Recettes de saison: entrée - page 106

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de canola 3 cuillères à soupe de céleri haché 3 cuillères à soupe de carotte hachée 1/2 oignon blanc haché 1 grosse...

Ingrédients: 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit 1 pomme verte Pour la gelée de monbazillac ,abricotée: 10 cl de monbazillac 5 cl d'eau 2 abricots secs 2...

Ingrédients: 1 demi-concombre 4 bâtonnet de surimi 2 échalotes 4 feuilles de menthe le jus d'un citron 2 petits suisse sel et poivre

Ingrédients: 2 cailles d ' environ 120 g chacune Bouillon de poulet concentré liquide 6 cuillères à table d'huile d'olive extra-vierge 1 cuillère à table de...

Ingrédients: carottes céleri concombre tomates pommes de terre betteraves oeufs durs riz, thon, olives mais feuilles de laitue asperges persil Pour la sauce :...

Ingrédients: 2 petites courgettes 1 fromage de chèvre frais (style chavroux) Feuilles à lasagnes Gruyère râpé Sel aux herbes Huile

Ingrédients: un reste de purée de pommes de terre ou 2 pommes de terre échalotes du sel du poivre de l'huile d'olive du balsamico bianco un peu d'eau minérale

Ingrédients: 1 chou chinois 250 g de pousses de soja fraîches 200 g de queues d'écrevisses épluchées 200 g de crevettes géantes épluchées 2 oranges 1 pincée de...

Ingrédients: 1 petite boîte de macédoine de légumes 1 boîte de thon au naturel de la mayonnaise 2 oeufs de la moutarde 1 petit oignon blanc

Ingrédients: une pâte feuilletée 400 g de cantal entre-deux 3 cuillères à soupe de moutarde 4 tomates bien mures de l'origan

Ingrédients: . 4 petites tranches de truite fumée . 1 petit concombre . 4 cuillères à soupe d'aneth haché . 3 cuillères à soupe de moutarde douce . 1 cuillère à...

Ingrédients: une pate feuilletée une courgette un oignon de la viande hachée un peu de poivre et sel un oeuf battu un peu de crème fraîche un peu de concentré...

Ingrédients: 1 sachet de fèves pelées de chez picard 2 ou 3 tranches de jamon serrano 1 petit bol d'haricots verts cuits 2 cuillères à soupe de pignons grillés...

Ingrédients: 4 grosses tomates à farcir 250 g de ricotta 75 g de chèvre frais 2 oeufs 150 g d'épinards cuits et bien essorés 3 cuillères à soupe de pignons de...

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 100 g de saumon fumé 6 feuilles de pâte filo 2 oeufs 2 courgettes (quantité râpée 340 g) sel poivre huile

Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de...

Ingrédients: 8 gros scampis 6 tranches de mangues 6 tranches d'avocat le jus d'une grosse demi orange 1/2 orange en quartier 1 g d'ail 1 oignon à tige vert 1...

Ingrédients: 4 tomates 4 champignons 1 échalote sel et poivre chapelure du vin blanc

Ingrédients: 1 Reste de poulet grillé émietté 2 courgettes cuites à l'eau 1 briquette de crème Du comté 2 oeufs Du curry

Ingrédients: un concombre anglais salade de poulet

Ingrédients: * 1 grosse tomate * 4 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse * 2 pavés de saumon frais * 2 pommes de terre coupés en lamelles * Persil * Aneth...

Ingrédients: 3 tasses de tomates, en dés d'environ 1 pouce 1/2 cuillère à thé de sel de mer 20 feuilles de menthe, hachées grossièrement 1 oignon vert, en...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 400 g de roquette en sachet 70 g de parmesan 300 g de ricotta ou autre fromage frais 2 oeufs 1 bouquet de basilic 2...

Ingrédients: pour 1 tarte : 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles 500 ml de lait de riz 3 cuillères à soupe d'arrow root 1 cuillère à...