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Recettes de cuisine d'été

3482 recettes
Recette Gâteau à la pêche et au gingembre

Gâteau à la pêche et au gingembre

(2 votes) , (48)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre de canne 4 cuillères à soupe d'huile de noix d'olive 1/2 tasse de farine de riz brun 1/2 tasse de fécule de maïs...
Recette Tarte salée à la ratatouille

Tarte salée à la ratatouille

(1 vote) , (1) , (421)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte brisée : 180 g de farine 90 g de beurre mou 3 cl d'eau glacée 1 pincée de sel Appareil : 450 g environ de ratatouille 2 oeufs 10 cl de ...
Recette Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours

Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours

(1 vote) , (50)
Entrée facile 22 min 477 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs (de Rethel) 1 pâte feuilletée 4cc de confit de poivrons au romarin de Provence 4cc de moutarde à l'ail des ours Pour l'accompag...
Recette Bœuf sauté aux poivrons

Bœuf sauté aux poivrons

(1 vote) , (111)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 gros oignon 2 poivrons (couleur de votre choix) 500 g de boeuf (bavette, rumsteck ...) 4 C à S de vinaigre de riz 4 C à S de sauce soja sucrée ...
Recette Verrines pêches & thon

Verrines pêches & thon

(1 vote) , (1) , (607)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 boîte de pêche au sirop (400 gr) 1 boîte de thon au naturel ( 140 gr poids net égoutté) 2 cuillères à soupe de mayonnaise sel poivre...
Recette Crème au mascarpone sur compotée d'abricots.

Crème au mascarpone sur compotée d'abricots.

(1 vote) , (38)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 50 gr de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille 500 gr d'abricots 4 cs de sucre 1/2...
Recette Poivrons marinés a la coriandre

Poivrons marinés a la coriandre

(1 vote) , (53)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 poivrons rouges 2 gousses d'ail ½ bouquet de coriandre 10 cl d'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Tartare de saumon, melon basilic, avocat

Tartare de saumon, melon basilic, avocat

(1 vote) , (63)
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans peau 2 avocats 1 melon jaune 1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d’Espelette 5 goutt...
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Recette Tatins d'abricots au foie gras

Tatins d'abricots au foie gras

(1 vote) , (13)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (pur beurre) 1 oignon (gros , on peut utiliser de l'émincé surgelé) 250 g d'abricots secs moelleux 1 cuillères à café de sucre (1...
Recette Éclairs à la mousse de melon

Éclairs à la mousse de melon

(1 vote) , (1) , (23)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour les éclairs : 80 ml de lait 80 ml d'eau 70 g de beurre 1 pincée de sel 20 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs (2 à 3) Pour la mousse de...
Recette Tarte aux abricots crème d'amande et romarin

Tarte aux abricots crème d'amande et romarin

(1 vote) , (26)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 10 abricots environ (selon la grosseur) 2 oeufs 100 grammes de beurre 80 grammes de sucre glace 100 grammes de poudre d'amandes 40...
Recette Bûche à la crème de marron vanillée et abricots

Bûche à la crème de marron vanillée et abricots

(1 vote) , (5)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 oeufs 150 g de sucre 1 cuil à soupe d'extrait de vanille 100 g de farine 1 pincée de sel 200 g de crème de marron (vanillée) 10 abricots secs ...
Recette Cake au thon - poivrons jaunes et noisettes

Cake au thon - poivrons jaunes et noisettes

(1 vote) , (25)
Entrée facile 5 min 50 min
Ingrédients: 180 g de farine 100 g de gruyère (râpé) 1 sachet de levure chimique 70 g d'huile d'olive 100 g de lait 3 oeufs Sel Poivre 1 boîte de thon (140...
Recette Gâteau crousti-fondant aux pêches et aux framboises

Gâteau crousti-fondant aux pêches et aux framboises

(1 vote) , (20)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 pêches (grosses) 150 grammes de framboises 200 grammes de cassonade 150 grammes de farine 75 grammes de poudre d'amandes 125 grammes de beurre ...
Recette Baba ganoush aux poivrons rôtis

Baba ganoush aux poivrons rôtis

(1 vote) , (1) , (9)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines (de taille moyenne) 1 poivron rouge 1/4 tasse d’huile végétale 1 c. à soupe tahini 1 c. à soupe jus de citron frais 1 oignon (fineme...
Recette Confiture d'abricots

Confiture d'abricots

(1 vote) , (1) , (6)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg 800 d'abricots 600 g de sucre (soit 1/3 du poids des fruits) 1 sachet de vitpris (soit 4 g d'agar agar) 4 pots moyens de 400 g environ (stéril...
Recette Chutney d'abricots, courgettes et pommes

Chutney d'abricots, courgettes et pommes

(1 vote) , (8)
Autre moyen 45 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg d'abricots (pour 9 pots) 2 courgettes du jardin (grosses) 1 oignon 2 pommes 2 poignées de raisins secs 100 gr de sucre de cannes 1 cuillère...
Recette Aumônières croustillantes à la crème d'amande et aux abricots

Aumônières croustillantes à la crème d'amande et aux abricots

(1 vote) , (37)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 5 feuilles de filo (coupées en 4) 9 abricots secs moelleux (coupés en 4) Un ramequin de beurre fondu Pour la crème d'amande : 50 g de beurre 50...
Recette Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

Cabillaud à la plancha courgettes concassée de tomates

(1 vote) , (56)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 4 courgettes(grosses + une demie pour la déco) Un cube bouillon de volaille (ou de légumes) 4 pavés de cabillaud 4 tranches de jambon de Bayonne 4...
Recette Poulet sauce poivrons-figues-noisettes et parmesan

Poulet sauce poivrons-figues-noisettes et parmesan

(1 vote) , (28)
Plat facile 30 min 202 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 demi oignon rouge 1 cuillère d’huile pour wok Parmesan râpé 1 sauce Saclà Poivrons-Figues-Noisettes...
Recette Brioche aux mirabelles

Brioche aux mirabelles

(1 vote) , (23)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 gr de Farine 30 gr de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger ou 12 gr de levure de boulanger fraîche 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à...
Recette Boisson pétillante aux billes de melon

Boisson pétillante aux billes de melon

(1 vote) , (19)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: 1/2 melon miel 1/2 cantaloup 1/2 melon d'eau 3 c. à soupe (45 ml) de sirop de canne 3 oz (90 ml) de rhum blanc 3 tasses (750 ml) d'eau de source pétil...
Recette Biscuits cranberries-abricots et fèves tonka

Biscuits cranberries-abricots et fèves tonka

(1 vote) , (3)
Dessert facile 10 min 18 min
Ingrédients: 240 gr de Farine 3 cuillères à soupes de Farine de riz demi complet 2 oeufs 60 gr de purée d’amande 50 gr de beurre 40 gr de poudre d’amande 80 gr de ...
Recette Tarte aux poivrons grillés et chèvre

Tarte aux poivrons grillés et chèvre

(1 vote) , (72)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée maison au thym 2 poivrons rouges 1/4 bûche de chèvre 2 oeufs 3 à 4càs de crème fraîche épaisse pignons de pin...


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