Ptitchef

Recette de carottes et concombres

91 recettes
Recette Saumon cru marine a la noix de coco

Saumon cru marine a la noix de coco

(6 votes) , (3) , (221)
Plat moyen 1 heure
Ingrédients: 500 g de saumon très frais 1/2 concombre 3 carottes 2 tomates 1 oignon blanc 5 citrons vert 1/2 boite de lait de coco 6 Kumquats Gros sel (de ...
Recette Bo bun de hanoï (vietnam)

Bo bun de hanoï (vietnam)

(5 votes) , (159)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 beau faux-filet 2 échalotes 1 bâton de citronnelle 1 gousse d'ail ½ cuillère à café de purée de piment vert Sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Nems thaïlandais

Nems thaïlandais

(5 votes) , (48)
Apéritif facile 35 min 372 kcal
Ingrédients: 50 g de vermicelle de Riz 3 gousses d'ail haché 2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 3 oignons hachés 200 g d'échine de Porc Haché 2 branches d...
Recette Salade vitalité crudités et graines germées

Salade vitalité crudités et graines germées

(4 votes) , (2) , (23)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 1 carotte 1 petite tomate 1/3 de concombre 1 poignée de pousses de brocoli 1 poignée de pousses de roquette ...
Recette Nigiri-sushi, maki-sushi ... repas japonais!

Nigiri-sushi, maki-sushi ... repas japonais!

(4 votes) , (1) , (89)
Plat Difficile 55 min 246 kcal
Ingrédients: 1) Préparation du riz : 350 grammes de riz vinaigre de riz sucre sel 2) Préparation des Nigiri-Sushi : 150 grammes de thon cru 12 grosses crevettes c...
Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas!

Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas!

(156 votes)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Nems de jambon sec et julienne de legume en anchoide

Nems de jambon sec et julienne de legume en anchoide

(3 votes) , (17)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 4 tranches fines de jambon sec, 1/4 de concombre,1/2 carottes,1/2 pomme verte, 6 filets d'anchois,2 gousse d'ail 1 jaune d'oeuf 1 citron presse 30cl d...
Recette Salade asiatique au poulet parfumé

Salade asiatique au poulet parfumé

(3 votes) , (2) , (75)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la préparation du poulet : 300 g de poulet coupé en lamelles 2 gousses ail finement hachées 1 cuillère à soupe de citronnelle haché finement 1 cm...
Recette Soirée sushis

Soirée sushis

(3 votes) , (1) , (8)
Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Riz à ma façon : 3 3/4 de tasses ou 600 g de riz japonais à sushi Eau en quantité suffisante 1/3 de tasse de vinaigre de riz 1 cuillère à table de suc...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Têtes de lion croustillantes à la sauce piquante !

Têtes de lion croustillantes à la sauce piquante !

(2 votes) , (11)
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 500g de poulet haché 1 bocal de sauce pour préparation piquante 1 gousse d'ail 150g de vermicelles de riz 1 bouquet de coriandre 1 petit bout de ...
Recette Millefeuille au saumon fumé & chantilly à l'aneth

Millefeuille au saumon fumé & chantilly à l'aneth

(2 votes) , (1) , (25)
Autre facile 20 min 8 min
Ingrédients: 3 feuilles de brick 4 petites tranches de saumon fumé détaillées en morceaux 20 cl de crème liquide à 30% bien froide 2 cuillères à soupe d'aneth su...
Ces préparations peuvent rendre accros n'importe qui!

Ces préparations peuvent rendre accros n'importe qui!

(6 votes)

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Sandwich vietnamien

Sandwich vietnamien

(2 votes) , (18)
Autre facile 10 min
Ingrédients: la baguette Un peu de sauce mayonnaise Un concombre découpé en tranches fines Du coriandre découpé en branches Des carottes grossièrement râpées Vin...
Recette Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment

Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment

(2 votes) , (23)
Entrée facile 1 h 30 m
Ingrédients: les tranches de pain chèvre frais mélange de sardines/fromage frais des herbes ciselées poivron rouge (ou de courgette/concombre/carotte/surimi/from...
Recette Pickles de légume à la vietnamienne

Pickles de légume à la vietnamienne

(1 vote) , (17)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 Carottes Un bol de bouquets de chou fleur (grand bol) 5 feuilles de chou (5 ou 6) Concombres (optionnel) Daikons (gros radis blanc : optionnel...
Recette Salade de légumes au millet torréfié ( sans gluten)

Salade de légumes au millet torréfié ( sans gluten)

(1 vote) , (1) , (9)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 120 gr de millet Une poignée de haricot frais Pour les légumes crus : 2 carottes (à couper en lamelles avec l’économe) 1 courgette ronde et jaun...
Recette Boeuf bo bun

Boeuf bo bun

(1 vote) , (18)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 125 g de vermicelles de riz 2 bavettes d'aloyau 1/2 concombres 2 carottes 150 g de germes de soja 1 gousse d'ail le jus d'un citron...
Recette Wraps saumon ou viande séchée

Wraps saumon ou viande séchée

(1 vote) , (23)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 wrap 1 pot de rillettes de saumon quelques surimis concombre tomate carotte rapée salade verte...
Recette Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aigre-douce

Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aigre-douce

(1 vote) , (30)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 galettes de riz Blue Dragon 12 à 18 grosses crevettes cuites 1 grosse feuille de laitue frisée 2 petites carottes 1/2 concombre 30 g de germes de...
Recette Bâtonnets de légumes en folie

Bâtonnets de légumes en folie

(1 vote) , (1) , (13)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 1/2 concombre quelques morceaux de chou-fleur 3 carottes 1 endive Tomates cerises Pour la sauce à la moutarde : 3 cuillères à soupe de fromage bla...
Recette Poulet et scampis aux noix de cajou et lait de coco

Poulet et scampis aux noix de cajou et lait de coco

(1 vote) , (61)
Plat moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 16 scampis 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons blancs 1/2 courgette 1/2 concombre 3 gousses d'ail de l'huile 2 jus de citron vert...
Recette Salade de poulet à la thaïlandaise

Salade de poulet à la thaïlandaise

(44 votes) , (425)
Entrée facile 45 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 1/2 botte de cresson 1/2 concombre épépiné 1 carotte épluchée 1/2 oignon blanc 1 échalote Pour l'assaisonnement : Sauce ...
Recette Salade de lentilles beluga

Salade de lentilles beluga

(33 votes) , (2) , (1958)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: 150 g de lentilles Beluga (épicerie Bio env 2,80 les 500g) 2 carottes 1 concombre 1 échalote 1 cebette 1/2 bouquet de coriandre 1 cuil à café ...
Recette Salade croquante aux germes de soja frais

Salade croquante aux germes de soja frais

(15 votes) , (71)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 poignées de germes de soja frais 1 carotte 1/3 de concombre fruits secs (ici raisins et noix de cajou) 2 càs de citron 2 càs de sauce soja poivre...
Recette Wraps poulet crudite

Wraps poulet crudite

(5 votes) , (2) , (63)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: des galettes pour Wraps du jambon de poulet de la salade verte du concombre des carottes rappées du fromage type vache qui rit ou kiri un peu de from...
Recette Salades marocaines

Salades marocaines

(3 votes) , (9)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1) Pomme de terre - Carotte : de pomme de terre de carotte une cuillère à soupe d'huile sel poivre un peu de persil haché 2) Les Concombres : conco...


Recettes

Tags
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez