Mousse au poulet

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Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Recette Nuggets de poulet et mousse de petits legumes

Nuggets de poulet et mousse de petits legumes

Plat moyen 1 h 5 m 359 kcal
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 3 oeufs 300 g de courgettes 300 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de crème fleurette 60 g de chapelure dorée
Recette La meilleure mousse au poulet!

La meilleure mousse au poulet!

Plat facile 2 heures 5 min
Ingrédients: 2 tasses de poulet déchiqueté au robot 2 échalotes hachées finement 1 petite carotte finement râpée 1 boîte de crème de poulet 2 enveloppes de...
Recette Mousse au poulet

Mousse au poulet

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 enveloppe de gélatine ¾ de tasse d'eau froide 1 tasse de mayonnaise 1 boîte de 15 onces de poulet coupé en morceaux ½ tasse de céleri haché fin...
Recette Mousse au poulet

Mousse au poulet

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de poulet cuit déchiqueté (robot) 2 oignons verts hachés finement 1 petite carotte râpée finement 1 boîte de 10 oz (284 ml)...
Recette Mousse de poulet à la truffe

Mousse de poulet à la truffe

Plat facile 50 min 382 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de toasts : 4 blancs de poulet 1 carotte 1 branche de céleri 1 bouquet garni 10 grains de poivre 2 jaunes d’oeufs 250 g de crème...
Recette Mousse au poulet

Mousse au poulet

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tasses de poulet cuit déchiqueté (au robot) 2 oignons verts hachés finement 1 carotte râpée finement 1 boîte de 10 oz (284 ml) de crème de...