potiron

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 verres de quinoa 3 verres d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 aillets 1 carotte 300 g de potiron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivr...
Recette Roulés de poireaux au saumon fumé

Roulés de poireaux au saumon fumé

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 tranches de saumon fumé 500 g de crème fraîche épaisse 1 gros citron Sel...
Recette Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours

Carré d'agneau en croûte d'herbes et d'épices, purée de topinambours

Plat facile 12 min 43 min
Ingrédients: 2 Carrés d'agneau de 6 côtelettes parés et manchonnés 1/4 cuillère à soupe Cumin en poudre 1/4 cuillère à soupe Coriandre en poudre 1/4 cuillère à...
Recette Soupe de topinambours aux morilles et magret

Soupe de topinambours aux morilles et magret

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de volai...
Recette Carottes à l'italienne

Carottes à l'italienne

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de riz blanc 500 g de carottes 500 g d'oignons 3 tranches de jambon blanc du fromage râpé...
Recette Potage à la courge musquée à la di stasio!

Potage à la courge musquée à la di stasio!

Plat facile 12 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 kg de courge musquée (synonyme : doubeurre, butternut) 4 gousses d'ail 45 ml d'huile d'olive 1 gros oignon (ou 6 échalotes) 3 cuillères à soupe de ...
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Menu du jour

Recette Gnocchi gourmand de pomme de terre, à la ricotta.

Gnocchi gourmand de pomme de terre, à la ricotta.

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 400 g de Rattes du Touquet 100 g de farine 1 jaune d’oeuf 100 g de ricotta sel poivre...
Recette Tarte de navets au mascarpone

Tarte de navets au mascarpone

Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée ou brisée 2 gros navets 1 pot de mascarpone 150 g de parmesan 2 cuillère à soupe de crème liquide 1 cuillère à soupe d'arro...
Recette Noix de saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles

Noix de saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 12 noix de St-Jacques 3 poireaux 100 g de morilles surgelées 20 g de beurre un 1/2 verre de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche liquide Sel Poivre ...
Recette Rouleau de saumon fumé au potimarron, tuiles aux graines de lin

Rouleau de saumon fumé au potimarron, tuiles aux graines de lin

Plat facile 15 heures 8 heures
Ingrédients: Rouleau : 1 portion d'un filet de saumon fumé bio avec la peau d'environ 500 g 2 bouquet d'aneth frais 1/4 de potimarron bio 3 faisselles de chèvre fr...
Recette Blinis de st jacques sur lit de poireaux

Blinis de st jacques sur lit de poireaux

 
Plat facile 32 min 1308 kcal
Ingrédients: 4 blinis 200 g de noix de st Jacques surgelées (ou 500 g de fraîches) 4 petits poireaux 25 cl de crème fraîche à 4% 25 cl de fromage blanc à 0% 2 Cui...
Recette Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de lait de coco 20 cl de fromage frais (soit 200 g) 4 tranches de saumon fumé 500 g de potiron Sel poivre paprika...
Recette Velouté de poireaux aux morilles

Velouté de poireaux aux morilles

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraîche 150 g de morilles surgelées Sel Poivre 1 cuillère...
Recette Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 2 cuillère à soupe d'huile 3 poireaux 4 échalotes 40 g de beurre 10 cl de Noilly Prat 1 bouquet garni 50 cl de crème fraîche...
Recette Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes 3 beaux panais 5 petites pommes de terre 1 échalote 1 litre d'eau 1 Kub'Or 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumi...
Recette Flan moelleux aux deux poissons et crème de poireaux

Flan moelleux aux deux poissons et crème de poireaux

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour le flan de poisson : 200 g de chaire de saumon ou de truite 80 g de poisson blanc 2 oeufs entiers 100 g de beurre pommade 280 g de crème liquide ...
Recette Panais rôtis au miel et soja

Panais rôtis au miel et soja

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de panais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja ½ citron sel poivre...
Recette Flans aux poireaux & au curry

Flans aux poireaux & au curry

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 blancs de poireaux 30 cl de crème liquide 2 oeufs + 2 jaunes 20 g de beurre+pour les moules 1/2 cuillère à café de curry en poudre sel poivre...
Recette Crumble lapin et courge butternut **

Crumble lapin et courge butternut **

Plat facile 15 min 15 heures
Ingrédients: 1 courge butternut (moyenne) 125 g de brousse 4 cuisses de lapin 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 75 g de farine 75 g de beurre salé mou...
Recette Velouté de potiron au cumin

Velouté de potiron au cumin

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: environ 400 g de potiron 2 oignons 20 cl de crème drache épaisse 1 cuillère à café de cum...
Recette Salade de carottes cuites à l'orange et aux olives

Salade de carottes cuites à l'orange et aux olives

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 botte de carottes-fanes 2 gousses d'ail 2 orange à jus 4 cuillères à soupe d?huile d?olive 1 cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de casson...
Recette Gigolettes de lapin aux endives

Gigolettes de lapin aux endives

Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 4 gigolettes de lapin 6 tomates 200 gr de lardons fumés 8 endives 20 cl de vin blanc 2 oignons 1 cube de bouillon de volaille "knoor" Curcuma Herbes...


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