Recettes de saison - page 15

Ingrédients: 1 saucisse aux choux 6 petites pommes de terre (type charlotte) un demi verre de fond de volaille un demi verre de vin blanc sec deux gros oignons...

Ingrédients: 800 g d'épaule de veau fermier 850 g de pommes de terre à chair farineuse 1 gros oignon doux des Cévennes 1 fenouil 1 l de bouillon de volaille...

Ingrédients: 140 g de noix de Saint Jacques 1 dose de safran ciboulette beurre crème fraîche Pour le risotto: 120 g de riz pour risotto (ou du riz rond) 1...

Ingrédients: Pour 3 poires: ( ou plus) 500ml d'eau 2 cuil à s de sirop de liège de la cassonade rousse (au moins 4 c à s) 1 bâton de cannelle 1 pointe de sel

Ingrédients: Pour la pâte : 50g de beurre (mou) 50g de sucre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 oeuf 60g de farine 1/3 sachet de levure chimique Pour le...

Ingrédients: Pour le Gâteau : 4 oeufs 300g de farine 150g de sucre cassonade 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 càs d'eau de vie zestes...

Ingrédients: Appareil : 12 cuillères à soupe de farine (120 gr) 10 cuillères à soupe de sucre (160gr) 8 cuillères à soupe de lait (90ml) 6 cuillères à soupe...

Ingrédients: Pour un moule de 24cm de diamètre : 2 belles pommes acidulées type Granny Smith 1 pincée de sel 4 oeufs 240g de sucre 240g de farine 240g de Beurre...

Ingrédients: 3 poires ½ citron 3 oeufs 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide (acacia) 1 cuillère à soupe rase de sucre roux 50 g de maïzena 25 g de poudre...

Ingrédients: 1 cercle de pâte feuilletée ou brisée 1 kg de poireaux coupés et émincés 200 g de lardons fumés ou dés de jambon 250 g de crème fraîche épaisse...

Ingrédients: 500g de pommes de terre (350g épluchées) 400g de potiron 160g d'oignons 150g des petits dés de porc moutarde (de Brocéliande) 4 tranches de roti...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 pommes 2 citrons 3 oeufs 100 g de sucre 40 g de beurre

Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix...

Ingrédients: 250gr de mascarpone 2 œufs entiers 80gr de sucre 1 petite boite de poires au sirop (ou fruits frais si c'est la saison en gardant bien le jus qui...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 6-8 pommes de terre 3 poivrons 8 gousses d'ail 2 oignons 1 c à c de thym 2 c à s d'huile d'olive sel et poivre

Ingrédients: Pour le chou confit: 1/2 chou rouge 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 pomme Granny...

Ingrédients: 3 oeufs 50g de sucre fin 200g de yaourt 40g de farine 1 sachet de levure 1cs de liqueur de poire (facultatif) 3 poires coupées en dés 30g d'amandes...

Ingrédients: 6 cannellonis (soit 70g de pâtes) 2 blancs de poireaux 100g de jambon blanc (dégraissé) 2 CS de maïzena 300ml de lait écrémé 30g de comté Sel...

Ingrédients: 125 gr de Farine 105 gr de Beurre 100 gr de Sucre Blanc 2 oeufs 2 CS de lait entier 2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure...

Ingrédients: 1 rôti de porc 2 pommes 2 pommes de terre 2 oignons persil beurre 1 CAS l'huile d'olive 2 CAS de miel 1 CAC de coriandre moulu sel poivre

Ingrédients: 1lb de saucisses italiennes, douces ou pimentées 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à thé d'huile d'olive 1 gros oignon, taillé en deux sur le...

Ingrédients: 1 boite de thon 4 pommes de terre 2 oeufs + 2 oeufs durs 8 feuilles de bricks 2 cuillères à soupe de coriandre haché sel et poivre 4 cuillères à...

Ingrédients: 2 pommes (belles) 2 oeufs (jaunes et blanc séparé) 250gr. de mascarpone 33gr. de sucre de stévia (ou 65gr. de sucre en poudre) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 barquette de lardons de poulet 1 grosse pomme de terre 1 échalote 1 bouquet de persil et coriandre 6 petits fromages de chèvre doux 5 feuilles de...