Recettes de saison - page 17

Ingrédients: 8 pommes de terres épluchées 2 beaux pavés de saumon 1 gros oignon 400gr de blanc de poireaux en rondelles 30cl de crème fraiche liquide 1 oeuf le...

Ingrédients: 4 pavés de saumon et un pavé de cabillaud (le tout en surgelé : retour de vacances un dimanche = cuisine débrouille. En plus, les pavés à peine...

Ingrédients: Pour 4 personnes: 500 gr de tagliatelles 1 noix de beurre 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 50 cl de crème fraîche épaisse 2 belles tranches de...

Ingrédients: 500gr de lobe de foie gras 6gr de sel fin Poivre du moulin 1 cac de sucre 1 cas de cognac (ou porto)

Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200gr de framboises surgelées 1CS de jus de citron 5CS d'édulcorant 12 biscuits roses de Reims 300gr de fromage blanc 60gr...

Ingrédients: 5 pavés de saumon frais 5 blancs de poireaux 4 tomates pelées et découpées en dés 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (extra légère) 20 g...

Ingrédients: Pour la sauce: 2 3/4 tasses ou 650 ml de bouillon de poulet 3 échalotes françaises, finement émincées 1/4 de tasse ou 60 ml de jus de citron 2...

Ingrédients: quatre canards foies gras sel

Ingrédients: 2 pavés de saumon 20cl d'huile d'olive 2 cs de miel 1 cc de moutarde (au piment d'Espelette) 2 cs de sauce soja 6 cs de vinaigre balsamique

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 courgette râpé 2 c. à s. de miel 4 morceaux de bûche de chèvre sel et poivre.

Ingrédients: une pâte feuilletée 1 sachet de magrets de canard fumés quelques figues. Un jaune d?oeuf mouillé de quelques gouttes d'eau.

Ingrédients: 1 pavé de saumon 4 rondelles de Délices de Saint-Agaûne au chorizo 1 jus de citron 1 cc colombo sel et poivre

Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de farine...

Ingrédients: La recette peut vous paraître longue et compliquée mais ce n'est pas le cas, je l'ai juste bien détaillée. Elle est composée : base de riz soufflé...

Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 œufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de jus de citron...

Ingrédients: Pour une quiche : > une pâte feuilletée (ou brisée pour une version plus légère) > 4 tranches de saumon fumé > 10 toastinettes (fromage vache qui...

Ingrédients: 1 paquet de magret de canard séché 3 endives 12 noix grains de raisin noir et blanc mimolette vieille 1 cuillère à café moutarde 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de saumon en boîte au naturel 150g de saumon fumé 200g de fromage blanc 1CàS de vodka 6 brins de ciboulette sel et poivre

Ingrédients: 60 g de saumon fumé 15 cl de crème liquide 1 cuil à soupe d'aneth 2 feuilles de gélatine le jus d'un demi citron

Ingrédients: 2 magrets de canards 5 échalotes 1 c à café de mélange 4 épices 10 cl de vinaigre balsamique 2 c à soupe de miel Sel, poivre 100 g de quinoa Flan...

Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes sans précuisson 2 échalotes pelées et émincées 500 g de blancs de poireaux 250 g de ricotta 250 g de fromage blanc battu 75...

Ingrédients: 4 oeufs 40 g de beurre fondu 1 petit suisse 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cl de lait 2 tranches de saumon fumé coupées en dés...

Ingrédients: 4 morceaux de dindes pour osso bucco 1 oignon 1 boite de concentré de tomates 1 boîte de tomates pelées concassées paprika sel et poivre parmesan...

Ingrédients: Feuilles de chêne rouge Saumon fumé Mozzarella tomates cerices avocats Maïs Haricots beurres oeufs sel poivre persil ciboulette