Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

Name: Tarte tout en long aux poireaux et poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 29 min
Total time: 39 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 paquet de feuilles filo; 1 belle tomates coupée en tranche; 1 poivron rouge coupé en dés; 2 poireaux émincés finement; 1/2 oignon émincé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 oeufs; 100 ml de crème fraîche liquide; origan; poivre & sel; fromage râpé

Plat

facile

39 min

614 Kcal

La présentation des tartes est sympa et superbe. Plat original, se mange aussi bien froide que chaude......et très facile à faire.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson29 min

Dans un bol+couvercle allant au micro ondes(pichet micro-plus + couvercle), faire cuire 4 minutes puissance 750 W restitué : oignon, poivron et poireaux avec l'huile d'olives.
Pendant ce temps badigeonner les feuilles de filo à l'huile d'olive avec un pinceau et foncer le moule. Couper et dresser la tomate. Couvrir avec le mélange cuit au micro ondes.
Préparer un appareil à quiche et napper les légumes. Parsemer d'origan et de fromage râpé.
Cuire 20 à 25 minutes au four Th° 6/7 ou 200/210°C.