Recettes de saison: plat - page 16

Ingrédients: 4 poireaux 8 pommes de terre à purée 1 Pont-l'Evêque (de 400 g taillé en tranches fines) 5 tranches de cèpes séchés (5 / 6) Sel Poivre (du moulin)

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 oignon 200g de lardons des champignons de Paris (surgelés pour moi) 4 oeufs 150 ml de lait 60g de gruyère sel /...

Ingrédients: 1 kg de calamars 5 tomates 1 c à soupe de cognac (ou d'armagnac) 15 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 feuilles...

Ingrédients: 4 oeufs 1 poignets de champignons de Paris frais Une pomme de terre cuite avec sa peau 1 cuillère à soupe soupe de persil frais 1 morceau de...

Ingrédients: 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d'ail 1 oeuf 20cl de crème liquide 5% 1 cuillère à soupe de maizena 1/2 fromage de chèvre sec sel poivre 1 pointe...

Ingrédients: 50 g de chair à saucisse 4 tranches de jambon blanc extra fines 4 escalopes de veau extra fines 3 échalotes champignons 1 verre à moutarde de vin...

Ingrédients: 700 g de rattes du Touquet 4 branches de romarin frais Fleur de sel Huile d'olive

Ingrédients: 250g de lasagne fraîches 1 kg de poireaux 500 g de saumon frais 500 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 50g gruyère râpé allégé Sel...

Ingrédients: 400 g de grenailles d?amandines* ou de rattes ou autres au choix 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 125g de champignons des bois (congelés pour moi) 150g de chair de langoustines 160g de crème fraîche 80ml de vin blanc 40g...

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 pommes Cassonade 4 noisettes de beurre 4 figues sèches 200 ml de jus de pommes 3 c à s de calvados 2 morceaux de sucre

Ingrédients: 100g de lardons fumés 200 g de poireaux à la crème (au rayon des surgelés) 30 cl de crème fraiche (fleurette) 50 g de fromage rapé 4 oeufs tres...

Ingrédients: 450 gr d'épinards frais 1 aubergine 1 belle courgette 1 carotte 2 grosses tomates 1 oignon 1 échalote persil plat 2 brins de thym frais 3 pincées...

Ingrédients: cailles sur lit de pommes de terre Ingrédients pour 2 personnes : 2 cailles 300g de pommes de terre sel et poivre, huile d'olive 6 tranches de lard...

Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1...

Ingrédients: 600 g de courgettes 2 oeufs 10 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 50 g de parmesan râpé Sel et poivre

Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (dégraissée) 200 g de poitrine de porc (découpée en fines tranches) 50 g de cèpes séchés 1 carotte 1 branche de céleri 1...

Ingrédients: 400g de pommes de terre 1 bûche de chèvre Lait 20 cl de crème liquide Sel et poivre

Ingrédients: 6 tranches de pain de mie complet 1 petite courgette 2 petits oignons (ou 1 gros) 1 CAS d'échalotes congelées De la ciboulette 6 tranches de...

Ingrédients: 4 pavés de saumon Une douzaine de pommes de terre 40 cl de crème fraîche (liquide) 3 cas de persil 3 cas de coriandre 1 jus de citron 6 gousses...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 75 g de lardons 8 gros champignons 5 escalopes de poulet 2 échalotes 1 belle poignée de fromage râpé sel poivre 25 g de beurre...

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 8 oeufs 4 filets d'anchois De l'huile Sel, poivre

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de saumon fumé 1 oeuf 1 verre de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche un peu d'aneth 1 oignon

Ingrédients: 500g de saumon 45cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 carottes 2 courgettes vertes 1 courgette jaune 1 cube de...