Recette d'aubergine - page 16

687 recettes
Recette Caponata - ragoût d'aubergines sicilien

Caponata - Ragoût d'aubergines sicilien

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines coupées en gros morceaux 5 + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan séché 1 oignon pelé et finement haché 2...
Recette Kebab d'aubergines

Kebab d'aubergines

Plat facile 3 h 20 m 400 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gros oignons 4 tomates de taille moyenne 4 aubergines (1 kg) 1 cuillère à café de...
Recette Frittata aux aubergines

Frittata aux aubergines

Plat facile 35 min 210 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 tomates St-Pierre 1/2 oignon 4 oeufs 5 cl d'eau
Recette Tarte aubergines à la parmegiana

Tarte aubergines à la parmegiana

Entrée facile 50 min 598 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de farine d'épeautre 100 g de farine T 80 30 g de son de blé 55 g d'huile d'olive 60 ml d'eau Garniture: 5 tomates 2 gousses...
Recette Aubergines farcies a la mozzarella

Aubergines farcies à la mozzarella

Plat facile 1 h 47 m 325 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 courgette 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 120 g de mozzarella 1 cuillère à soupe de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Extraordinaire pot au feu de porc et aubergines à l'orientale

Pot au feu de porc et aubergines à l'orientale

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 3 cuillères à soupe huile neutre 750g sauté de porc pas trop gras 2 belles aubergines 2 cuillères à soupe sucre muscovado 5 étoiles de badiane 1...
Recette ejjet baba ou ojja aux aubergines

Ejjet baba ou Ojja aux aubergines

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quelques aubergines 3 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à café d'harissa de l'huile d'olive des oeufs de l'ail 1 cuillère à café...
Recette Pizza chevre-aubergines

Pizza chèvre aubergines

Plat facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 3 aubergines 1 grosse bûche de chèvre 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d'herbes de provence de l'huile...
Recette Parmigiana d'aubergines

Parmigiana d'aubergines

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 aubergines 2 boules de mozza sauce tomate 1 barquette de lardons fumé 2 tranches de jambon Parmesan Beurre, farine, lait pour une béchamel
Recette Aubergines au fromage de chèvre

Aubergines au fromage de chèvre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 oignon 1 tomate 1/3 de bûche de chèvre 1 cuillère à café de miel herbes de provence, sel et poivre gruyère râpé
Recette Aubergines au chèvre et aux flocons d'avoine

Aubergines au chèvre et flocons d'avoine

Entrée facile 1 h 20 m 242 kcal
Ingrédients: 4 aubergines moyennes 150 g de chèvre frais 2 cuillère à café de garam masala 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine 1 gousse d'ail 1 cuillère à...
Recette Boeuf aux aubergines et curry

Boeuf aux aubergines et curry

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 bavettes 2 oignons nouveaux 1 aubergine 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 pointe de couteau de purée de piments 1 jet de sauce de poisson...
Recette Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 g de poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette 2 cuillerées à soupe de crème 4 cuillerées à soupe...
Recette Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse tgv !

Gratin d'aubergines et viande hachée

Plat facile 55 min 157 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 2 steak hachés à 5% MG 1 boite de concassé de tomates 1 cc de cumin sel & poivre 2 cc de parmesan
Recette Gratin de riz aux aubergines et aux tomates

Gratin de riz aux aubergines et tomates

Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de riz 2 boites de tomates pelées 1 oignon 2 branches de céleri 4 carottes 3 aubergines 200 g de petits pois surgelés 4 tranches fines de...
Recette Aubergines farcies à la tomate et au chèvre

Aubergines farcies à la tomate et au chèvre

Plat facile 1 h 10 m 182 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates moyennes (ou 3 grosses) 1 demi bûche de chèvre 2 cuillères à soupe de pignons de pin 6 feuilles de basilic 6 branches de...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

Entrée moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de farine 200 ml de lait 1 oeuf Sel fin, poivre et gros sel Huile de friture
Recette Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes

Sauté de veau aux aubergines et olives vertes

Plat facile 1 heure 305 kcal
Ingrédients: 1kg de veau (poitrine sans os) 2 aubergines 100 g d'olives vertes (dénoyautées) 200 g de tomates cerises 200 ml de vin blanc 1 oignon 2 gousses...
Recette Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

Plat facile 55 min 294 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine ou deux petites 400 g de carottes 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 g de farine 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à soupe...
Recette Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella

Gratin d'aubergines tomates mozzarella

Plat facile 40 min 143 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 boule mozzarella 350 g de pulpe de tomates concassées 5 feuilles de basilic frais 10 cl de vin rouge sel poivre