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Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

Plat
2 parts
10 min
29 min
facile
La présentation des tartes est sympa et superbe. Plat original, se mange aussi bien froide que chaude......et très facile à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 paquet de feuilles filo

1 belle tomates coupée en tranche

1 poivron rouge coupé en dés

2 poireaux émincés finement

1/2 oignon émincé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive


100 ml de crème fraîche liquide

origan

poivre & sel

fromage râpé

Préparation

  • Etape 1 - Tarte tout en long aux poireaux et poivrons
    Dans un bol+couvercle allant au micro ondes(pichet micro-plus + couvercle), faire cuire 4 minutes puissance 750 W restitué : oignon, poivron et poireaux avec l'huile d'olives.
  • Etape 2 - Tarte tout en long aux poireaux et poivrons
    Pendant ce temps badigeonner les feuilles de filo à l'huile d'olive avec un pinceau et foncer le moule. Couper et dresser la tomate. Couvrir avec le mélange cuit au micro ondes.
  • Etape 3 - Tarte tout en long aux poireaux et poivrons
    Préparer un appareil à quiche et napper les légumes. Parsemer d'origan et de fromage râpé.
  • Etape 4 - Tarte tout en long aux poireaux et poivrons
    Cuire 20 à 25 minutes au four Th° 6/7 ou 200/210°C.

Photos

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons, photo 1
Tarte tout en long aux poireaux et poivrons, photo 2
Tarte tout en long aux poireaux et poivrons, photo 3
Tarte tout en long aux poireaux et poivrons, photo 4
Tarte tout en long aux poireaux et poivrons, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:






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