Recette d'agneau et pommes de terre 128 recettes

Recette Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

55 votes, 21 commentaires
Platfacile715 kcal2 h, 15 m
Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 carottes (8 à 10) 2 c à s de purée de tomate Thym Romari...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre et champignons

Tajine d'agneau aux pommes de terre et champignons

31 votes, 5 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autremoyen298 kcal40 minutes
Ingrédients: de l'épaule d'agneau en fonction du nombre de convives 2 gros oignons finement émincés du sel du poivre du safran en poudre du curcuma de l'hui...
Recette Côte d'agneau aux féves et écrasé de pommes de terres sauce menthe

Côte d'agneau aux féves et écrasé de pommes de terres sauce menthe

30 votes, 1 commentaire
Platmoyen40 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes d'agneau 250 gr de fèves 4 pommes de terre moyennes 1 bouquet de menthe fraîche 2o cl de crème liquide 50 ...
Recette Côte d'agneau et sa rosace de pommes de terre

Côte d'agneau et sa rosace de pommes de terre

10 votes, 3 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile642 kcal1 heure
Ingrédients: 15 petites côtes d’agneau 10 pommes de terre 30g de beurre 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à café d’ail en poudre 1 cuillère à café ...
Recette Souris d'agneau et pommes de terre en papillote

Souris d'agneau et pommes de terre en papillote

7 votes, 3 commentaires
Platfacile40 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 souris d'agneau - 2 branches de thym - 1 gousse d'ail non épluchée - 3 pommes de terre Roseval moyennes - Sel et poivre du moulin - 1 feuille de p...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

373 votes, 86 commentaires

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Couronne d'agneau de lait, gâteau de pommes de terre et carottes glacées

Couronne d'agneau de lait, gâteau de pommes de terre et carottes glacées

3 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 petite couronne d'agneau de lait de 350 gr - 5 à 6 pommes de terre - 2 gousses d'ail - 4 carottes - 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terr...
Recette Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes

Cotelette d'agneau à la marmelade d'orange et pomme de terre aux herbes

2 votes, 2 commentaires
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour les pommes de terre: - 4 pomme de terre coupé en grosses rondelles - herbes séchées au goût - sel de mer - poivre - huile d'olive - un peu de...
Recette Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four

Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four

1 vote
Apéritifmoyen20 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 carré d'agneau du Connémara - 100 gr de cheddar - thym frais - 600 gr de pommes de terre grenailles - 400 gr de topinambours - Huile d'olive - gr...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - quelques morceaux d'agneau - 2/3 oignons - 5/6 pommes de terre de taille moyennes - 2/3 gousses d'ail - du persil et de la coriandre - environ 1/2 ...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre et citron confit

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 kg de viande d'agneau (épaule) - 1 kg de pommes de terre fermes - 1 kg de carottes - 2 cuillerées de gingembre - 2 cuillerées de piment doux - 1 c...
Les 10 commandements pour une raclette réussie

Les 10 commandements pour une raclette réussie

131 votes, 34 commentaires

La raclette, c'est LE plat convivial ! Quand on pense à ce dernier, des images d'hiver, de neige nous viennent en tête mais également l'idée de passer un bon moment entre amis ou en famille. Ptitchef vous présente ses 10 commandements pour réussir ce moment de partage !

Recette Selle d'agneau en croûte de pomme de terre

Selle d'agneau en croûte de pomme de terre

Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 600 g de selle d’agneau désossée et dégraissée - 300 g de grosses pommes de terre - 6 gousses d’ail - 6 brindilles de romarin - 4,5 cl d’huile d’ara...
Recette Selle d'agneau en croûte de pomme de terre

Selle d'agneau en croûte de pomme de terre

Platfacile15 minutes26 minutes
Ingrédients: - 600 g de selle d’agneau désossée et dégraissée - 300 g de grosses pommes de terre - 6 gousses d’ail - 6 brindilles de romarin - 4,5 cl d’huile d’ara...
Recette Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 kg à 1.5 kg d’agneau pour ragoût - 500 g de pommes de terre à chair ferme - 400 g de coco plat - 5 cl de vin blanc - 500 ml de bouillon de volail...
Recette Épaule d'agneau à l'anis, lit de pommes de terre, ail frais et fenouil

Épaule d'agneau à l'anis, lit de pommes de terre, ail frais et fenouil

Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg d'épaule d'agneau - 1 tête d'ail d'ail frais - 1 kg de petites pommes de terre nouvelles - Les tiges de 2 à 4 fenouil - 3 à 4 cuillères à th...
Recette Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Platfacile10 minutes99 minutes
Ingrédients: - 1 kg de collier d'agneau - 600 g de pomme de terre - 1 grosse pincée de safran - 1 pincée de curcumin - 1 pincée de gingembre - 4 gousses d'ail - 1 ...
Recette Agneau pascal au romarin et pommes de terre

Agneau pascal au romarin et pommes de terre

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - selle d'agneau préparé par votre boucher - 3 a 4 belles pommes de terre - 1 oignon nouveau - 1 branche de romarin frais - du beurre - sel et poivre ...
Recette Côtes d'agneau et pommes de terre à la crème de brie

Côtes d'agneau et pommes de terre à la crème de brie

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 côtes d'agneau dans le filet - 8 pommes de terre moyennes - pâte brisée ou feuilletée - crème fraîche épaisse 20 cl - maïzena - moutarde - curry -...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

31 votes, 6 commentaires
Platmoyen30 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau (désossé coupé en morceaux) 3 courgettes 2 aubergines 5 pommes de terre 2 citrons verts 3 cives (cebettes ou échalotes ) ...
Recette Souris d'agneau à l'ail

Souris d'agneau à l'ail

14 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajouté
PlatDifficile841 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: 4 souris d'agneau, demandez à votre boucher de scier l'os net pour une belle présentation (manchonner) 2 têtes d'ail (soit une quinzaine de belles go...
Recette Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes anna, jeunes pousse

Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes anna, jeunes pousse

13 votes, 2 commentaires
Platmoyen20 minutes60 minutes
Ingrédients: 6 petites côtés d’agneau 350 gr de jeunes pousses d’épinard 4 c à s de parmesan 2-3 pommes de terre suivant grosseur 1 œuf 1 échalote Sel, poivr...
Recette Colombo d'agneau à la caribéenne

Colombo d'agneau à la caribéenne

9 votes, 7 commentaires
Platmoyen30 minutes90 minutes
Ingrédients: 1,5 kg d'agneau (épaule désossée , taillée en cubes), 500 g d'oignons, 500 g de pommes de terre, 2 bananes, 1 branche de celeri, 2 poig...
Recette Couscous tunisien a l'agneau

Couscous tunisien a l'agneau

8 votes, 2 commentaires
Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 3 morceaux d'agneau - 2 pommes de terres - 2 carottes - 2/3 - piments selon les personnes qui en mange - 2 oignons - poignée de pois chiches - 1/2...
Recette Agneau parmentier

Agneau parmentier

5 votes
Platfacile1 minutes1 heure
Ingrédients: 500 g d'agneau (cuit) 12 pommes de terre 1 oignon 4 cuil à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 150 g de beurre 4 cuil à soupe d’huile Sel Poivre ...
Recette Carré d’agneau rôti et paniers de courgettes

Carré d’agneau rôti et paniers de courgettes

4 votes, 1 commentaire
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 carrés d?agneau 2 courgettes 4-5 pommes de terre 2 gousses d?ail Ciboulette Sel, poivre, muscade Beurre...
Recette Coquille d'agneau croustillante à la sauce porto et ses haricots

Coquille d'agneau croustillante à la sauce porto et ses haricots

4 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 4 coquilles d'agneau 600gr environ de pommes de terre 500gr de haricots verts 1 branche de romarin 1 bouquet de thym 2dl de fond de veau 1dl de ...



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