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Recette de risotto - page 12

693 recettes
Recette Arancini à la mozzarella filante (croquettes de risotto à la mozzarella)

Arancini à la mozzarella filante (croquettes de risotto à la mozzarella)

(2 votes), (21)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: un reste de risotto une boule de mozzarella 50 g de chapelure huile Et s'il ne vous reste pas de risotto : 150 g de riz arborio 1/2 oignon 5 cl de...
Recette Risotto à la courge et aux épinards, piment nora

Risotto à la courge et aux épinards, piment nora

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300g de riz à risotto 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 kilo de courge 1 l bouillon de volaille 1 sachet de 500g d'épinards ou 750g d'épinards frais...
Recette Risotto aux épinards ww

Risotto aux épinards ww

(2 votes), (73)
Plat facile 25 min 693 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épinards surgelés décongelés 6 gousses d'ail 4 cuillères à café d'huile d'olive 400g de riz pour risotto 4 cuillères à café de pignons de...
Recette Risotto façon fondue savoyarde et sa tuile croustillante au gruyère pimenté

Risotto façon fondue savoyarde et sa tuile croustillante au gruyère pimenté

(2 votes), (1) , (19)
Plat facile 35 min 279 kcal
Ingrédients: 300 g de riz rond 1 oignon 20 g de beurre 50g de trompettes de la mort -50g de gruyère suisse 30 cl de vin blanc sec 60 cl d'eau bouillante 2...
Recette Risotto de crevettes au lait de coco

Risotto de crevettes au lait de coco

(2 votes), (19)
Plat facile 50 min 660 kcal
Ingrédients: 2 gousses d 'ail 12 de belles crevettes 300 g de riz 2 dosettes de safran 1 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de persil 60 cl de lait de coco
Recette Risotto aux champignons parfumé au safran

Risotto aux champignons parfumé au safran

(1 vote), (37)
Plat facile 25 min 439 kcal
Ingrédients: 100g de riz à risotto (Arborio) 1 oignon 12ml d'huile d'olive 5cl de vin blanc sec 1 capsule de safran 300ml de bouillon (1 cube de bouillon + eau)...
Recette Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

(1 vote), (1) , (26)
Plat facile 5 min 18 min
Ingrédients: 100gr. de riz (pour cette recette j’ai pris du riz rond). 20gr. de beurre. 2 belles morilles ou 3 moyennes. 1 belle échalote ou 2 petites. 20cl. De...
Recette Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

(1 vote), (1) , (17)
Plat moyen 45 min 335 kcal
Ingrédients: 240g de riz à risotto 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de légumes 2 cs de d'épices bonne humeur...
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Recette Risotto à la créole

Risotto à la créole

(1 vote), (9)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de riz rond 5 blanc de dinde (ou poulet) 1 boite de lait de coco (~ 200 ml) 2 verres de raisins sec 1 carré de bouillon 1 échalote huile...
Recette Sanglier au vin, petites pâtes comme un risotto aux cèpes et à la truffe

Sanglier au vin, petites pâtes comme un risotto aux cèpes et à la truffe

(1 vote), (13)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de sanglier 1 bouteille de vin rouge corsé 1 oignon 2 carottes 1 bouquet garni Poivre en grain 1 morceau de sucre (10 g) 2 Cuillères à Soupe...
Recette Risotto au limoncello

Risotto au limoncello

(1 vote), (4)
Plat facile 30 min 533 kcal
Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1...
Recette Risotto aux crevettes et légumes de printemps (thermomix)

Risotto aux crevettes et légumes de printemps (thermomix)

(1 vote), (23)
Plat facile 32 min 1006 kcal
Ingrédients: 2 Gousses d'ail 1 oignon Crevettes roses 2 petites carottes 2 petites courgettes 100 gr de fèves 100 grammes et quelques de petits pois 40 gr...
Recette Risotto ananas et curry de poulet

Risotto ananas et curry de poulet

(1 vote), (13)
Plat facile 40 min 428 kcal
Ingrédients: 1/2 l de bouillon 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 1/2 Cuillères à café de gingembre 1/2 Cuillères à café de curry 120 g de riz 50 g de jus...
Recette Risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

Risotto crevette, cabillaud, champignons au champagne

(1 vote), (15)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 litre de bouillon de poule 20 cl de champagne 20 crevettes assez grosses 15 à 20 noix de cabillaud 400 g de champignons 1...
Recette Risotto aux cepes

Risotto aux cepes

(1 vote), (66)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de Riz Spécial Risotto 1 sachet de cèpes surgelés PICARD (ils sont délicieux) ou une belle poignée de cèpes déshydratés. 1,5 l d'eau + 3...
Recette Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

(1 vote), (3)
Plat facile 41 min 454 kcal
Ingrédients: 10 langoustines crues 1/2 + 1/4 poivron rouge garniture aromatique pour fumet 1 oignon 125 g de riz menthe fraîche huile d'olive piment...
Recette Risotto asperges, bacon frit, st jacques

Risotto asperges, bacon frit, st jacques

(1 vote), (6)
Plat facile 50 min 240 kcal
Ingrédients: riz parmesan asperges bacon frit coquilles St Jacques beurre
Recette Coquillettes au chorizo façon risotto

Coquillettes au chorizo façon risotto

(1 vote), (35)
Plat facile 30 min 517 kcal
Ingrédients: Dans votre panier pour 4 GROS gourmands : 20 g de beurre, 1 oignon, 1 l d'eau, 1 cube de bouillon, 1 petit verre de vin blanc (10 cl), 350 g de...
Recette Le risotto fond de placard, c'est trop facile!!!

Le risotto "fond de placard", c'est trop facile!!!

(1 vote), (1) , (7)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 700 ml de bouillon (ici un cube de pot au feu délayé dans de l'eau chaude) 100 ml de vin blanc 100 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon...
Recette Risotto aux tomates vertes

Risotto aux tomates vertes

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1/2 blanc de poireau 1 poivron (petit) 2 grappes de tomates cerises vertes (ou 2-3 tomates vertes) 3 branches de persil(3-4...
Recette Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

Risotto végétarien - épinards, tofu, champignons, sésame

(1 vote), (1) , (78)
Plat facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: 2 poignées d'épinards frais 200 g de tofu 200 g de champignons de Paris 100 g de riz 2 cuillères à soupe de sésame huile d'olive sel et poivre,...
Recette Risotto aux champignons et pignons de pin

Risotto aux champignons et pignons de pin

(1 vote), (10)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: . 200 g de riz arborio . 2 échalotes . 50 g de parmesan . 10 cl de vin blanc . 20 g de beurre coupé en petits morceaux . 1 l de bouillon de...
Recette Risotto ! léger et savoureux !

Risotto ! léger et savoureux !

(1 vote), (10)
Plat facile 1 heure 546 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz 2 verres de bouillon de volaille 2 escalopes de poulet 1 petit oignon blanc émincé 2 tomates coupées en cubes 1 à 2 cuillères à...
Recette Risotto de petit epeautre

Risotto de petit epeautre

(1 vote), (16)
Plat facile 50 min 328 kcal
Ingrédients: 250 g de petit Épeautre 1 oignon 500 g de tomates pelées 2 carottes 1 poireau 1 gousse d'ail 1 bouquet garni sel poivre


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