Recette à la marocaine et pois chiche 23 recettes

Recette Soupe aux pois chiches à la marocaine

Soupe aux pois chiches à la marocaine

(7 votes), (3)
Platfacile5 min15 min
Ingrédients: - 1 cuillère à table (15 ml) d huile d olive - 1 oignon haché finement - 3 branches de céleri avec les feuilles, tranchées - 2 carottes, tranchées - 1...
Marocaine   Soupe   Poulet   Carottes   Céleri   Oignon   Pois chiche   Pomme de terre   Tomate   Cumin   Curcuma   Gingembre   Piment   
Recette Salade de pois chiches à saveur marocaine

Salade de pois chiches à saveur marocaine

(5 votes)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: - 1 boîte de pois chiches - 2 ou 3 belles carottes, à râper éventuellement - 1 bouquet de coriandre, à ciseler - 1 cuillère à thé de cumin moulu - 1 c...
Facile   Marocaine   Salade   Carottes   Pois chiche   Coriandre   Cumin   
Recette Soupe marocaine au poulet et aux pois chiches.

Soupe marocaine au poulet et aux pois chiches.

(1 vote)
Platfacile20 min40 min
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 35 g de farine - 1 l de bouillon de volaille - 1 l d'eau - 340 g de blanc de poulet (ou 2 blancs) - 2 boîtes d...
Facile   Marocaine   Soupe   Poulet   Oignon   Pois chiche   Tomate   Coriandre   Cumin   Curcuma   Gingembre   Paprika   
Recette Poulet aux pois chiches façon marocaine

Poulet aux pois chiches façon marocaine

(1 vote)
Platfacile10 min25 min
Ingrédients: - 2 cuillères à café Huile d'olive vierge - 1 morceau(x) Oignon - 4 filet(s) Poulet, escalope ou filet - 1/2 cuillère à café Coriandre - 1...
Marocaine   Poulet   Courgette   Oignon   Pois chiche   Poivron   Tomate   Abricot   Amande   Coriandre   Menthe   Piment   
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Recette Pois chiches à la marocaine

Pois chiches à la marocaine

Platfacile30 min30 min
Ingrédients: - 500 g de pois chiches - 2 oignons hachés - 1 bouquet de coriandre frais - 1/2 citron confit au sel - 1/2 cuillère à café de Poivre - 1/2 cuillère à ...
Marocaine   Oignon   Pois chiche   Coriandre   Gingembre   
Les spécialités culinaires du Maroc

Les spécialités culinaires du Maroc

(22 votes), (3 commentaires)

Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc ? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit ! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes !

Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

(56 votes), (19)
Entréemoyen15 min50 min
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...
Harira   Marocaine   Soupe   Mouton   Poulet   Céleri   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Coriandre   Safran   
Recette Harira (soupe marocaine)

Harira (soupe marocaine)

(6 votes)
Platfacile5 min25 min
Ingrédients: - 5 tomates pelées + un peu de leur jus - 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate épices: - gingembre, cannelle (très peu),1 pointe de safra...
Facile   Harira   Marocaine   Soupe   Mouton   Céleri   Céleri branche   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Vermicelle   Coriandre   Gingembre   Paprika   Safran   
Recette Harira marocaine

Harira marocaine

(2 votes)
Platfacile20 min2 heures
Ingrédients: - 300 g de viande d'agneau en petits morceaux - 3 oignons - 1 bol de pois chiche secs - 1 poignée de lentilles sèches - 800 g de tomates fraîches - 1 ...
Harira   Marocaine   Agneau   Céleri   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Riz   Vermicelle   Coriandre   Cumin   Curcuma   Gingembre   Paprika   Piment   
Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

(15 votes), (3)
Platmoyen20 min45 min
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à caf...
Marocaine   Agneau   Carottes   Oignon   Pois cassés   Pois chiche   Pomme de terre   Cumin   Paprika   
Recette Souris d'agneau à la marocaine

Souris d'agneau à la marocaine

(3 votes), (1)
Platfacile15 min2 heures
Ingrédients: - 4 souris d'agneau - 2 petits oignons - 1 petite échalote - 2 gousses d'ail - 1 carotte - une quinzaine d'abricots secs - 2 cuillères à soupe de mie...
Facile   Marocaine   Agneau   Carottes   Oignon   Pois chiche   Abricot   Miel   Coriandre   Cumin   Échalote   
Recette La soupe des legumes à la marocaine

La soupe des legumes à la marocaine

(3 votes)
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: * 250 g Courge * 1 Courgette * 1 Pomme de terre * 2 Carotte * 1 poireau * 1 navet * Coriande, persil * Curry, poivre, sal, gengembre * l'huile d'olive...
Facile   Marocaine   Soupe   Carottes   Courge   Courgette   Légumes   Navet   Oignon   Poireau   Pois chiche   Pomme de terre   Vermicelle   Curry   
Recette Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

Couscous à la marocaine par étapes et quelques astuces

(2 votes)
Platfacile30 min45 min
Ingrédients: Pour le bouillon : - 1,5 kg d'épaule de mouton - 2 oignons blancs - 1 petit bouquet de persil plat - Un grand verre de pois chiche secs - 4 cuillères ...
Couscous   Facile   Marocaine   Mouton   Aubergine   Carottes   Chou blanc   Courgette   Fèves   Légumes   Navet   Oignon blanc   Patates douces   Pois chiche   Poivron   Pomme de terre   Potiron   Tomate   Semoule   Gingembre   Piment   Safran   
Recette Agneau à la marocaine et son couscous

Agneau à la marocaine et son couscous

Platfacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 oignon rouge moyen - 3 tomates bien mûres - 1 petite botte de persil plat frais - 1 piment rouge frais - 8 abricots séchés - Huile d'olive - Une ...
Couscous   Marocaine   Agneau   Oignon   Pois chiche   Tomate   Abricot   Pignons de pin   Semoule   Cumin   Piment   Vinaigre balsamique   
Recette Poulet aux figues et graines de soja à la marocaine

Poulet aux figues et graines de soja à la marocaine

Platfacile12 min45 min
Ingrédients: - 4 pillons de poulet - 1 bol d'un mélange de graines de soja jaune + pois chiche secs - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à café de cannelle - ...
Marocaine   Poulet   Oignon   Pois chiche   Figues   Miel   Gingembre   
Recette Harira soupe marocaine

Harira soupe marocaine

 
Platfacile12 min60 min
Ingrédients: - 3 cuillères à soupe de persil - 2 cuillères à soupe de coriandre - 2 cuillères à soupe de céleri - 1 oignon - 6 tomates (bouillis, pelées et mixées)...
Harira   Marocaine   Soupe   Céleri   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Riz   Vermicelle   Coriandre   Curcuma   Gingembre   
Recette La hrira (the must de la soupe marocaine) à l'huile d'argan

La hrira (the must de la soupe marocaine) à l'huile d'argan

 
Platmoyen232 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: * 400g de viande d'agneau * 8 tomates * 1 cuillère à soupe de tomates concentrées * 2 oignons émincés * 100 g de pois chiche (mis...
Marocaine   Soupe   Agneau   Céleri   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Vermicelle   Coriandre   Safran   
Recette Souris d'agneau à la marocaine

Souris d'agneau à la marocaine

Platmoyen20 min90 min
Ingrédients: - 6 souris d’agneau - 1 oignon - 2 carottes - 3 poignées de raisins secs -2 cs de miel mille fleurs - 1 cube de bouillon de boeuf - 1/2 boite de poi...
Marocaine   Agneau   Boeuf   Carottes   Oignon   Pois chiche   Raisin   Miel   Coriandre   Cumin   Piment   
Recette Riz à la marocaine

Riz à la marocaine

Platfacile10 min25 min
Ingrédients: - 250 g riz - 2 oignons - 50 g d'amandes - 50 g de pois chiches, déjà cuits - 50 g de pignons de pin - 50 g d'abricots secs - 50 g de raisin secs - 2 ...
Marocaine   Oignon   Pois chiche   Abricot   Raisin   Miel   Amande   Pignons de pin   Riz   Coriandre   
Recette * la fameuse soupe marocaine (harira)

* la fameuse soupe marocaine (harira)

Platfacile15 min5 min
Ingrédients: - Des morceaux de viande de boeuf (pas de quantité précise) - 1 bonne poignée de vermicelles + riz (facultatif) - 1 bol de lentilles - 1 verre de pois...
Facile   Harira   Marocaine   Soupe   Boeuf   Carottes   Lentille   Oignon   Pois chiche   Riz   Vermicelle   Cumin   Gingembre   
Recette Harira (salade marocaine)

Harira (salade marocaine)

Platfacile10 min50 min
Ingrédients: - 100 g de lentilles - 200 g de pois chiches - 180 g de boeuf haché - 3 oignons ciselés - 4 grosses tomates - 2 branches de céleri - 1 morceau de ging...
Harira   Marocaine   Salade   Viande hachée   Céleri   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Vermicelle   Coriandre   Gingembre   Safran   
Recette Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Harira ou soupe marocaine, soupe à la semoule de son de blé et sauge

Platfacile25 min60 min
Ingrédients: Pour la soupe à la semoule de son de blé et sauge : - 150 g de semoule de son de blé - un petit bouquet de sauge fraîche - 1/2 cuillère à café de cumi...
Facile   Harira   Marocaine   Soupe   Mouton   Céleri   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Semoule   Vermicelle   Blé   Coriandre   Cumin   Gingembre   Sauge   
Recette Soupe marocaine harira « express »

Soupe marocaine harira « express »

Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 2 oignons - Quelques branches de céleris (surtout les feuilles) - 1 bouquet de coriandre fraîche - ½ bouquet de persil - 1 boîte de tomates entières...
Express   Facile   Harira   Marocaine   Soupe   Mouton   Céleri   Lentille   Oignon   Pois chiche   Tomate   Coriandre   Curcuma   
Recette Couscous d'orge aux 7 légumes

Couscous d'orge aux 7 légumes

Platfacile25 min45 min
Ingrédients: Couscous: - 450 d'orge - 2 cas de l'huile - sel - Viande - 200 g pois chiches - 3 courgette - 1 pomme de terre - 1 patate douce - 5 carottes - 1 sl...
Couscous   Marocaine   Aubergine   Carottes   Courgette   Légumes   Oignon   Patates douces   Pois chiche   Pomme de terre   Coriandre   Gingembre   Safran   


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