Recettes de saison - page 131

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de poireaux surgelés 700 g de pommes de terre 1 l de bouillon de poule crème fraîche (facultatif)...

Ingrédients: Tranches de pains à sandwich blanc ou au blé au choix Mayonnaise Tranches de jambon Fromage suisse en tranches Laitue

Ingrédients: Pour la pâte : 75 g de farine de seigle 80 g de farine blanche 70 g de sucre roux 2 petits oeufs 60 g de beurre doux 1 cuillère à café de cannelle...

Ingrédients: 400 g de riz spécial risotto 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 200 g de champignons de paris ou de cèpes 2 cuisses de poulet 1 branche de céleri...

Ingrédients: 250 g de farine 165 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 8 g de levure 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 pommes type canada

Ingrédients: 2 à 3 courgettes selon la grosseur Dés de jambon un peu de gruyère râpé 1 brique de soja cuisine ou crème fraîche 1 oeuf noix de muscade sel et...

Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 150 g de farine 150 g de beurre demi sel 1 cuillère à café rase de levure chimique le zeste d'un demi citron (bio) 1...

Ingrédients: 250 g de crème de marrons 150 g de farine 2 oeufs 20 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'eau de fleur...

Ingrédients: Côté marché : 4 pommes 2 poires 100 g de myrtilles (et groseilles) 3 cs de sucre vanillé fait maison (recette ici) Pour la pâte à crumble : 150 g...

Ingrédients: 200 g de farine 1 paquet de levure chimique 1 oeuf 1 verre de lait demi-écrémé ou entier 2 cuillères à soupe de sucre en poudre cannelle en poudre...

Ingrédients: 200 g de saumon frais 4 oeufs 20cl de crème fraîche 4 beaux blancs de poireaux beurre sel poivre ciboulette

Ingrédients: 2 courgettes rondes 1 bel oignon 1 carotte 100 g de tofu fumé 2 cuillères à soupe de graine de sésame à la sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 4 poires fermes (mais mûres), pelées et coupées en dés. 30 ml (2 cuillères à soupe) de rhum brun ou de poire williams (eau-de-vie). 5 ml (1...

Ingrédients: 4 gros oeufs 1 pincée de sel 40 g de sucre bio 70 g de crème de marrons 80 g de beurre fondu 65 g de farine de châtaigne bio 50 g de noix...

Ingrédients: env. 500 g de pâte brisée 400 g de filet de poulet 200 g de jambon cuit fumé 1 gros oignon 2 pommes 100 g de pruneaux 2 branches de céleri 1...

Ingrédients: Pour le biscuit: 60 G DE POUDRE D'AMANDES 60 G DE SUCRE 15 G DE FARINE 2 ŒUFS ENTIERS 2 BLANCS D’ŒUFS La mousse au chocolat: 60 G DE CHOCOLAT NOIR...

Ingrédients: Dos de cabillaud et sa sauce parfumée aux épices : 400 g environ de dos de cabillaud 1 pincée de fleur de sel 20 cl de crème légère 1 pincée de 4...

Ingrédients: une compote de pommes faite maison 200 g de sucre de canne roux 1/4 L D'EAU 2 cuillères à café d'extrait de vanille 20 cl de crème fraîche un peu...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette 1 jolie carotte 1 oignon 120 g de ricotta 3 oeufs 50 g d'emmental 70 g de poulet cuit 10 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle en poudre 50 g de cassonade 2 pommes 10 cl de lait 1 oeuf battu 10 g de beurre...

Ingrédients: 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) 1 cuillère à thé de poivre 3/4 cuillères à thé de thym séché 1...

Ingrédients: 200 g de farine T 65 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de sucre roux 3 oeufs 50 g de purée...

Ingrédients: 750 ml de bouillon de légume 300 g de crevette fraîche décortiquées 60 g de vermicelle de riz 4 ou 5 champignons noirs déshydraté 1 petit morceau...

Ingrédients: 400 g d'épaule d'agneau détaillée en dés Marinade de l'agneau : 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à café de...