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Côtes de porc caramélisées à l'orange

Plat
2 parts
8 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Prélevez le zeste de l'orange.
  • Ensuite, pressez l'orange pour en récupérer le jus.
  • Dans une sauteuse, faites chauffer de l’huile d’olive, puis faites griller les côtes de porc pendant 4 minutes sur chaque face.
  • Saupoudrez de sucre en poudre, ajoutez les zestes, le jus d'orange et le vinaigre balsamique.
  • Salez et poivrez sur chaque face.
  • Faites revenir encore les côtes de porc pendant quelques minutes en les nappant bien avec la sauce qui va légèrement caraméliser.

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