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Recette aux asperges

301 recettes
Recette Croustade de langoustines et d'asperges

Croustade de langoustines et d'asperges

Entrée facile 40 min 45 min
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée pur beurre 200 g de pointes d'asperges 12 langoustines 100 g de crevettes grises crues 1 carotte 1 branche de céleri 2 br...
Recette Asperges rôties au jambon de bayonne

Asperges rôties au jambon de bayonne

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 100 g de jambon de bayonne en tranches fines 50 g de tomme de brebis coupée en lamelles 20 g de graisse d'oie 1 filet de vin...
Recette Velouté froid de concombre et asperges

Velouté froid de concombre et asperges

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 concombre 3 à 4 asperges 3 cuillères à soupe de yaourt brassé persil...
Recette Feuillete d'asperges aux morilles

Feuillete d'asperges aux morilles

Plat facile 30 min 18 min
Ingrédients: 450 g d'asperges blanches farine pour le plan de travail 200 g de pâte feuilletée 300 g de morilles 25 cl de crème fleurette gros sel 1 échalote 2 c...
Recette Demoiselles vertes: asperges grillées au four.

Demoiselles vertes: asperges grillées au four.

Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: Une belle poignée d'asperges 1 courgette Sel poivre huile d'olive Graines de sésame...
Recette Quiche aux asperges, coriandre et curry de eric kayser

Quiche aux asperges, coriandre et curry de eric kayser

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 210 g de farine 100 g de beurre 5 g de sel 75 mL d'eau Pour l'appareil à quiche : 400 g d'aspergesvertes 3 gros oeufs 25 cL de ...
Recette Terrine de poisson aux asperges

Terrine de poisson aux asperges

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de chair de poisson blanc 4 oeufs 100 g de crème fraiche Sel poivre Échalote 300 g d'asperges en boite 1 tranche de pain trempée dans du lait Co...
Recette Asperges aux oeufs de caille

Asperges aux oeufs de caille

Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 7 oeufs de caille 1 petit fagot d'asperges vinaigrette (ou mayonnaise assaisonnée à votre goût : fines herbes, paprika) décoration : salade ...
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Menu du jour

Recette Asperges en sauce vinaigrette

Asperges en sauce vinaigrette

Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges parées ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise ¼ tasse de yogourt nature 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 1-2 cuillère à thé (5-...
Recette Asperges, sauce au fromage à la crème

Asperges, sauce au fromage à la crème

Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges 1 cuillère à table de jus de citron 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 ¼ tasse de lait Une pincée de m...
Recette Crabe des neiges en sabayon de grand marnier et têtes d'asperges

Crabe des neiges en sabayon de grand marnier et têtes d'asperges

Entrée facile 8 min 10 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 15 ml de vinaigre de vin blanc 15 ml de liqueur d'orange 100 ml de fumet de poisson 220 g de chair de crabe des neiges 6 têtes d'as...
Recette Roulades de jambon aux asperges

Roulades de jambon aux asperges

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 8 tranches fines de jambon forêt noir 24 asperges fraîches parées 1 poivron de couleur coupé en 24 lanières 1 ½ tasse de fromage suisse râpé Sauce...
Recette Pizza .. ou tarte ..... asperges bacon et 3 fromages

Pizza .. ou tarte ..... asperges bacon et 3 fromages

Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: pâte à pizza 2 petits pots d'asperges 6 tranches de bacon 1 boule de mozzarella (light pour la version allégée) 100 g de parmesan râpé (autre froma...
Recette Gigot d'agneau et asperges

Gigot d'agneau et asperges

Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 gigot d'agneau Huile d'olive Vinaigre Balsamique Poivre à queue de cubebe Miel...
Recette Charlottes aux asperges, jambon cru et tomme de brebis

Charlottes aux asperges, jambon cru et tomme de brebis

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 jaune d’oeuf 50 g de beurre 60 g de farine 1/2 sachet de levure 20 g de fromage de brebis râpé 100 g d'asperges en boîte 9 asperges fraîches, fines...
Recette Quiche aux asperges, thon poireaux et pommes de terre

Quiche aux asperges, thon poireaux et pommes de terre

Plat facile 14 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine 250 g de beurre salé 2 jaunes d’oeufs 10 cl d'eau Ingrédients pour la garniture : 500 g d'asperges ...
Recette Risotto au thon citronné et aux pointes d'asperges

Risotto au thon citronné et aux pointes d'asperges

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 mug de riz spécial risotto 1 boîte de thon sauce citronnée 1 boîte de thon nature 1 botte d'asperge blanche 2 cuillères à soupe de jus de citron ...
Recette Asperges rôties au parmesan

Asperges rôties au parmesan

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: des asperges de l'huile d'olive du jus de citron, fraîchement pressé de la fleur de sel du poivre noir du moulin du parmesan...
Recette Feuilletés de saumon aux asperges

Feuilletés de saumon aux asperges

Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 1 kg d'asperges 250 g de champignons de Paris 1 jaune d’oeuf huile d'olive sel, poivre...
Recette Cheesecake salé aux asperges et au bacon

Cheesecake salé aux asperges et au bacon

Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 petite botte d'asperges blanches 100 g de fromage frais type St Moret 2 cuillères à soupe soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs entiers 2 ou 3 tra...
Recette Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Entrée facile 15 min 33 min
Ingrédients: 1 kg de grosses asperges 1.5 litre d'eau le jus d'un demi citron 25 g de beurre salé sel poivre du moulin 1 blanc de poireau 1 bouillon de légumes 1 ...
Recette Asperges panées

Asperges panées

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 2 cuillère de chapelure 1 cuillère de parmesan persil sel et poivre 1 oeuf beurre...
Recette Risotto de quinoa aux pointes d'asperges

Risotto de quinoa aux pointes d'asperges

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de quinoa 2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive 80 g de beurre 1 litre de bouillon de volaille chaud 1 oignon émincé 10 cl de vin blanc sec 4...
Recette Asperges et mange-tout sautés à la bayonne

Asperges et mange-tout sautés à la bayonne

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 légumes printaniers l'huile d'olive Sel poivre un peu les asperges...


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