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Recette de brioche

908 recettes
Recette Brioche perdue aux pommes dorées et sauce caramel au beurre salé

Brioche perdue aux pommes dorées et sauce caramel au beurre salé

(26 votes), (4) , (1137)
Dessert moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 8 tranches de brioche (une brioche rassise) 4 pommes 2 noix de beurre 2 sachets de sucre vanillé 1 c à s de sucre en poudre 1 c à c de vanille li...
Recette Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

(26 votes), (7) , (312)
Goûter moyen 2h25m 600 kcal
Ingrédients: 600 g de farine 125g de beurre pommade 75g de sucre 3 oeufs 15g de levure fraiche de boulangerie 10cl de lait tiède 200g de crème patissiere ma...
Recette Tiramisu brioché au caramel au beurre salé

Tiramisu brioché au caramel au beurre salé

(22 votes), (11) , (726)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de mascarpone 50 g de sucre (+ 1 sachet de sucre vanillé) 1 pincée de sel 4 tranches de brioches (type vendéenne) pralin Po...
Recette Brioche façon pain perdu

Brioche façon pain perdu

(17 votes), (4) , (355)
Dessert facile 5 min 8 min
Ingrédients: ingrédients pour 2 ou 4 personnes tout dépend de l’appétit : 4 morceaux de brioche sèche 2 oeufs 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait...
Recette Pudding de pain brioché aux poires

Pudding de pain brioché aux poires

(17 votes), (2) , (47)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de van...
Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner

Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner

(2 votes), (2 commentaires)

Croissants, pains au chocolat, brioche, palmier, chouquettes... Les idées ne manquent pas dans la catégorie "viennoiserie". Pour le petit-déjeuner ou le goûter, lancez-vous à votre tour dans la réalisation de viennoiseries faites maison grâce à nos 15 meilleures...

Recette Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

(16 votes), (7) , (400)
Goûter facile 25 min 544 kcal
Ingrédients: 225ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 60g de sucre 1cuillère à soupe de levure 70g de beurre 1/2 sel 1 oeuf 420g de farine 150g de pral...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

(15 votes), (9) , (74)
Goûter facile 5 min 3 heures
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T...
Recette Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

(14 votes), (10) , (579)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 350 g de farine T 45 10 g de levure fraîche émiettée 1/2 cui...
Tous les matins une idée de menu
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Recette La vraie brioche du boulanger

La vraie brioche du boulanger

(14 votes), (3) , (76)
Dessert facile 45 min
Ingrédients: 1 kg farine T45 ou gruau 40 g levure fraîche ou 5 cuillères à café levure sèche 150 g sucre 20 g sel 9 oeufs 150 g lait (ou eau) 400 g beurre ramoll...
Recette Brioche saoudienne au chocolat

Brioche saoudienne au chocolat

(13 votes), (8) , (68)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de farine 100g de beurre ramolli 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 paquet de levure de bou...
Recette Petits pains au chocolat briochés (map)

Petits pains au chocolat briochés (map)

(13 votes), (4) , (416)
Goûter facile 45 min 613 kcal
Ingrédients: 120 ml de lait à température ambiante 100 g de beurre mou 40 g (3 cuillères à soupe) de sucre 1 cuillère à café de sel 250 g (2 tasses + 2 cuillères...
Recette Pudding de brioche

Pudding de brioche

(11 votes), (1) , (29)
Apéritif facile 1 heure 241 kcal
Ingrédients: 250 g de brioche rassie 1 oeuf 200 ml de lait 80 g de sucre quelque écorces d'orange...
Recette Bak pow / chinese meat buns ( briochettes chinoises vapeur farcies )

Bak pow / chinese meat buns ( briochettes chinoises vapeur farcies )

(11 votes), (44)
Autre Difficile 90 min 10 min
Ingrédients: La pâte à buns : 2 cuillères à soupe très rases de levure chimique 455 g de farine à poudre levante incorporée 40 g de sucre Une pincée de sel 55 g d...
Recette Brioche miel banane tourbillon au chocolat

Brioche miel banane tourbillon au chocolat

(10 votes), (1) , (63)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 120ml de lait 2 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à café de sel 1 banane en purée (elle pesait 200g avec la peau et elle était extra mûre) 1 cuillè...
Recette Brioche tressée

Brioche tressée

(10 votes), (3) , (84)
Autre facile 35 min 561 kcal
Ingrédients: Pour 2 brioches: 550g de farine T55 4 jaunes d'oeufs 220mL de lait 50g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de sel 100g de beurre...
Recette Brioches aux pommes à la vapeur

Brioches aux pommes à la vapeur

(10 votes), (2) , (35)
Dessert moyen 22 min 230 kcal
Ingrédients: 100 gr de farine 1 1/2 cuillère à café de levure 9 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes...
Recette Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

(10 votes), (1) , (51)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150g de pain au lait, soit 5 50g de sucre 2 oeufs 250ml de lait 100ml de jus de vrai orange, soit environ 2 zeste d'une orange 50g de boutons de choc...
Recette Brioche au fromage blanc sans beurre et sans huile

Brioche au fromage blanc sans beurre et sans huile

(9 votes), (2) , (571)
Dessert moyen 50 min 398 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de fromage blanc (à 7.8% ou 0%) 2 c à s de lait 10 g de levure fraîche 1 oeuf (+ 2 jaunes) 1 c à s de sel 50 g de sucre en...
Recette Gateau brioché aux quetsches

Gateau brioché aux quetsches

(9 votes), (4) , (217)
Dessert moyen 55 min 443 kcal
Ingrédients: La garniture : 600g de quetsches Pour la brioche : 175g de farine 30g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 20cl de crème fraîche épaisse 15% M...
Recette Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

(9 votes), (3) , (52)
Autre moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 300g de farine 1cc de levure boulangère 1 oeuf+lait tiède = 180g 80g de mascarpone 1cc de sel 2 cas de sucre...
Recette Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

(9 votes), (3) , (24)
Autre Difficile 1h20m 772 kcal
Ingrédients: 4 tasses de lait tiède (260 ml ) 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ( 65 ml ) 1 tasse et demi de sucre (195 g vous pouvez mettre plus ) 1 tasse d'huile...
Recette Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

(8 votes), (327)
Dessert facile 30 min 723 kcal
Ingrédients: 1 brioche (je vous conseille une brioche parisienne de chez Thiriet ou une faite maison) 2 oranges 50g de sucre 2 pincées de cannelle 4 boules de ...
Recette Brioche sans oeuf...

Brioche sans oeuf...

(8 votes), (32)
Dessert facile 45 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T55 160 g de lait (16cl) 4 g de levure sèche (soit 1/2 sachet) 50 g de sucre 30 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1...
Recette La brioche typique de la période de Noël : le panettone

La brioche typique de la période de Noël : le panettone

(8 votes), (3) , (38)
Autre facile 80 min 40 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café extrait vanille 1 cuillère à café arôme (à l'orange) Lait 600 g farine 1 1/2 cuillère à café sel 90 g sucre...


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