Recettes de saison: plat - page 15

Ingrédients: 2 livres de cube de boeuf à ragoût 1/2 tasse de vin rouge 1 et 1/2 tasse de bouillon de boeuf 3 cuillères à table de sauce en poudre, soit brune...

Ingrédients: 1 poireau 1 petit bulbe de fenouil 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de muscade en poudre 1 cube de kubor 500 g d'eau 125 g de...

Ingrédients: -1 rond de pâte brisée -1 poireau -1 oignon -restes de viande de chapon -2 oeufs -3 c. à soupe de lait -2 c. soupe de crème épaisse -noix de beurre...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 6-8 pommes de terre 3 poivrons 8 gousses d'ail 2 oignons 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel,...

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 1 jaune d’oeuf sel Pour la garniture : 250 g de crème fraîche épaisse 2 oeufs -150...

Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 2 oeufs 400 ml de lait 135 g de farine (environ) sel 1 càs de beurre (fondu) 500 g de crevettes roses 200 ml de sauce...

Ingrédients: 1 brique de fondue de poireaux aux st jacques "Liebig", bien secouer la boîte avant d'en prélever 60 cl 5 oeufs 70 g de gruyère râpé 2 cuillerées...

Ingrédients: 400 g de ris de veau préparés 400 g de noix de Saint-Jacques du cognac 1 à 2 cuillères à soupe de persillade Sel poivre selon votre goût

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon 50 cl de crème fraîche épaisse sel poivre un jaune d'oeuf

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 très grosse pomme de terre 3 carottes 1 oignon 2 grosses poignées de champignons 5 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon...

Ingrédients: 4 à 5 poireaux 1 kg de sauté de porc 1 oignon

Ingrédients: 1 magret d'oie 120 g de foie gras cru ou mi-cuit 1 petite crépine de porc 1 carotte 1 oignon 1/4 de L de bouillon d'oie 40 g de beurre sel et...

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200Gr de farine 90Gr de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture: 5 blancs de poireaux 100Gr de bleu 40Gr de beurre 2 oeufs...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 300 g d'écrevisses décortiquées 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 échalotes 40 g de beurre 2 c à soupe...

Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 1 bouquet de persil haché 1,2 kg de pomme de terre à chair fondante 2 pâtes feuilletées beurre sel, poivre 1 oeuf 25cl de...

Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail * 1 branche de thym...

Ingrédients: 5 carottes 2 grosses courgettes 4 pommes de terres 2 échalotes 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Persil Ciboulette Curry Sel poivre

Ingrédients: 500 g viande hachée non grasse 2 oignons 1 kg pommes de terre 3 carottes 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe persil 3 cuillères à café concentré...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 petits pots de compote de pommes 4 pommes

Ingrédients: 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus...

Ingrédients: un boudin blanc 2 pommes un morceau de beurre

Ingrédients: une belle courgette 4 petites pommes de terre 1 oignon frais 125 à 150 g de fromage à croûte molle, chèvre ou autre 3 cuillères à soupe d'huile 2...

Ingrédients: 6 Tasses 1 L + 500 ml bouillons de poulet 1 oignon haché 3 pomme de terre pelées, coupées en dés 1 ½ tasses 375 ml chou coupé en morceau 1 poireau...

Ingrédients: 250 g de lentilles cuites 2 pommes 1 tomates Thym Sel Poivre 1 citron 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry