Recettes de saison - page 132

Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...

Ingrédients: 4 petites courgettes 1 oignons jaune 2 pommes de terre 6 feuilles de menthe 4 vaches qui rit 1 cube de bouillon de volaille sel poivre 1 cuillère...

Ingrédients: 4 côtes de porc désossées 1 oignon 1 citron + 1 cuillère à café de jus de citron 1 brique de coulis de tomates (ou du tomate frito) 2 cuillères à...

Ingrédients: 4 petites tortillas de 7 po (18 cm) ¾ tasse (180 ml) salsa 1 gousse d'ail, hachée 2 échalotes (sèches), hachées (vous pourriez mettre des oignons...

Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg ou 4 a 6 cuisses de poulet 2 poivrons 2 oignons 150 g de dattes 50 g de cacahouètes 25 g de tomates séchés 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg de sauté de dinde 2 cuillères à soupe de poudre de tandoori 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 2 gousses d?ail écrasées 1 échalote...

Ingrédients: 2 escalopes de porc 1 poivron rouge 1 petite boîte de champignons de Paris 1 petite échalote 1 petit brocoli 1 grosse cuillère à soupe de moutarde...

Ingrédients: 4 coquelets 2 oignons hachés 4 gousses d'ail en purée Sel poivre 1 cuillère à café de gingembre en poudre ou en pâte 1/2 à 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 2 tasses (1 lb /450 g) de petits haricots blancs Eau 2 oignons moyens hachés ½ cuillère à thé (2 ml) de sel 2 cuillères à thé de vinaigre de cidre...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 400 g de tofu soyeux 1 petite boîte de thon au naturel une dizaine de tomates séchées 50 g de Comté râpé sel poivre du...

Ingrédients: 1 pâte brisée allégée Croustipâte 1 petit chou romanesco 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 250 g de ricotta 15 cl de crème fraîche à 3% 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 plaque de 250g de saumon fumé 1 avocat 1 pomme verte 3 cuillères à soupe de saint môret le zeste et le jus d'1 citron vert 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 100 g d'asperges blanches 2 dl de crème fraîche sel poivre 2 feuilles de gélatine 150 ml de jus de tomates 1/2 jus de citron 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 oeufs entiers 1/2 sachet de levure chimique 1 boite de pêches au sirop 1 pincée de sel 8 cuillères à...

Ingrédients: de la feta du speck des tomates confites de l'oignon rouge du persil plat de l'origan du poivre noir du moulin de l'huile d'olive des petits pics

Ingrédients: 2 bavettes 1 noisette de beurre 2 poivrons 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre 4 palets de chèvre 2...

Ingrédients: Pâte sablée : 110 g de farine 40 g de poudre d'amande 40 g de sucre glace 50 g de beurre 1 petit oeuf Mango curd au citron vert et gingembre : 1...

Ingrédients: 400 g de filet de porc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mâm 25...

Ingrédients: 1 paquet de 250 g de fromage à la crème (style Philadelphia) 1/2 tasse (125 ml) mayonnaise 1/4 tasse (60 ml) crème sure (crème aigre) 1/2 poivron...

Ingrédients: saucisses oignons grelots un peu de beurre fagots de haricots verts 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de lait sel poivre 1...

Ingrédients: 30 g de flocon d'avoine minute 190 g de lait 1% Quelques gouttes d'édulcorant 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Zeste d'un citron vert...

Ingrédients: 1 filet de dinde de 600 g 3 courgettes 2 cuillères à café d'origan 2 cuillères à soupe d'herbes de provence pâte à lasagne 1 bocal de coulis de...

Ingrédients: 600 g de sauté de porc 2 gros champignons noirs 1 petit poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de cacahuète 20 ml d'eau 1 cuillère à café...

Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Pour la vinaigrette thaï : 2 oranges 2 limes 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 30 ml...