Recette aux asperges

313 recettes

Velouté froid de concombre et asperges

Entrée facile 25 min 30 kcal

Ingrédients: 1 concombre 3 à 4 asperges 3 cuillères à soupe de yaourt brassé persil...

Mousse de parmesan, asperges et radis vapeur!!

Entrée facile 25 min 118 kcal

Ingrédients: 150 ml de crème fraîche 10 g de parmesan 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 petite branche de romarin 1 radis par personne 1 oignon nouv...

Feuillete d'asperges aux morilles

Plat facile 48 min 743 kcal

Ingrédients: 450 g d'asperges blanches farine pour le plan de travail 200 g de pâte feuilletée 300 g de morilles 25 cl de crème fleurette gros sel 1 échalote 2 c...

Demoiselles vertes: asperges grillées au four.

Plat facile 8 min 15 min

Ingrédients: Une belle poignée d'asperges 1 courgette Sel poivre huile d'olive Graines de sésame...

Quiche aux asperges, coriandre et curry de eric kayser

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 210 g de farine 100 g de beurre 5 g de sel 75 mL d'eau Pour l'appareil à quiche : 400 g d'aspergesvertes 3 gros oeufs 25 cL de ...

Terrine de poisson aux asperges

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de chair de poisson blanc 4 oeufs 100 g de crème fraiche Sel poivre Échalote 300 g d'asperges en boite 1 tranche de pain trempée dans du lait Co...

Asperges aux oeufs de caille

Entrée facile 32 min 65 kcal

Ingrédients: 7 oeufs de caille 1 petit fagot d'asperges vinaigrette (ou mayonnaise assaisonnée à votre goût : fines herbes, paprika) décoration : salade ...

Asperges en sauce vinaigrette

Entrée facile 10 min 6 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges parées ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 1-2 cuillère à thé (5-...

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Menu du jour

Asperges, sauce au fromage à la crème

Entrée facile 22 min 228 kcal

Ingrédients: 1 botte d'asperges 1 cuillère à table de jus de citron 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 ¼ tasse de lait Une pincée de m...

Crabe des neiges en sabayon de grand marnier et têtes d'asperges

Entrée facile 8 min 10 min

Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 15 ml de vinaigre de vin blanc 15 ml de liqueur d'orange 100 ml de fumet de poisson 220 g de chair de crabe des neiges 6 têtes d'as...

Roulades de jambon aux asperges

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 8 tranches fines de jambon forêt noir 24 asperges fraîches parées 1 poivron de couleur coupé en 24 lanières 1 ½ tasse de fromage suisse râpé Sauce...

Pizza .. ou tarte ..... asperges bacon et 3 fromages

Plat facile 37 min 506 kcal

Ingrédients: pâte à pizza 2 petits pots d'asperges 6 tranches de bacon 1 boule de mozzarella (light pour la version allégée) 100 g de parmesan râpé (autre froma...

Gigot d'agneau et asperges

Plat moyen 35 min 1472 kcal

Ingrédients: 1 gigot d'agneau Huile d'olive Vinaigre Balsamique Poivre à queue de cubebe Miel...

Charlottes aux asperges, jambon cru et tomme de brebis

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 50 g de beurre 60 g de farine 1/2 sachet de levure 20 g de fromage de brebis râpé 100 g d'asperges en boîte 9 asperges fraîches, fines...

Quiche aux asperges, thon poireaux et pommes de terre

Plat facile 14 min 1 heure

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine 250 g de beurre salé 2 jaunes d’oeufs 10 cl d'eau Ingrédients pour la garniture : 500 g d'asperges ...

Risotto au thon citronné et aux pointes d'asperges

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 mug de riz spécial risotto 1 boîte de thon sauce citronnée 1 boîte de thon nature 1 botte d'asperge blanche 2 cuillères à soupe de jus de citron ...

Asperges rôties au parmesan

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: des asperges de l'huile d'olive du jus de citron, fraîchement pressé de la fleur de sel du poivre noir du moulin du parmesan...

Feuilletés de saumon aux asperges

Entrée moyen 55 min 497 kcal

Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 1 kg d'asperges 250 g de champignons de Paris 1 jaune d’oeuf huile d'olive sel, poivre...

Cheesecake salé aux asperges et au bacon

Apéritif moyen 20 min 35 min

Ingrédients: 1 petite botte d'asperges blanches 100 g de fromage frais type St Moret 2 cuillères à soupe soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs entiers 2 ou 3 tra...

Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Entrée facile 15 min 33 min

Ingrédients: 1 kg de grosses asperges 1.5 litre d'eau le jus d'un demi citron 25 g de beurre salé sel poivre du moulin 1 blanc de poireau 1 bouillon de légumes 1 ...

Asperges panées

Entrée facile 25 min 101 kcal

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 2 cuillère de chapelure 1 cuillère de parmesan persil sel et poivre 1 oeuf beurre...

Risotto de quinoa aux pointes d'asperges

Entrée moyen 35 min 482 kcal

Ingrédients: 250 g de quinoa 2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 80 g de beurre 1 litre de bouillon de volaille chaud 1 oignon émincé 10 cl de vin blanc sec 4...

Asperges et mange-tout sautés à la bayonne

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 légumes printaniers l'huile d'olive Sel poivre un peu les asperges...

Grillades de poulet a la dijonnaise accompagnees d'asperges

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 citrons 2 cuillères à café d'aneth 4 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de vin blanc sel, piment d'Espelette 4 cui...

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