Recettes de saison: entrée - page 29

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Recette Velouté de potimarron au cumin et à la cannelle (1 pt)

Velouté de potimarron au cumin et à la cannelle

Entrée facile 10 min 29 min
Ingrédients: 1 potimarron d'environ 1 kg 1 belle carotte 1 pomme de terre 2 clous de girofle 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse cumin cannelle sel, poivre...
Recette Souvenirs de gourmandise d'été: cake féta-courgettes jaunes-tomates séchées...

Cake Féta Courgettes jaunes Tomates séchées

Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait de soja 3 cl d'huile de tomates séchées (celle du bocal!) 2 courgettes jaunes soit 390 g...
Recette Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses

Mousseline de Saint-Jacques et champignons

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 coquilles Saint-jacques 8 écrevisses décortiquées 6 à 7 g de champignons noirs Un peu de Ciboulettes, persil Echalote 2 cuillères à café de fond...
Recette Succulente quiche savoyarde

Quiche Savoyarde

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 300 cl de crème fraîche liquide et légère une pâte brisée Pommes de terre champignons oignons jambon fromage sel poivre coriandre
Recette Velouté de champignons aux échalotes

Velouté de champignons aux échalotes

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées...
Recette Tarte forestière façon flammekueche

Tarte forestière façon Flammekueche

Entrée facile 40 min 387 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée un oignon émincé en rondelles très fines 125 g de lardons fumés 115 g de champignons de Paris émincés en boîte 20 cL de crème...
Recette Muffins aux courgettes et au comté/cheese and zucchini mini muffins /

Muffins aux courgettes et comté

Entrée facile 35 min 141 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de poivre noir moulu 75 ml de lait 1 pincée de sel 1...
Recette Terrine de courgette au chèvre menthe et basilic

Terrine de courgette au chèvre, menthe et basilic

Entrée facile 12 min 185 kcal
Ingrédients: 1 courgette 250 g de chèvre frais type chavroux 1 cuillère à soupe de basilic ciselée 1/2 cuillère à soupe de menthe ciselée 2 cuillères à soupe...
Recette Flan aux noix de saint jacques et poireaux

Flan aux noix de saint jacques et poireaux

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 petits oeufs 250 ml Lait + 50 ml pour les Saint Jacques 50 g maïzena 440 g poireaux rondelles & Noix de Saint Jacques avec corail surgelées 25 g...
Recette Timbale de poireaux à la truite fumée

Timbale de poireaux à la truite fumée

Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d'ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g de...
Recette Courgette pesto et brousse...

Courgette pesto et brousse

Entrée facile 40 min 561 kcal
Ingrédients: 1 petite courgette 1 verre de sauce pesto 1 verre de sauce tomate parmesan brousse de brebis (environ 80 g)
Recette Pakoras de légumes d'été à ma façon (sans friture)

Pakoras de légumes d'été sans friture

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: La pâte : 100 g de farine de pois chiche 40 g de farine de blé un sachet de levure chimique 30 cl d'eau sel une bonne cuillère à soupe d'épices :...
Recette Oeufs potagers farcis et courgettes crues marinées.

Oeufs potagers farcis et courgettes marinées

Entrée facile 40 min 711 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de courgettes 1 petite boîte de thon au naturel 2 grosses cuillères à soupe de ricotta persil frais sel/poivre/ail huile d'olive...
Recette Pour changer des quiches...

Tarte au thon et pommes de terre

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de thon moyenne 2 pommes de terre cuites moyennes 2 grosses cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes...
Recette Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Poêlée de lotte au curcuma et légumes

Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons oranges 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 queues de lotte 20 g de beurre 3...
Recette Tarte au saumon, poireaux & courgettes

Tarte au saumon, poireaux et courgettes

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: pâte brisée 1 courgette 2 poireaux 3 oeufs 15 cl de crème (légère) 4 tranches de saumon sel & poivre ciboulette
Recette Moelleux courgettes et champignons (entre autres...)

Moelleux courgettes et champignons

Entrée facile 40 min 335 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 0% 100 ml de crème liquide allégée 6 tranches de bacon 60 g de reblochon au lait cru 40 g de gruyère râpé 3 oeufs sel...
Recette Flans de courgettes a la brousse et à la menthe

Flans de courgettes à la brousse et menthe

Entrée facile 45 min 127 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 oignon 250 g de brousse 3 oeufs 1 cuillère de Maïzena Quelques feuilles de menthe Muscade râpée Sel poivre Huile d'olive...
Recette Tarte à la ricotta, à l'angélique, au citron ......

Tarte à la ricotta, angélique et citron

Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 500 g de ricotta 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 30 g d'écorces de citron confites maison 70 g de raisins secs 30 g...