Recettes de saison: plat - page 107

Ingrédients: 8 joues de porc 4 gros topinambours 2 grosses pommes de terre charlotte 1 oignon 150 gr de lard fermier 5 cl de vin blanc sec 12 gousses d'ail 5...

Ingrédients: pommes de terre sel poivre

Ingrédients: pommes de terre huile Sel coquilles saint jaques

Ingrédients: 700 g de pommes de terre 4 belles tranches de saumon fumeé coupé en lamelles 25 cl de crème liquide à 4% beurre, sel et poivre, laurier

Ingrédients: 1Kg de pommes de terre 1 gros poireau ou 2 petits 8 grosses carottes 2 oignons 200g d'emmental rapé 2 oeufs 30cl de lait 50cl de crème fraiche...

Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 pommes de terre 75 g de boursin 200 g de lardons fumés 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 12 crevettes surgelées 3 poignées de noix de Saint-Jacques surgelées 3 poignées de moules décortiquées surgelées 2 échalotes 1 gousse d'ail 1...

Ingrédients: 5 grosse endives 4 pommes de terre 100 g de Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote émincée de la matière grasse

Ingrédients: 8 noix de saint jacques. 100 gr de cantal jeune. 100 gr de betterave chioggia( légume bicolore rouge et blenc en cercle intérieur). 200 gr de...

Ingrédients: 1 cup de 150 ml de quinoa 1 oignon 5 cuillères à soupe bombées de poireaux huile d'olive Crème de soja Sel et poivre

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 200 g de caillé frais (ou fromage blanc en faisselle) 200 g de cantal entre-deux 4 jaunes et 1 oeuf entier Sel poivre du...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 tomates Tabasco Huile d'olive Sel

Ingrédients: 100gr de farine, 80 gr de beurre, 5 beaux poireaux, 1 cuil à soupe huile d'olive, 100 gr de roquefort, 25 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 cuil a...

Ingrédients: 300 g de patate douce (à chair orange) 200 g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf 100 à 150 g de farine ( 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1...

Ingrédients: 8 langoustines Vin blanc Huile d'olive 8 Saint-Jacques Beurre Piment d'Espelette 4 tranches de foie gras cru Sel poivre Crème UHT

Ingrédients: 250g de salsifis 2 poireaux 2 pommes de terre 1 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail un demi litre de lait 2 cuillères à soupe d'huile de...

Ingrédients: 3 oeufs, 500g de pomme de terre 4 tranche de jambon un sachet de gruyère râpé entamer (100g environ) 100g de farine

Ingrédients: six cuisses de poulet 6 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe rases de moutarde à l'ancienne...

Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1...

Ingrédients: 3 poireau 2 pointe d'epice tandoori fond de verre d'eau 2 pincée de sucre un peut de beurre

Ingrédients: 500 g de merguez 500 g de pommes de terre Les tiges de 4 à 5 ou 2 à 3 bulbes de fenouil 2 oignons Graines de fenouil Huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: 2 poivrons verts,1 poivron rouge séché,1 grosse boite de tomates pelées, 1 chorizo plus ½ chorizo, 1 oignon,6 ou 7 belles pommes de terre,25cl de...

Ingrédients: 250 g de haddock 300 g de chair de crabe 2 blancs de poireau 1 Kg de pommes de terre BF 15 20 cl de lait 100 g de beurre 1 oignon 1 feuille de...

Ingrédients: 300 g d’aiguillettes de poulet 1 pomme 10 tomates cerise 1 échalote 2 grosses branches de persil 1 cuillère à café de curry 100 ml d’eau 1...