Recette aux asperges

Rouget minute, salade d'asperges et chorizo

(7 votes) , (2) , (162)

Entrée moyen 25 min 355 kcal

Ingrédients: 2 beaux rougets-barbets 6 asperges 180 g de chorizo 2 morceaux de zeste de citron non traité vinaigrette 25 cl de jus d'orange huile d'olive se...

Terrine d'asperges blanches

(6 votes) , (1) , (85)

Entrée facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 250g d'asperges blanche 125 gr de crème fraîche à 15% 4 oeufs 1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre sel...

Flan d'asperges blanches à la moutarde - recette légère

(6 votes) , (96)

Apéritif facile 20 min 50 min

Ingrédients: 500 g d'asperges blanches +/- 5 cl de lait 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs sel poivre...

Velouté aux asperges

(5 votes) , (1) , (810)

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 3 pommes de terre 200 gr d'asperges blanches égouttée (j'ai pris un bocal fait par ma maman) bouillon de volaille piment mapuche kitchen trotter d...

Millefeuille coppa, tuiles de parmesan et asperges

(5 votes) , (214)

Entrée moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 6 tranches de coppa 100 g de parmesan râpé maison et pas celui acheté déjà râpé dans le commerce 100 g de crème entière 15 pointes d'asperges poêlé...

Galettes asperges-jambon

(5 votes) , (33)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4 galettes de sarrasin 200g de jambon en dés 16 asperges banches 4 poignées demmental râpé 1 c à s déchalote Ducros 1 c à s de persil Ducros ...

Cake au poulet et aux asperges

(5 votes) , (14)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 100g de mimolette râpée 150 g de poulet cuit coupés en mo...

Verrine asperges - avocat

(4 votes) , (65)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: Mousse à l'asperge : 10 petites asperges 100 g de fromage blanc sel poivre Crème d'avocat : 1 avocat bien mûr 1 cuillères à soupe de jus de citron p...

Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

(3 votes) , (18)

Plat moyen 25 min 20 min

Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune duf vinaigre 1 uf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condi...

Asperges aux lardons avec du chèvre et riz pilaf

(3 votes) , (12)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Ingrédients : - Asperges du jardin - Lard salé maison - Thym - Basilic - Oignon (1) - Sel - Poivre - Fromage de chèvre ( St Valencay) - Salad...

Creme brulee aux asperges et au parmesan

(3 votes) , (1) , (19)

Entrée facile 15 min 1 h 19 m

Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches moyennes 150 g de parmesan 25 cl de lait 50 cl de crème fraîche liquide 2 pincée de coriandre en poudre 2 pincées de noix de...

Petites carottes et asperges au miel et à la moutarde

(3 votes) , (6)

Autre facile 5 min 14 min

Ingrédients: 4 tasses de carottes miniatures 2 livres d'asperges parées, coupées en tronçons 5 cuillères à soupe (75 ml) de beurre fondu 2 gousses d'ail écrasées ...

Velouté d'asperges au crabe royal

(2 votes) , (5)

Entrée facile 10 min 19 min

Ingrédients: 1 boite de crabe royal 125 g d'asperges blanches 50 cl de bouillon de volaille 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 4 brins d'aneth 2 pincées de ...

Clafoutis aux asperges blanches

(2 votes) , (54)

Entrée facile 20 min 35 min

Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 2 pieds de cive 200 g de lardons fins 2 oeufs 50 cl de crème liquide 20 g de beurre noix de muscade sel et poivre du moulin...

Veloute "douceur d'asperges blanches"

(2 votes) , (1) , (19)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 500 g d'asperges entières Un oignon Une pincée d'herbes Un bouillon de volaille 15 cl crème liquide ou épaisse 30 cl de lait entier Sel, poivre 3 tr...

Velouté d'asperges et crevettes à l'orange

(2 votes) , (1) , (3)

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 poireau 2 petites pommes de terre 2 oignons verts huile neutre (canola ou colza) 5 tasses d'eau (1,25 l) 2 lbs d'asperges (1 kg) sel et poivre...

Pangasius aux asperges sauce safran

(2 votes) , (6)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 750 g d'asperges blanches sel 2 petites d'échalotes 8 pommes de terre moyennes 3 carottes coupées en petits dés 3 cuillères à café d'huile de tourne...

Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

(2 votes) , (19)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de jeunes ...

Quiche poulet asperges et parmesan

(1 vote) , (36)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 escalope de poulet (grosse) 1 pate brisée 1 botte d'asperge 125 ml de crème 100 ml de lait Parmesan 2 oeufs Sel Poivre Origan Piment d'esp...

Veloute d'asperges (recette légère)

(1 vote) , (20)

Plat facile 30 min 85 kcal

Ingrédients: 500 g d'asperges (ou un bocal) 1 bouillon cube de légumes 1/2 litre d'eau 25 cl de lait écrémé 30 g de maïzena...

Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu

(1 vote) , (11)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 coeurs de saumon 8 belles asperges 1 cuillère à soupe de vinaigre de gingembre wasabi (de préférence en huile) mais sinon en poudre 1 cuillère à so...