Recette aux courges et pommes de terre 53 recettes

Recette Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

Gratin de blettes sauvages, pommes de terre, graines de courge...

6 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 250 à 350 g de blettes sauvages - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de chapelure - 3 cuillères à soupe de graines de courg...
Recette Parmentier de courge au cheddar

Parmentier de courge au cheddar

3 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 morceau de courge (200g environ) l'équivalent en pommes de terre crème fraiche 200g de viande hachée Tranches de cheddar Beurre salé Oignon...
Recette Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge

2 votes, 1 commentaire
Autrefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de chair de courges - 2 pommes de terre - 1 gros oignon - 1,5 litres de bouillon de volaille - 10 g de beurre demi-sel - 150 à 200 g de p...
Recette Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

Soupe de courge aux noix grillées & au bleu

6 votes, 3 commentaires
Entréefacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 600Gr de courge épluchée (ou citrouille, potiron,...) - 1 pomme de terre - 1 petite courgette - De la crème liquide entière - Quelqu...
Recette Velouté de courge au parmesan

Velouté de courge au parmesan

4 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: 500 g de courge 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 100 g de parmesan...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Velouté de courge

Velouté de courge

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen794 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 petite courge ou un quart de potiron - 4 pommes de terre - 1 oignon - 20 cl de crème fraîche liquide - 50 cl d'eau - 1 bouillon aux herbes - Huile...
Recette Quiche de courge pâtisson

Quiche de courge pâtisson

3 votes
Entréefacile15 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée bio vegan - 1 courge Pâtisson de 800 g - 1/2 oignon - 2 gousses d’ail - Huile d’olive - Sel Herbamare - 20 cl de crème soja - 1 cu...
Recette Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

Velouté de courge et potimarron aux champignons des bois et compote de figues au quinoa

1 vote, 1 commentaire
Platfacile20 minutes87 minutes
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : - 4 pommes - 400 g de figues fraîches en petits morceaux - 2 cuillères à soupe de miel - jus d'un citron V...
Recette Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

Velouté de courge à la coriandre, mijoté à la franc-comtoise

1 vote
Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - un bon morceau de courge - 1 oignon - 1 gousse d'ail - une branche de céleri - 4 pommes de terre - 1 feuille de laurier - coriandre moulue - 1 sauci...
Recette Couscous au lait à la viande séchée et à la courge

Couscous au lait à la viande séchée et à la courge

1 vote
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g de couscous - Viande séchée ghedid - 500 g de courge - Cardes - 1 pomme de terre - 200 g de fèves sèches trempées la veille - 200 g de poix ch...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

131 votes, 34 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Velouté de courge

Velouté de courge

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de courge - 3 pommes de terre - 1 oignon émincé - 30 g de crème de maïs - De l'huile d'olive - 15 cl de crème - Sel, poivre - 1 bouillon cube...
Recette Crumble au roquefort sur purée de courge roquefortée

Crumble au roquefort sur purée de courge roquefortée

1 vote
Entréefacile25 minutes10 minutes
Ingrédients: - 600 g de courge - 200 g de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 15 noisettes entières décortiquées - 2 cuillères à soupe de cha...
Recette Burger de sarrsain, courge et coriandre, à la crème de cajous et fondue de poireaux

Burger de sarrsain, courge et coriandre, à la crème de cajous et fondue de poireaux

Platmoyen1 heure30 minutes
Ingrédients: Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées...
Recette Soupe de fanes de radis, épinards, courge et oignons

Soupe de fanes de radis, épinards, courge et oignons

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - Les fanes de 1 à - 2 bottede radis - 500 g d'épinards - 1 belle tranche de courge - 2 branches de céleri - 2 oignons - 4 pommes de terre - Parmes...
Recette Soupe de courge aux marrons

Soupe de courge aux marrons

Entréefacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge - 150 g de pommes de terre - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 branche de thym hachée - Noix de muscade - 150 g de marrons cuits - 1 lit...
Recette Potage à la courge musquée

Potage à la courge musquée

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 livres de courge musquée (ou de toute autre courge, incluant la citrouille), épépinée, coupée en morceaux d'un pouce et pelée - 2 pommes de terres...
Recette Purée de courges

Purée de courges

Platfacile6 minutes25 minutes
Ingrédients: - 8 belles pommes de terre - 200 g de courge - 1/2 tasse de lait - Sel - poivre - beurre...
Recette Soupe de courge

Soupe de courge

Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 gros morceaux de courge - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 carré de beurre - Sel - poivre - 1 cl de crème fraîche semi épaisse...
Recette Wok de courge muscadée aux crevettes

Wok de courge muscadée aux crevettes

Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de courge muscadée - 2 pommes de terre - 4 champignons de Paris (pas très gros) - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 200 g de cre...
Recette Tarte salée à la courge delicassa

Tarte salée à la courge delicassa

Entréefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 courge delicassa - 2 petites pommes de terre - 5 cl de crème - 4 tranches de jambon cru - noix de muscade...
Recette Recette de velouté de courges

Recette de velouté de courges

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 5 courges - 6 pommes de terre - 2 fromages à tartiner - 1 cube de légumes...
Recette Pain à la pomme de terre

Pain à la pomme de terre

Autrefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine blanche - 250 g de farine complète - 200 g de pommes de terre crues râpées - 1 bonne cuillère à café de levure - 1.5 cuillères à ca...
Recette Huile de pépins de courge bio (vigean)

Huile de pépins de courge bio (vigean)

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - quelques pommes de terre - un morceau de courge musquée coupées en morceaux - Huile de Pépins de Courge Bio - de fleur de sel - quelques graines de ...
Recette Poêlée de légumes d'hiver ... ça change un peu des pommes de terre

Poêlée de légumes d'hiver ... ça change un peu des pommes de terre

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 200 g de courge (longue) - 200 g de céleri rave - 2 navets - 1 oignon - 1 pomme de terre - 2 gousses d'ail - persil - 1 cube de bouillon de volaille...
Recette Gratin à la courge patidou façon dauphinois

Gratin à la courge patidou façon dauphinois

Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de courge Patidou - 25 cl de purée de châtaignes (Priméal) - 125 ml d’eau - 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre - 2 cuillères à so...



Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer avec les enfants pour la fête des mères ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales