Recettes de saison - page 51

Ingrédients: 200 g de filets de harengs fumés doux 2 oignons 1 belle carotte 2 clous de girofle 2 branches de thym frais effeuillées huile végétale 2 belles...

Ingrédients: 400g de boeuf haché 200ml lait coco 200ml eau 4 pommes de terre 250g petits pois surgelés 150g lentilles corail 1/2 pot pâte de curry rouge

Ingrédients: 200 g de bœuf hâché 150 g de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon 250g de poireaux en rondelles 150g de béchamel 100 g de gruyère 3 CAS...

Ingrédients: 600 g de filet de cabillaud 200 g de champignons de Paris 6 carottes 1 petit poireau 1 oignon 15 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 1 poireau 9 bâtons de surimi quelques crevettes cuites 3 oeufs 20 cl de crème (15 % pour moi) 1 cas de maïzena sel et poivre noix de muscade 1...

Ingrédients: 4 galettes au sarrasin 2 poireaux 12 bâtonnets de surimi 200g d’emmental râpé 20cl de crème fraîche 1 pincée de muscade râpée 1 c à s de ciboulette...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 50 g de parmesan 100 g de jambon 100 g Provolone persil chapelure sel poivre Farine 60 gr beurre huile d' olive...

Ingrédients: 15 biscuits à la cuillere, 100g de chocolat noir bio au sésame à 70% de cacao, 25 g de chocolat noir à 85 % de cacao, 25cl de crème liquide à 30%...

Ingrédients: 2 poireaux moyens 200 g de cabillaud 60 g de beurre mou + 1 noisette de beurre 60 g de farine 50 g de parmesan râpé Sel poivre

Ingrédients: 4 tranches de jambon 1/2 litre de lait écrémé 50 g de farine sel, poivre 4 petits poireaux un peu de gruyère râpé

Ingrédients: 6 belles pommes 1 belle cuillère à soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre Cannelle

Ingrédients: Pour le cabillaud : 4 pavés de cabillaud d'environ 150 g chacun 1 poignée de gros sel gris de guérande 1/2 L de lait 1 gousse d'ail 1 anis étoilé 1...

Ingrédients: 100 g de fromage de chèvre frais 2 poireaux 4 oeufs 40 cl de lait 1 cuillère à soupe bombée de maïzena sel poivre

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 150 gr de crozets 1 bouillon de volaille 3 poireaux 8 tranches de viande des Grisons 30 gr de beurre 30 gr de...

Ingrédients: 5 pommes 6 à 8 biscottes 80 g cassonade 50 g beurre 4 oeufs 30 cl lait 20 cl crème liquide 1 sucre vanillé

Ingrédients: * 125 g de chocolat * 100 g de beurre * 100 ml de sucre (+/- 100 g) : 50-75 g suffisent * 3 oeufs * 50 ml de farine (+/- 25 g) * 2 ml de vanille...

Ingrédients: 1 petite couronne d'agneau de lait de 350 gr 5 à 6 pommes de terre 2 gousses d'ail 4 carottes 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre 2...

Ingrédients: 1 poulet fermier découpé en 8 morceaux 6 brins de persil, feuilles hachées et branches ficelées avec le bouquet garni 1 racine de persil tubéreux...

Ingrédients: 500 g de cuissot de chevreuil 400 g de champignons de Paris 1 kg 500 de pommes de terre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 gousses d'ail 1...

Ingrédients: Biscuit : 200 g de spéculoos 150 g d'amandes en poudre 80 g de beurre mou + 1 cuillère à soupe Appareil : 2 pommes 400 g de fromage blanc bien...

Ingrédients: 5 beaux poireaux 1 oignon 20 g de beurre 80 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide allégée à 4% 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 vacherin Mont d'Or 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc

Ingrédients: Pour une quinzaine de truffes : 75Gr de chocolat au lait praliné 50Gr de chocolat au lait 2 Càs. rases de crème liquide entière 4 crêpes dentelles

Ingrédients: 1/ La compote 2 belles pommes 1 cuillère à café de miel 2/ La pâte sablée 1 oeuf entier 1 pincée de sel 100 g de sucre 100 g de beurre 250 g de...