Ptitchef

Recette de pomme de terre

5014 recettes
Recette La potée

La potée

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 75 min
Ingrédients: 1 chou vert pommes de terre (au goût) 1 morceau de poitrine fumée 1 jambonneau saucisses un bouquet garni...
Recette Spécial ramadan # 5: maâkouda, foie mijoté en sauce et bricks à la sardine

Spécial ramadan # 5: maâkouda, foie mijoté en sauce et bricks à la sardine

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1) Maâkouda : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil plat ou de coriandre Sel, poivre et safran Farine Huile pour la fr...
Recette Chausson à ma façon

Chausson à ma façon

(1 vote), (28)
Autre facile 1 heure 398 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce) 6 pommes de terre 1 paquet de lardons 2 gousses d'ail persil sel poivre 2 cuillères à soupe de crème ...
Recette Tapas de tortilla aux poivrons et piquillos à la brandade

Tapas de tortilla aux poivrons et piquillos à la brandade

(1 vote), (19)
Apéritif facile 5 min 40 min
Ingrédients: 6 oeufs 3 pomme de terre cuites 2 poivrons 1 gousse d'ail Sel poivre Huile d'olive...
Recette Brandade de morue aux agrumes

Brandade de morue aux agrumes

(1 vote), (31)
Plat facile 49 heures 15 min
Ingrédients: 900 grammes de morue salée 900 grammes de pommes de terre à purée 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre 1/2 de lait (environ) po...
Recette Nos vacances tunisiennes - un cours de cuisine tunisienne

Nos vacances tunisiennes - un cours de cuisine tunisienne

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: galettes la garniture : ail -oeufs -persil -oignons -pommes de terre...
Recette Siphon de purée de carottes

Siphon de purée de carottes

(1 vote), (1) , (15)
Accompagnement facile 45 min 281 kcal
Ingrédients: une botte de carottes nouvelles 1 cube de bouillon de poule 1 pomme de terre 4 Cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Navarin d'agneau aux légumes printaniers

Navarin d'agneau aux légumes printaniers

(1 vote), (1) , (44)
Plat facile 1h20m 618 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule ou de collier d'agneau 1 litre de bouillon de volaille (maison ou 1 cube dans 1 litre d'eau) 500 g de carottes nouvelles 500 g de petit...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte aux poires bourdaloue

Tarte aux poires bourdaloue

(1 vote), (1) , (62)
Dessert moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: Pâte brisée croustillante : 250 g de farine 125 g de beurre 2 à 3 cuillères à soupe d'eau glacée 1 jaune d’oeuf Crème de noisettes : 80 g de sucre 1 ...
Recette Les gnocchis de ma grand-mère

Les gnocchis de ma grand-mère

(140 votes), (24) , (696)
Plat facile 25 min 329 kcal
Ingrédients: 200 grammes de farine (à peu près, parce qu’elle ne mesure jamais rien ^^) 6 pommes de terres (que vous aurez déjà fait cuire) 2 oeufs Sel Poivre...
Recette Soupe de courgettes, carottes, curry

Soupe de courgettes, carottes, curry

(117 votes), (18) , (797)
Sans gluten
Entrée moyen 35 min 184 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 3 carottes 2 pommes de terre De l'eau 2 cc de curry 20cl de crème liquide 4%...
Recette Potatoes maison

Potatoes maison

(107 votes), (32) , (171)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 5 ou 6 pommes de terre nouvelles 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine un peu d'ail en poudre sel et poivre persil haché ...
Recette Brick au fromage et aux herbes

Brick au fromage et aux herbes

(97 votes), (21) , (1223)
Entrée moyen 50 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 8 Oeufs 500g de fromage Kiri (ou chèvre) 2 Pommes de terres Ail Pincées de coriandre (thym, muscade sel et poi...
Recette Jarret de porc en cocotte minute

Jarret de porc en cocotte minute

(89 votes), (13) , (34)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 143 kcal
Ingrédients: Jarret de porc du laurier thym clou de girofle cardamome un oignon des pommes de terre carottes poireaux...
Recette Tajine tunisien au poulet...

Tajine tunisien au poulet...

(89 votes), (16) , (93)
Plat facile 40 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées et coupées en dés 1 gros oignon haché 7 oeufs 1 cuillère à café ...
Recette Morue à l'espagnole

Morue à l'espagnole

(80 votes), (17) , (436)
Plat moyen 45 min 373 kcal
Ingrédients: 600 grammes de morue salée 4 pommes de terre 1 bocal de poivron (" piquillos ") 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de purée de tomates 1/2 cuill...
Recette Cocotte de légumes au boeuf haché

Cocotte de légumes au boeuf haché

(73 votes), (13) , (513)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 364 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 gousses d’ail 1 oignon 5 carottes 5 pommes de terre moyennes 1 boite moyenne de tomates pelées 1 boite moyenne de petits pois h...
Recette Potatoes aux piment doux

Potatoes aux piment doux

(71 votes), (23) , (496)
Sans gluten
Plat facile 50 min 338 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre de taille moyenne (type charlotte) 1 cuillères à soupe de piment doux 2 cuillères à soupe d' huile d'olive...
Recette Quiche d'automne au printemps

Quiche d'automne au printemps

(67 votes), (16) , (452)
Plat facile 45 min 576 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 gr d'allumettes de lardons fumés 100 gr de dés de jambon 120 gr de fourme d'Ambert 1 tomate verte 3 oeufs 2 cuillères à soupe ...
Recette Milhassou corrézien

Milhassou corrézien

(60 votes), (21) , (299)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 238 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil Quelques petites tranches fines de lard gras Sel, poivre....
Recette Velouté carottes, curry et orange

Velouté carottes, curry et orange

(59 votes), (23) , (1020)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 5 carottes Le zeste d’une orange Le jus d’une orange 3 petites pommes de terre 3 cuillères à café de curry Sel Poivre...
Recette Salade piémontaise ww

Salade piémontaise ww

(52 votes), (13) , (1357)
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 520 g Pomme de terre nature (cuite à l'eau) 200 g Fromage blanc 0% nature 1 cuillère à café Moutarde fine de Dijon 2 Cuillères à soupe Câ...
Recette Couscous poulet

Couscous poulet

(51 votes), (21) , (1219)
Plat moyen 30 min 70 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 12 boulettes de viande 400 g de semoule 1 gros oignon 1 gousse d'ail 3 carottes 3 petites pomme de terre 2 courgette...
Recette Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs

(49 votes), (10) , (395)
Plat moyen 1h10m 655 kcal
Ingrédients: 600 grammes d'épaule d'agneau coupé en cubes, 1 oignon 500 grammes de pommes de terre pour cuisson mijotée, 4 figues séchées, 12 pruneaux, 1 cuillère ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez