Recettes de saison - page 85

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de poudre d'amande 120 g de mascarpone

Ingrédients: 80 g beurre 150 g eau 1 cuillère à café sel poivre 120 g farine 3 oeufs 150 g gruyère râpé 2 poires 150 g de roquefort

Ingrédients: 4 grosses langoustines ou langoustines royales 5 pommes Granny Smtith 1 betterave chioggia ou à défaut une betterave rouge 1 citron vert pour le...

Ingrédients: 1 poulet Sel poivre Pommes de terre (selon l'appétit) 1 gros citron bio ou non traité 1 tête d'ail brisée en gousses Thym Huile d'olive

Ingrédients: 4 Pommes 4 Figues 250 ml de Maury Mas Amiel Vintage 2003 3 petits suisses 3 à 4 cuillères à soupe de beurre doux 6 Noix de Macadamia ou d'Amazonie...

Ingrédients: 200 g de farine bio 100 g de sucre, 2 cuillères à soupe de pâte à spéculoos, 2 cuillères à soupe d'amande en poudre pour la matière grasse. 75 g...

Ingrédients: 12 grosses noix de Saint Jacques 3 oranges 25 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre 1 pincée...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 700 g 1 oignon 300 g de quetsches 6 cl de vinaigre de cidre (soit 60 g) 15 cl de fond de veau (maison ou reconstitué),...

Ingrédients: 100 gr de farine, 130 g beurre mou, 130 gr de sucre roux, 80 g de noix de coco, 4 pommes type granny-smith, le jus d'un demi citron, 100 gr de...

Ingrédients: 12 tasses de chair de pomme hachée (utilisez des pommes bien fraîches et bien croquantes) 5 tasses (955 g) de sucre 2 tasses (500 ml) de sirop...

Ingrédients: 220 g de farine 150 g de beurre 60 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 1 g de levure chimique 125 g de spéculoos 1 gros oeuf 2 ou 3 pommes...

Ingrédients: -200 Gr De Farine. -1 Sachet de Levure Chimique. -100 Gr De Sucre (Pour moi 75Gr). -100 Gr De Beurre Fondu (Pour moi 55Gr). -2 Oeufs. -10 Cl De...

Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de sel, poivre 2/ Pour la sauce...

Ingrédients: 4 oeufs 2 feuilles de pandan 300 g de farine de riz 40 cl de lait de coco 1 pincée de sel huile pour la cuisson Pour la garniture: 200 g de noix...

Ingrédients: 6 poires 20 g beurre 4 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 yaourt aux poires 1 pot à yaourt de crème de riz 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 kg de travers de porc 1 vingtaine de petites rattes 1 cuillère à café de farine 2 cuillères à café de saindoux 20 cl de bouillon de volaille 10...

Ingrédients: 1 boîte de thon (250 gr net) 1 poireau 3 oeufs 20 cl de crème liquide UHT(5%) sel poivre pour la sauce: 20 cl de crème liquide UHT(5%) le jus...

Ingrédients: 3 ½ tasses (875 ml) de pommes pelées et tranchées 1 tasse (250 ml) de framboises fraîches ½ tasse (100 g) de sucre 2 cuillères à thé (10 ml) de...

Ingrédients: 6 grosses pommes 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 1 sachet de levure 30 g de sucre 3 carambars 20 g de beurre demi-sel fondu

Ingrédients: 5 poires wiliams ou conférence Le jus d'1/2 citron 400 g de roquefort 200 g de beurre pommade 1 c.à.s de paprika Amandes concassées ou noix

Ingrédients: * 200 g de chocolat noir * 30 g de beurre * 6 oeufs INGRÉDIENTS POUR LA CHANTILLY AU SIPHON : * 400 ml de crème liquide entière bien froide * 3...

Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre en poudre Pour le clafoutis : 15 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de beurre 200 g...

Ingrédients: 6 oeufs durs. 6 pommes de terre 1 poivron rouge et vert 3 tiges du coeur de céleri 2 cornichons.

Ingrédients: Pour la pâte : 100 ml de lait 40 g de beurre fondu 40 g de sucre 1 oeuf 250 g de farine 1 demi sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la...