Recette d'aubergine - page 28

690 recettes

Flan d'aubergine

Entrée moyen 45 min 144 kcal
Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe de...

Gratin d'aubergine au chèvre et chorizo

Plat facile 1 h 50 m 231 kcal
Ingrédients: 1 à 2 aubergines 2 grosses boites de tomates pelées 50 g de chorizo en bâton coupé en rondelles 1/2 bûche de chèvre 1 Cuillères à café d’origan...

Tarte à l'aubergine et pignons de pin

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 aubergines 1 cuillère à soupe bombée de miel 1 cuillère à café rase de cumin sel poivre 2 pincées de piment de Cayenne 1 oeuf 10 cl de crème...

Déclinaison d'aubergine #1 les minis papetons

Entrée facile 1 h 10 m 306 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine (350 g environ) 2 gousses d'ail pressées 1 oignon émincé 3 oeufs 50 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Flan d'aubergine bolognaise

Autre moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2/3 aubergines 500 g de boeuf haché 750 g de tomate en purée ou coulis 4 oignons 1 oeuf 2 c.às. de crème fraiche lauriers, herbes de provence des...

Purée d'aubergine aux noix de cajou

Autre facile 30 min 149 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de jus de citron 60 g de noix de cajou 1/4 de litre de bouillon 1 cuillère à café d'huile...

Gratin de macaronis, aubergine et tomate

Plat facile 25 min 402 kcal
Ingrédients: 250 g de Macaronis 15 cl de Pulpe de Tomate 10 cl de Purée de Tomates 2 ou 3 Tranches de Jambon blanc Fromage à pâte dure et fromage râpé Huile...

Salade de tomates - mozzarella - aubergines

Entrée facile 40 min 478 kcal
Ingrédients: deux tomates (anciennes) 150 g de mozzarella une aubergine 2 tiges de basilic (2 ou 3 tiges) 4 cs d' huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique (2 à...

Gratin aux aubergines a l'escalope de dinde

Plat moyen 55 min 549 kcal
Ingrédients: 1kg d'aubergines 500g d'escalopes de dinde 2 œufs battus 6 c.à.s de chapelure du beurre sel et poivre 100g de fromage râpé de l'huile pour la friture

Moussaka de lentilles corail et aubergines

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la moussaka : 1 oignon 2 aubergines 3 gousses d'ail 1 poivron vert ou rouge 300 g de tomates pelées au jus 200 g de lentilles corail 120 de...

Gratin d'aubergines au riz, tomates et boeuf

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles aubergines 2 beaux steacks hachés 1 boîte de tomates concassées + 4 tomates épépinées 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 100 g de...

Gratin d'aubergines grillées rapide

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet d'aubergines grillées surgelées 2 steaks de veau ou de boeuf 1 gros oignon émincé 1 bte de tomates coupées en dés 1 paquet de lardons fins...

Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

Apéritif facile 15 min 273 kcal
Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignons 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café d'origan frais 150 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile...

Lasagnes aux aubergines, tomates et chèvre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: plaques de lasagnes 2 belles aubergines 1/2 oignon 4 tomates bien mûres 2 petites briques de coulis de tomates 1 bûche de chèvre 1 boule de...

Salade d'aubergines et thon, cumin et coriandre

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à l'huile de 160 gr...