Ingrédients: 1/4 de melon minimum 4 belles fraises 100 g de chocolat noir à pâtisserie 100 g de crème liquide 20 g de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de nois...
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 45 g de noix de coco 200 g de sucre 60 g de poudre d'amandes 250 ml de crème liquide 2 oeufs 150 g de b...
Ingrédients: Pour le cake : 300 g de noix de pécan non-salées 125 g de dattes séchées 5 g de cannelle 1 g de sel Herbamare Pour le cheese : 20 g de lucuma en poud...
Ingrédients: Pour une trentaine de petits biscrus : Préparation sèche: 3 cuillerées à table (45 ml) de poudre de caroube (cru si possible) 2 cuillerées à table (30...
Ingrédients: 400ml boîte de lait de coco 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet 1 cuillère à thé (5 ml) curcuma 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de cari 1...
Ingrédients: 800 g de noix de St Jacques 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées 3 beaux filets de colin 3 beaux filets de cabillaud 3 beaux filets de s...
Ingrédients: 250 g de pois chiches 2 oignons 2 gousses d'ail 2 piments rouges 1 cuillerée à café de gingembre 50 g d'amandes en poudre 2 cuillerées à soupe de ghe...
Ingrédients: 3 à 4 tasses de rhubarbe coupée en dés (400 g) 1/2 tasse de sucre dont 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (100 g) le zeste d'une clémentine 2 tasses...
Ingrédients: Pour les dacquoises coco : 40 g de noix de coco en poudre 60 g de poudre d'amande 90 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 35 g de sucre en poudre sucre ...
Ingrédients: Pour la pâte minute : 2 petits suisses 120 grammes de farine 60 grammes de beurre 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 1 sachet d'ananas s...
Ingrédients: Pour le poulet korma: 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cu...
Ingrédients: 130 g de sucre 40 g de beurre mou 60 g de farine 8 cl de lait de coco 1 cuillère à café de cacao en poudre 1 cuillère à soupe de grué de cacao Gana...
Ingrédients: 3 oeufs 350 g de poudre d'amandes 140 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de crème liquide. Arôme vanille, amande amère ou z...
Ingrédients: 100 g de blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre 20 g de poudre d'amandes 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco râpée 20 g de farine 1 zeste de ci...
Ingrédients: Biscuit aux amandes 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de blancs d’oeufs Feuilleté 200 g de chocolat blanc à la...
Ingrédients: Pour 2 tresses de 450 g ou 1 tresse et 9 viennoiseries : Pour la détrempe : 480 g de farine T55 1 cuillère à soupe de levure instantanée 1 cuillère à ...
Ingrédients: 6/8 abricots 20 cl de lait de coco 1 boite de 400 g de mangues au sirop léger 1 poignée d'amandes effilées 2/3 c à soupe de miel sucre muscovado 1 no...
Ingrédients: 40 g de farine 40 g d'amande en poudre 30 g de flocons d'avoine 40 g de noix de coco 50 g de sucre roux 30 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de la...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de Flocons d'Avoine 1 cuillère à café de pistache -1 cuillère à café de noisettes grossièrement hâchées -1 cuillère à café d'amand...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème fraîche quelques pistaches mo...
Ingrédients: 500 G DE FARINE 1 PINCEE DE SEL 125 G +175 G DE BEURRE 2 Cuillères à soupe DE CACAO 20 cl DE CREME UHT UN PEU D'EAU LA FRANGIPANE CREOLE : 100 G DE...
Ingrédients: Ananas curd : 2 oeufs 100 g de sucre (blond pour moi) 100 g d'ananas mixé finement 30 g de lait de coco 10 g de maïzena le jus d'1/2 citron (gros) 1 f...
