Recette d'aubergine - page 16

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Recette Frittata aux aubergines

Frittata aux aubergines

Plat facile 35 min 210 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 tomates St-Pierre 1/2 oignon 4 oeufs 5 cl d'eau
Recette Tarte aubergines à la parmegiana

Tarte "aubergines à la parmegiana"

Entrée facile 50 min 598 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de farine d'épeautre 100 g de farine T 80 30 g de son de blé 55 g d'huile d'olive 60 ml d'eau Garniture: 5 tomates 2 gousses...
Recette Aubergines grillées à la vietnamienne

Aubergines grillées à la vietnamienne

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 belle aubergine violette. Peau bien ferme, couleur uniforme et robe bien foncée 50 g de gras de porc (typiquement découpé dans de la poitrîne...
Recette Aubergines farcies a la mozzarella

Aubergines farcies a la mozzarella

Plat facile 1 h 47 m 325 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 courgette 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 120 g de mozzarella 1 cuillère à soupe de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette ejjet baba ou ojja aux aubergines

"ejjet baba" ou ojja aux aubergines

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: quelques aubergines 3 cuillères à soupe de tomate concentrée 1 cuillère à café d'harissa de l'huile d'olive des oeufs de l'ail 1 cuillère à café...
Recette Pizza chevre-aubergines

Pizza chevre-aubergines

Plat facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 3 aubergines 1 grosse bûche de chèvre 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d'herbes de provence de l'huile...
Recette Parmigiana d'aubergines

Parmigiana d'aubergines

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 aubergines 2 boules de mozza sauce tomate 1 barquette de lardons fumé 2 tranches de jambon Parmesan Beurre, farine, lait pour une béchamel
Recette Toasts d'aubergines à la mozzarella

Toasts d'aubergines à la mozzarella

Apéritif facile 1 h 15 m 66 kcal
Ingrédients: une aubergine du gros sel un peu d'huile une bonne sauce tomate maison oignon de l'ail du basilic de l'huile d'olive une tranche de mozzarella di...
Recette Aubergines au fromage de chèvre

Aubergines au fromage de chèvre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 oignon 1 tomate 1/3 de bûche de chèvre 1 cuillère à café de miel herbes de provence, sel et poivre gruyère râpé
Recette Aubergines au chèvre et aux flocons d'avoine

Aubergines au chèvre et aux flocons d'avoine

Entrée facile 1 h 20 m 242 kcal
Ingrédients: 4 aubergines moyennes 150 g de chèvre frais 2 cuillère à café de garam masala 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine 1 gousse d'ail 1 cuillère à...
Recette Boeuf aux aubergines et curry

Boeuf aux aubergines et curry

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 bavettes 2 oignons nouveaux 1 aubergine 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 pointe de couteau de purée de piments 1 jet de sauce de poisson...
Recette Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Terrine d'aubergines au coulis de tomates

Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 g de poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette 2 cuillerées à soupe de crème 4 cuillerées à soupe...
Recette Gratin de riz aux aubergines et aux tomates

Gratin de riz aux aubergines et aux tomates

Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de riz 2 boites de tomates pelées 1 oignon 2 branches de céleri 4 carottes 3 aubergines 200 g de petits pois surgelés 4 tranches fines de...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

Entrée moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de farine 200 ml de lait 1 oeuf Sel fin, poivre et gros sel Huile de friture
Recette Aubergines farcies façon nid d'oeufs

Aubergines farcies façon nid d'oeufs

Entrée facile 1 heure 181 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 oignon 4 échalotes 2 gousses d'ail 4 tomates quelques herbes aromatiques (thym, romarin, basilic, origan...) 4 oeufs huile d'olive sel
Recette Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella

Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella

Plat facile 40 min 143 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 boule mozzarella 350 g de pulpe de tomates concassées 5 feuilles de basilic frais 10 cl de vin rouge sel poivre
Recette Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

Clafoutis d'aubergines et carottes au curry

Plat facile 55 min 294 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine ou deux petites 400 g de carottes 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 g de farine 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à soupe...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

Entrée moyen 2 h 5 m 194 kcal
Ingrédients: 2 aubergines (belles) 100 g de farine Huile (friture) Sel Piment d'Espelette Pour la pâte à beignets : 100 g de farine 2 blancs d'oeufs 2 cuil. à...