Ptitchef

Recette de courgette au champignon

208 recettes
Recette Chop suey au tofu

Chop suey au tofu

(1 vote) , (2)
Entrée facile 6 min 3 min
Ingrédients: ½ bloc de 454 g de tofu ferme, émietté ou en dés 3 à 4 cuillères à soupe de tamari (plus ou moins, au goût) 2 à 3 cuillères à soupe d’huile de sésame...
Recette La sauce à spaghetti de jardinière (autoclave requis)

La sauce à spaghetti de jardinière (autoclave requis)

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Autre facile 1 h 50 m 553 kcal
Ingrédients: Pour 32 pots de 500 ml : 5 ou 6 têtes d'ail (1 casseau d'ail du Québec) 4 1/2 lbs (2 kg) de boeuf haché 5 lbs de carottes 2 pieds de céleri (céleri br...
Recette King crabe, celeri en remoulade

King crabe, celeri en remoulade

(1 vote) , (6)
Entrée facile 20 min 1151 kcal
Ingrédients: 400 g de pinces de King Crab Royal Céleri rémoulade 250 g de céleri rave 50 g de céleri en branche (le coeur jaune) 2 champignons de Paris bien ferm...
Recette Galettes au sarrasin craquantes et revisitées.

Galettes au sarrasin craquantes et revisitées.

(1 vote) , (1) , (48)
Sans gluten
Apéritif moyen 30 min 384 kcal
Ingrédients: <- 2 galettes au sarrasin 1 courgette Une dizaine de champignons de Paris 1 échalote finement émincée 25 crevettes cuites et décortiquées 2 c à soupe...
Recette Emincé de dinde façon blanquette

Emincé de dinde façon blanquette

(1 vote) , (36)
Plat facile 28 min 292 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde - 1/2 courgette - Une dizaine de champignons de Paris - 1 verre de vin blanc sec - 1 verre d'eau - 4 cuillères à soupe...
Recette Rôti de porc mariné au cidre

Rôti de porc mariné au cidre

(1 vote) , (39)
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg, 1 bouteille de cidre doux ou brut thym et laurier, 3 clous de girofle, 1 oignon blanc et 1 oignon rouge, du gros sel ...
Recette Pizza végétarienne oui mais tellement gourmande chez gal

Pizza végétarienne oui mais tellement gourmande chez gal

(3 votes) , (2) , (10)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 13 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 225 g de farine blanche 1 1/2 à 2 cuillères à café de levure sèche de bou...
Recette Petite poêlée fond de frigo du dimanche soir...

Petite poêlée fond de frigo du dimanche soir...

(2 votes) , (1) , (21)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: * un peu de matière grasse (huile d'olive ou graisse de canard) * 0.200 kg de lardons * 0.200 kg d'oignons * 0.200 kg de shiitakes...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Blanquette de dinde allégée

Blanquette de dinde allégée

(2 votes) , (2) , (18)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 265 kcal
Ingrédients: 480 g d'épaule de veau de blanquette de dinde 1 oignon 40 g de céleri branche 80 g de carotte bouquet garni clou de girofle 360 g de champignons...
Recette Lasagnes végétariennes au tofu

Lasagnes végétariennes au tofu

(2 votes) , (1) , (34)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 6 plaques de lasagnes 1 boîte de tomates concassées 1 courgette 1 boîte moyenne de champignons émincés de l'oignon un peu d'ail 1/2 briquette de so...
Recette Pizza végétarienne très gourmande

Pizza végétarienne très gourmande

(2 votes) , (18)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 385 g de farine (j'ai mis moitié farine T80 et moitié farine T55) 220 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 c...
Recette Pates semi-completes aux legumes

Pates semi-completes aux legumes

(2 votes) , (1) , (7)
Plat moyen 15 min 239 kcal
Ingrédients: 200 G DE PÂTES SEMI-COMPLETES 1 COURGETTE 1 POIVRON ( 1/2 ROUGE 1/2 VERT ) 150 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CAROTTES 1 POIREAU 2 GOUSSES D'AIL 2 OIG...
Recette Lee kum kee pour une timbale au poulet

Lee kum kee pour une timbale au poulet

(2 votes) , (1) , (39)
Entrée facile 40 min 15 min
Ingrédients: 300 g de blanc de poulet 1 courgette 250 g de champignons de Paris 1 pomme 2 cuillers à soupe d'huile d'olive quelques figues (optionnel) marinade 2...
Recette Ragoût de boeuf aux légumes et pommes de terre

Ragoût de boeuf aux légumes et pommes de terre

(1 vote) , (1) , (15)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de paleron 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 courgette 3 carottes 1/2 céleri rave 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/4 l de vin rouge...
Recette Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Plat facile 18 min 304 kcal
Ingrédients: 500 g de pois chiches 2 steacks hachés 1 courgette 1 carotte 1 boite de tomates concassées 1 poivron 8 champignons de paris 1 cuillère à café de pime...
Recette Muffins gourmand

Muffins gourmand

 
Plat facile 40 min 278 kcal
Ingrédients: 200 g de courgette 80 g de fromage de chèvre frais 100 g de farine 1 oeuf 3 g de levure chimique 3 cl d'huile d'olive 1 champignon de paris 1...
Recette Quiche multicolore

Quiche multicolore

 
Entrée facile 55 min 838 kcal
Ingrédients: 250 g de champignons de Paris 1 carotte 1 courgette 100 g de haricots verts 90 g de tranches de magret de canard fumé 1/2 bouquet de persil 1 gousse...
Recette Galette de légumes.

Galette de légumes.

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 63 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 courgette 2 carottes 1 pommes de terre 3 champignons-sel-poivre...
Recette Pâté chinois aux patates douces

Pâté chinois aux patates douces

Autre facile 8 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, pressée 1 oignon, haché 1/2 courgette, en morceaux 100 g de champignons, tranchés 1/2 bloc de 454 ...
Recette Crumble croquant de st jacques et moules

Crumble croquant de st jacques et moules

 
Plat facile 40 min 533 kcal
Ingrédients: -150g de moules surgelées -150g de noix de St Jacques surgelées -1/2 blanc de poireau -1 oignon -100g de julienne de légumes surgelés (courgette, ...
Recette Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de filet de poulet 6 dl de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 tige de citronnelle, partie tendre émincée ½ cuillère à caf...
Recette Filets d'agneau et gratin à l'italienne

Filets d'agneau et gratin à l'italienne

 
Plat moyen 50 min 750 kcal
Ingrédients: 500 gr de filet d'agneau 2 cuillères à café d'huile d'olive 400 gr de pommes de terre 250 gr de champignons 2 poivrons 1 courgette 1 échalote ...
Recette Mon spaghettis bolognaise aux légumes

Mon spaghettis bolognaise aux légumes

Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 1 boîte de passata de tomate nature 500 à 600 g d'américain nature 3 oignons 500 g de carottes ou de courgettes ou de cham...
Recette Linguine aux fruits de mer et au safran

Linguine aux fruits de mer et au safran

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 4 livres (175 g) de linguine (ou autres pâtes longues) 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre 1/3 livre (150 ...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez