Ptitchef

Recette de crevettes et saumon

215 recettes
Recette Fraicheur de tartare d'été

Fraicheur de tartare d'été

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 233 kcal
Ingrédients: 1 melon 4 tomates 2 avocats 100 g de fêta 100 g de dés de saumon fumé 200 g de crevettes décortiquées 3 cuillères à café de jus de citron 2 cuillère ...
Recette Tartare des amants terribles

Tartare des amants terribles

 
Entrée facile 10 min 405 kcal
Ingrédients: 1 petit oignon 20 g de gingembre frais 150 g de saumon frais coupé en très petits dés 100 g de crevettes coupées en dés 2 cuillères à soupe d'aneth f...
Recette Fricassée de la mer à la cancoillotte en cocotte feuilletée

Fricassée de la mer à la cancoillotte en cocotte feuilletée

 
Plat facile 54 min 697 kcal
Ingrédients: 250 g de noix de St Jacques 250 g de queues de crevettes 250 g de filet de saumon 1 petite courgette 2 carottes moyennes 90 g de beurre 25 cl de crèm...
Recette Marmite du pêcheur du port d'oran

Marmite du pêcheur du port d'oran

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 16 crevettes 4 petits calamars 400 g filets de bar, dorade ou saumon 200 g moules 1 courgette 1 grosse carotte 4 pomme de terre 1 cuillère à café de...
Recette Assiette japonisante ou sushi sophie

Assiette japonisante ou sushi sophie

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1) Saint Jacques au chorizo : 6 saint jacques de taille moyenne Un chorizo 2) Sushi de ratte : 3 pommes de terre de type ratte Saumon fumé Ciboulet...
Recette Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 800 g de noix de St Jacques 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées 3 beaux filets de colin 3 beaux filets de cabillaud 3 beaux filets de s...
Recette Verrines rafraichissantes

Verrines rafraichissantes

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 Concombre et demi 250 g de yaourt velouté 2 tranches de saumon fumé Ciboulette ciselée Menthe hachée Le zeste d'un citron Le jus d'un demi-citron...
Recette Buffet apéro chez ma soeur !

Buffet apéro chez ma soeur !

Apéritif facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 1) La Salade folle ( pour 8 mini verrines) : 2 tomates 1 boite de mini crevettes décortiquées cuite 1 sachet de râpé de crabe 1 petite boite de Maïs 3...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Un apéro sous le signe de la fraîcheur!

Un apéro sous le signe de la fraîcheur!

 
Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: 1) Bouchées d'artichaut terre et mer : un bocal de mini coeur d'artichaut Géant Vert une boîte de miettes de crabes 100 g de fromage frais 4 pétales d...
Recette Pizza blanche et rouge...

Pizza blanche et rouge...

Plat facile 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour la pâte pour 2 grandes pizza : 450 g de farine T 65 250 g d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à café de sucre 1 cui...
Recette Dukan - phase 2 - jour 24 pl

Dukan - phase 2 - jour 24 pl

 
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 Saint-Jacques 50 g de crevettes grises 100 g de saumon fumé 2 courgettes ½ oignon blanc émincé 1 petite gousse d'ail dégermée Aneth fra...
Recette Dukan - phase 2 - jour 25 pp

Dukan - phase 2 - jour 25 pp

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 petit gervais 30g de crevettes grises 1 petite tranche de saumon fumé Aneth frais...
Recette Salade océane

Salade océane

Entrée facile 5 min
Ingrédients: une bonne poignée de salade verte 1 tomate quelques morceaux de concombre des coeurs de palmier du thon des petites crevettes 2 bâtonnets de crabe d...
Recette Sushi makis pour un pique nique idéal

Sushi makis pour un pique nique idéal

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de riz pour sushi 1/2 tasse (125 ml) de l'eau chaude, mélangé avec 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 2 cuillères à café de su...
Recette Brochettes de la mer

Brochettes de la mer

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 422 kcal
Ingrédients: Version 100% Salée : Des crevettes décortiquées (en laissant juste la queue pour faire joli) Des dés de darnes de saumon Des tomates cerises (pratiqu...
Recette Verrines salées

Verrines salées

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat 1 échalote 1 pot de fromage frais ail et fines herbes Sel, poivre 1 citron Saumon 1 poignée de crevettes roses...
Recette Fruits de mer sur son lit de salade

Fruits de mer sur son lit de salade

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Quelques feuilles de salade 100 g de crevettes grises 10 bâtons de surimi 1 boite de thon 2 échalotes Quelques lanières de saumon fumé Sel, poivre S...
Recette Timbales crabe-avocat

Timbales crabe-avocat

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 tomate moyenne 1 boîte de miettes de crabe au naturel (125 g environ) 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup...
Recette Terrine marine et son coulis de poivron rouge persillé

Terrine marine et son coulis de poivron rouge persillé

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1) Terrine marine - pour 4/5 ramequins individuels: 200 g de poisson blanc (pavés de merlu surgelés) 200 g de saumon (pavés de saumon surgelés) 100 g ...
Recette Petite verrine de la mer

Petite verrine de la mer

 
Apéritif facile 15 min 57 kcal
Ingrédients: de saumon fumé coupé en petites lamelles de dés de surimi des petites crevettes décortiquées en accompagnement : une sauce au fromage de chèvre qu...
Recette Variantes de verrines et cuillères festives

Variantes de verrines et cuillères festives

Apéritif moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1) Saumon - avocat au Combava en poudre: 1 belle tranche de saumon fumé 1/2 avocat mûr 1 cuillère à soupe de coriandre émincée 1 gousse d'ail pelée Qu...
Recette Choucroute de la mer fusion cooking !

Choucroute de la mer fusion cooking !

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 1 filet de haddock 1,2 kg de choucroute crue 2 tranches de saumon frais 1 filet de poisson ferme (flétan, Perche du Nil) 4 filets de ha...
Recette Coques de tomates farcies facon oceane

Coques de tomates farcies facon oceane

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: . 4 belles tomates . dés de saumon fumé . 3 cuillères à café d'oeufs de lump . des crevettes roses . jus de citron . quelques feuilles d'épinards fra...
Recette Recevoir autour d'un plat complet

Recevoir autour d'un plat complet

Plat moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1 kg de queue de lotte 6 pavés de saumon de 150 g 150 g de moules cuites décoquillées 12 crevettes cuites 12 noix de Saint-Ja...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez