Recettes de saison: plat - page 195

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 courgette 1/2 chorizo doux ou fort selon votre goût 1 petite boîte de thon au naturel 1 cuillère à café de paprika 1/2...

Ingrédients: 2 dos de cabillaud 10 crevettes décortiquées 10 noix de St Jacques en sachet sel poivre du beurre farine pour la béchamel

Ingrédients: 600 g de fenouil frais 600 g de patates douces 900 g/ 1 kg de filet de cabillaud 200 g de beurre 12 bulots cuits 6 praires 1 dl de vin blanc 15 g...

Ingrédients: 2 gros oignons 2 belles gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boîte de tomates pelées au jus (760 g) 1 beau poivron jaune 1...

Ingrédients: 4 darnes de merlu 4 petites endives 2 échalotes 1 grosse pomme verte ½ citron (jus) 4 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche allégée 40 g de...

Ingrédients: Filets de truite avec peau kg 0,600 huile d’olive l 0,04 Garniture : lentilles kg 0,2 ail kg 0,01 carotte kg 0,05 oignon kg 0,05 bouquet garni...

Ingrédients: Boulettes: 1/2 lb boeuf haché extra-maigre 3 biscuits soda en chapelure ou 1/4 tasse de chapelure 1 cuillère à table oignon haché finement 1 blanc...

Ingrédients: 1 Merlan par personne 1/4 de Fenouil par personne 1 Tomate 1 Carotte Huile Sel Poivre 1 Pomme de terre par personne

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel de 200 g 2 courgettes 1 poivron jaune 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre Pour la pâte : 3 oeufs 170 g de...

Ingrédients: 1/4 de litre d'eau 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 75 g de beurre ou margarine 150 g de farine tamisée 4...

Ingrédients: 2 pâtes brisées 500 g de champignons sauvages 500 g de champignons de Paris 800 g de pommes de terre bintje 150 g de lardons fumés 150 g de comté...

Ingrédients: 1 sachet de poêlée indienne 1 sachet de pétoncles 1 cuillère d'huile aromatisée coco et curry

Ingrédients: Pâte à pizza maison 1 petite brique de concentré de tomates 1/2 aubergine 1 oignon blanc 2 tranches de jambon 1 grosse tomate 9 rondelles de...

Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites 1 filet de panga 1/2 boîte de lait de coco 1/2 citron vert 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillère à...

Ingrédients: 3 poireaux 3 carottes jaunes 1 litre de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de beurre ½ cuillère à café de graines de fenouil ½ cuillère à café...

Ingrédients: 2 belles poules faisane 8 fines tranches de lard pour barder les poules 1 bouillon cube de volaille 150 g de beurre 1 carotte 1 branche de céleri...

Ingrédients: 800 g d'aubergines 1 oignon pelé et émincé finement 3 tomates coupées en gros dés 3 cuillères à café de concentré de tomate 4 à 6 cuillères à...

Ingrédients: 400 g de foie gras d’oie ou de canard cru 1 oignon 1 banane 25 cl de vinaigre de vin 5 graines de coriandre 1 cuillère à café de ketchup 1 gousse...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 courgette, coupée en morceaux ¼ cuillère à thé de sel ¼...

Ingrédients: 4 pavés de saumon avec la peau 150 g de lardons fumés 300 g de lentilles 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle 1 bouquet garni huile d'olive sel...

Ingrédients: 2 pommes de terre une vingtaine de haricots verts frais 4 petits champignons de Paris 2 morceaux de Flétan Pour la sauce au curry: 1 pomme 1 poire...

Ingrédients: Pour la Béchamel : 500 g de lait 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel, poivre 1 pincée de noix de muscade râpée 800 g de...

Ingrédients: 6 belles pommes de terre nouvelles 500 g de carottes jeunes 500 g de champignons de Paris Trois cuillerées à soupe d’huile d’olive Persillade Sel...

Ingrédients: 10 pommes de terre 1 oignon 1 oeuf 80 gr de farine 4 filets de harengs fumés 1 yaourt grec