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Recette de brioche

908 recettes
Recette Brioche au comté et aux noisettes

Brioche au comté et aux noisettes

(1 vote), (10)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 càc de levure sèche de boulanger / 125 ml de lait / 350 g de farine / 1/2 càc de sel / 1/2 càc de paprika doux / 2 oeufs battus / 60 g de beurre mo...
Recette Saucisson en brioche

Saucisson en brioche

(1 vote), (31)
Entrée moyen 150 min 30 min
Ingrédients: un saucisson de Morteau 100g de beurre ramolli 175 ml de lait froid 1 cuill. à café de sel 1 oeuf 350g de farine à brioche 1 sachet de levure b...
Recette Briochettes au nutella et éclats de crêpes dentelle

Briochettes au nutella et éclats de crêpes dentelle

(1 vote), (12)
Goûter facile 30 min 472 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 100 ml de lait 40 g de beurre fondu 40 g de sucre 1 oeuf 250 g de farine 1 demi sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garn...
Recette Baozis ou brioche vapeur salée

Baozis ou brioche vapeur salée

(1 vote), (1) , (7)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 125 g de farine, 60 g d'eau tiède, 1 petite cuillère à café de levure chimique, 1/4 de cuillère à café de sel 2/ Pour la farce ...
Recette Brioche roulée aux noix & à la cannelle

Brioche roulée aux noix & à la cannelle

(1 vote), (4)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 cube de levure de boulanger 12 cl de lait 100 g de noix de pécan 30 g de sucre en poudre 1 oeuf battu 60 g de beurre mou en dés 5...
Recette Brioche tressée fourrée à la compotée mûre - framboise

Brioche tressée fourrée à la compotée mûre - framboise

(1 vote), (1)
Goûter moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la brioche : 100 mL de lait + un peu pour dorer la brioche 55 g de beurre 1 oeuf ½ cuillère à café de sel 25 g de sucre blond 260 g de farine ...
Recette Kolache ( brioche tchèque)

Kolache ( brioche tchèque)

(1 vote), (1) , (1)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 250 farine 6 cl d'eau tiède 8 cl de lait tiède 2 cuillères à café levure lyophilisée 1 jaune d'oeuf 35 g de sucre 1 bonne pincée de sel 60 g de beur...
Recette Brioches en forme de rose

Brioches en forme de rose

(1 vote), (5)
Goûter moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 400 g de farine 1 cuillère à soupe de levure sèche ½ cuillère à café d'améliorant 100 g de sucre 25 g de poudre de lait 100 ml de lait ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Brioche moelleuse (avec jaunes d'oeufs)

Brioche moelleuse (avec jaunes d'oeufs)

(1 vote), (12)
Dessert facile 35 min 561 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 185 g de lait 60 g de beurre fondu 375 g de farine 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure boulangè...
Recette Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

(1 vote), (1) , (6)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farine T55 80 g de sucre (50 g dans la recette originale) 1 cc de sel 1 oeuf battu 200 ml de lait tiè...
Recette Escargots briochés aux raisins secs pour un goûter gourmand

Escargots briochés aux raisins secs pour un goûter gourmand

(1 vote), (10)
Goûter facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour 15 escargots : Pour la pâte briochée : 200 g de lait 25 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine type 55 2 oeufs entiers +1 pour la dorure ...
Recette La brioche nanterre au beurre

La brioche nanterre au beurre

(1 vote), (2)
Goûter moyen 2h25m 1063 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 10 g de sel 20 g de levure fraîche 25 cl d’oeufs battus (+/-5 oeufs) 250 g de beurre tempéré en dés (mou mais pas fondu surtout) ...
Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras

(1 vote), (12)
Entrée facile 35 min 335 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 6 cuillères à soupe d'eau 6 cl de lai...
Recette Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

(1 vote), (7)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine + un peu plus pour pétrir 120 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de lait 3 oeufs entiers + 1 jaune pour dorer la brioche 1/2 cuillè...
Recette Brioche tressée (map)

Brioche tressée (map)

(1 vote), (11)
Dessert facile 40 min 841 kcal
Ingrédients: 550 g de farine T 45 4 jaunes d’oeufs 220 ml de lait (110 ml ) 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (1 sachet ) 1 cuillère à café...
Recette Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

(1 vote), (21)
Dessert facile 45 min 287 kcal
Ingrédients: 210 g de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 70 g de beurre froid 400 g de farine 2 cuillères à café bombées de levure...
Recette Brioche à la map

Brioche à la map

(1 vote), (9)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 210 g de lait demi écrémé 1 sachet de levure à pain 50 g de sucre 70 g de beurre demi sel 1 gros oeuf battu en omelette 400 g de farine (200 g de far...
Recette Brioche tout chocolat

Brioche tout chocolat

(1 vote), (6)
Dessert moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: INGREDIENTES : * 8g de levure de sêche de boulangerie. * 500g de farine a pain. * 230ml de lait entier. * 1 oeuf battu. * 1...
Recette Brioche à la crème fourrée à la figue

Brioche à la crème fourrée à la figue

(1 vote), (3)
Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de farine T45 200 g de farine T65 20 g de levure fraîche 2 cuillères à café de sel 80 g de sucre 1 oeuf 130 g de crème liquide 220 g de lait 35...
Recette Brioche à la bergamote

Brioche à la bergamote

(1 vote), (2)
Autre moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS 400gr de farine (Surfina de soezie pour moi) 190gr de lait 3 càs de thé à la bergamote (thé infusé) 50 gr de sucre à la bergamote 70 ...
Recette Brioche tressee de kiki

Brioche tressee de kiki

(1 vote), (12)
Dessert facile 3 heures 40 min
Ingrédients: 500 g de farine 25 cl de lait + 2 cuillères à soupe 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle [=24 g de levure ...
Recette Brioches suisses à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioches suisses à la crème pâtissière et pépites de chocolat

(1 vote), (1) , (40)
Goûter facile 55 min 1080 kcal
Ingrédients: Pâte à brioche : 3 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sel 350 g de farine 1 sachet de levure 40 g de sucre 165 g de beurre à temp...
Recette La brioche roulée à la confiture de mimine et paprika! troooop bonne!!

La brioche roulée à la confiture de mimine et paprika! troooop bonne!!

(1 vote)
Dessert facile 45 min 462 kcal
Ingrédients: 280 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre en petits morceaux 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 60 ml de lait...
Recette Ma brioche de pâques à la mie filante

Ma brioche de pâques à la mie filante

(1 vote), (1) , (17)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée (ici T65) 3 oeufs (moyens) 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 150 ml de lait 100 ml d'huile neutre (ici tournesol) 1...


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