Ptitchef

Recette aux pommes de terre et bacon

94 recettes
Recette Poélé raclette

Poélé raclette

(5 votes) , (119)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 295 kcal
Ingrédients: 6 grosses pomme de terre au four une dizaine de tranche de bacon et quelques tranche d'asortiment alsacien 1 oignon 1cs d'huile 1 ...
Recette Munster coiffé : tartiflette au munster, une spécialité alsacienne

Munster coiffé : tartiflette au munster , une spécialité alsacienne

(5 votes) , (2) , (51)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1/2 munster (ou plus) 10 cl de riesling 15 cl de crème fleurette sel poivre 2 oignons jaunes 250 g de lardons fumés ou lardons de bacon (moins gras) ...
Recette Omelette québécoise cuite au four

Omelette québécoise cuite au four

(5 votes) , (1) , (25)
Entrée facile 15 min 38 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de margarine 2 tasses (500 ml) de cubes de pommes de terre cuites ½ cuillère à thé (cuillère à café) de sel de céleri 3/4 de tasse...
Recette Pâté au boeuf parmentier

Pâté au boeuf parmentier

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 recette simple de croûte à tarte feuilletée 2 cuillères à table d'huile 450 g de cube de boeuf 4 tranches de bacon haché 2 oignons hachés 2 gouss...
Recette La pomarine, ou la citrouille des poupées

La pomarine, ou la citrouille des poupées

(1 vote) , (1) , (4)
Sans gluten
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pomarine 1 petite pomme de terre cuite 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre à tartiner 1 cuillère à soupe de crème fraiche 3 tranches de jambon ...
Recette Mont d'oriflette ou la tartiflette au mont d'or (spécialité franc-comtoise)

Mont d'oriflette ou la tartiflette au mont d'or (spécialité franc-comtoise)

(1 vote) , (27)
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 gros mont d'or 1 kg de pommes de terre charlotte 2 oignons 250 g de lardons de bacon ou de lardons fumés 1 cuillère à soupe d'huile neutre poivre...
Recette Casserole d'omelette au four

Casserole d'omelette au four

(1 vote) , (1) , (13)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 792 kcal
Ingrédients: 4 tranches de bacon haché 1 tasse (160 g) de pommes de terre rissolées 1 tasse (100 g) fromage fort 3 oeufs battus ½ tasse (125 ml) lait 4 cuillère...
Recette Tartiflette aux légumes

Tartiflette aux légumes

(1 vote) , (18)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Recette pour 6 personnes 2***/pers 250 gr de pommes de terre 3 carottes 3 petits navets 1 panaïs 2 échalotes 1 gousse d'ail 80 gr d'allumett...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gratin reblochon et raclette

Gratin reblochon et raclette

(1 vote) , (22)
Plat facile 40 min 1072 kcal
Ingrédients: 7 petites pommes de terre 1/4 de reblochon 6 tranches de raclettes 1 tranche de jambon cru 2 tranches de pancetta 2 tranches de bacon...
Recette TARTE AUX LEGUMES RAPES (WW)

TARTE AUX LEGUMES RAPES (WW)

(7 votes) , (3) , (199)
Plat facile 1 heure 338 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre (moyennes) 2 courgettes (2 petites ou 1 moyenne) 1 oeuf 1 cuillère à café de Maïzena 1 cuillère à café de chapelure 1 oignon (g...
Recette Purée topinambours et panais

Purée topinambours et panais

(6 votes) , (248)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre...
Recette Longe de porc

Longe de porc

(3 votes) , (1) , (10)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 longe de porc désossée 3 oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 35cl de bon jus de pommes 1 pomme de terre par personne quelques carottes en bâ...
Recette Tartiflette aux poireaux

Tartiflette aux poireaux

(2 votes) , (39)
Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 150 g de lardons ( pour moi bacon) 4 poireaux 1 oignon 20 cl de crème fraîche sel et poivre ...
Recette Poulet farci, purée mousseline maison et fèves poêlées

Poulet farci , purée mousseline maison et fèves poêlées

(2 votes) , (6)
Plat moyen 1 heure 1 h 30 m
Ingrédients: 1 beau poulet fermier d'environ 2 kg 3 échalotes 3 tomates 1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge 50 cl d'eau chaude 3/4 d'un bouill...
Recette Verrines de poisson et potiron

Verrines de poisson et potiron

(2 votes) , (8)
Entrée facile 20 min 17 min
Ingrédients: 4 filets de poisson sans arrête 6 tranches de filet de bacon 400 g de potiron 400 g de pomme de terre 1/2 bouquet de persil plat 1 gros oignon huile ...
Recette Corn Chowder / Chaudrée de maïs

Corn Chowder / Chaudrée de maïs

(2 votes) , (1)
Sans gluten
Plat facile 30 min 409 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre, pelées et coupées en dés 4 tasses d'eau 1/2 livre de bacon frit et émietté 2 tasses de maïs en grain (frais ou congelé) 1 c. à thé...
Recette Gratins dauphinois individuels

Gratins dauphinois individuels

(4 votes) , (2) , (81)
Sans gluten
Entrée facile 1 h 30 m 548 kcal
Ingrédients: 3 tranches de bacon 2 cuillères à thé (10 ml) d'huile végétale 1 gros oignon, pelé et haché finement 2 oignons verts hachés finement 1 1/4 tasse (300...
Recette Clafoutis franc-comtois (ww)

Clafoutis franc-comtois (ww)

(3 votes) , (1) , (90)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 800 g de courgettes -1/2 litre de lait écrémé 1 tablette de bouillon de volaille dégraissée 120 g de filet de bacon 60 g de...
Recette Chowder (chaudrée) de morue du maine

Chowder (chaudrée) de morue du maine

(2 votes)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: ¼ livre (125 g) de porc salé (Bacon) en dés 3 à 4 tasses de pomme de terre en dés (1 litre) 1 à 2 tasses (250 ml à 500 ml) d'eau 1 à 2 livres (1 kilo...
Recette Mahi mahi roti façon tartiflette

Mahi mahi roti façon tartiflette

(1 vote) , (3)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 filet de mahi mahi de 150 g chacun 1 gros oignon coupé en rouelles 800 g de pomme de terre cuites à l'eau 8 tranches de bacon ou lard fumé + que...
Recette Oeuf surprise particulièrement surprenant

Oeuf surprise particulièrement surprenant

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 459 kcal
Ingrédients: oeuf bien frais fine de bacon pomme de terre tomate cerise roquette poivre du moulin sel huile d'olive vinaigrette "maison"...
Recette Le Seafood chowder

Le Seafood chowder

(1 vote) , (2)
Plat moyen 32 min 353 kcal
Ingrédients: 50 g de beurre 1 oignon haché 115 g de bacon émincé 2 branches de céleri 2 blancs de poireau 2 grosses pommes de terre 1 boîte de tomates (entières o...
Recette Croque monsieur façon raclette

Croque monsieur façon raclette

(1 vote) , (50)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: du pain de mie nature ou complet des pommes de terre du jambon fumé ou bacon fumé de la crème fraîche épaisse Pour la crème de fromage: de la crème ...
Recette Ma tartiflette de luxe, assez frime !

Ma tartiflette de luxe, assez frime !

(1 vote) , (1) , (65)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pommes de terre amandine Oignons Fromage à tartiflette Fine de bacon Graines de cumin Fleur de sel Piment d'Espelette Salade roquette Vinaigre balsam...


Recettes

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez