Courgettes à l'auvergnate (3 points)
Entrée facile 30 min 173 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 40 g de bleu des causses à 45% MG 1 jaune d’oeuf Herbes de Provence 2 cuillères à café de chapelure Poivre
Recettes de saison: entrée - page 107
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Mini clafoutis au chèvre frais et aux tomates cerise
Entrée facile 45 min 280 kcal
Ingrédients: 200 g de tomates cerises, 2 oeufs, 3 c à soupe de fleur de maïs, 150 ml de lait, 100 g de chèvre frais, 1 bonne c à soupe de crème entière épaisse,...
Oeufs brouillés au thon et à la tomate
Entrée facile 9 min 721 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'herbes (ciboulette, persil...) 1 tomate 1 boîte de thon (environ 100 g) 2 cuillères...
Pétales d'avocat, jambon et melon
Entrée facile 15 min 123 kcal
Ingrédients: Un Avocat Un morceau de melon Du jambon de pays Quelques Radis Oignons verts (Tiges vertes des oignons nouveaux) Sel, poivre du moulin Vinaigrette
Oeuf cocotte, tomates cerises
Entrée facile 15 min 1054 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 2 Tomates cerises Beurre Crème liquide Gruyère râpé Sel, poivre
Tarte "retour de vacances" aux tomates et vieux salers
Entrée facile 35 min 319 kcal
Ingrédients: 4 ou 5 feuilles de pâte filo 4 ou 5 belles tomates Moutarde mi-forte 250 g de vieux salers ou de Cantal entre-deux Sel, poivre Origan