Recettes de saison: plat - page 21

Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 100 ml de crème fraîche à 15% aneth fraîche jus de citron sel poivre

Ingrédients: 500 g de plombs 1 oignon 4 courgettes smen (ou huile d'olive) 1 cube de bouillon kub (ou fond de veau ou volaille) épices* : paprika cayenne...

Ingrédients: 4 courgettes 1 bouillon cube de légumes 1 lapin découpé 3 verres de riz Pour la marinade : 2 cuillères à café d'ail en poudre 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 4 courgettes moyennes (moi moitié vertes et jaunes) 1/2 lb de bœuf haché maigre (moi porc haché) 1/2 tasse de poivron vert, d'oignon rouge et de...

Ingrédients: 12 filets de rougets 2 mangues le jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'eau 1 poivron jaune 1 poivron orange 1 poivron rouge 1 petite courgette...

Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruyère...

Ingrédients: 4 courgettes 2 échalotes 2 carottes 1 petit poireau 2 tomates bien mures 1 à 2 verres de coulis de tomates 1 verre de vin 3 gousses d'ail 400 g de...

Ingrédients: 4 filets de panga - 8 cuillères à soupe de crème allégée à 3% 1 cuillère à soupe de paprika (voir plus si vous aimez) 1 kg de champignons de Paris...

Ingrédients: 400g de boeuf 1 oignon 200g de navet 200g de pommes de terre 200g de carottes 100g de raisin sec 1 petit bâton de cannelle 1/2 botte de coriandre...

Ingrédients: 1 beau jarret de porc demi-sel 500 g de palette demi-sel avec os 350 g de travers de porc demi-sel 400 g de lentilles vertes du Puy 2 oignons...

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1,5 kg de potiron 500 gr pommes de terre 200g de cantal 100g gruyère râpé 5 cuil à soupe crème épaisse Beurre muscade...

Ingrédients: Une botte de « cime di rape » 2 gousses d'ail coupées en lamelles

Ingrédients: 8 encornets de 10 à 12 cm environ 300 g de farce à tomate 100 g d'amandes en poudre 1 oeuf 2 beaux oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...

Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes un peu d'aneth 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 belle échalote finement ciselée sel, sel noir,...

Ingrédients: 3 à 4 courgettes 2 poivrons rouges 4 à 5 tomates aubergines 1 petit oignon 400 g de viande hachée de boeuf herbe de provence 5 gousses d'ail 1...

Ingrédients: 1 grosse courgette du jardin, de 800 g ou 3 petites courgettes 1 belle aubergine 1 poivron vert 1 oignon Une dizaine de tomates moyennes 5...

Ingrédients: Pour la lotte : 4 belles queues de lotte 12 noix de St Jacques un court bouillon tout près Pour le court bouillon: 2 litres d'eau 2 poireaux 4...

Ingrédients: 6 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 50g de mascarpone 100g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d'aneth 1 cuillère à soupe de sauge 1 cuillère à...

Ingrédients: 300 à 400 g de pois gourmands frais ou surgelés 2 tomates pelées, épépinées et coupées en dés 2 oignons nouveaux ou oignons jaunes ou échalotes 1...

Ingrédients: 480g de cabillaud (4x120g) 400g de tomates cerises 6 oignons nouveaux 4CC de vinaigre balsamique 1 bouquet de basilic sel et poivre

Ingrédients: 150g de petits pois (surgelé pour moi) 2 œufs 200g de sauce tomates 1 gousse d'ail Sel Poivre Graines de moutarde Piment d’Espelette 150g de...

Ingrédients: deux suprèmes de pintade un oignon 8 asperges vertes 150 g de champignons de Paris un verre de vin blanc un peu d' huile sel poivre quelques...

Ingrédients: 200 gr de champignons de Paris bruns 3 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 noix de beurre ½ sel 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 branches de...

Ingrédients: 1 langue de porc 1 poireau 1 ou 2 carottes 4 pommes de terre moyennes 1 morceau de potiron (250 à 300 gr) 1 navet 2 oignons 3 clous de girofle 2...