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Recettes de verrine

1699 recettes
Recette Mini frittata aux poivrons.

Mini frittata aux poivrons.

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de trio de poivrons 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème liquide UHT 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café à moka de poivron piquant mo...
Recette Mini quiches aux épinards.

Mini quiches aux épinards.

Apéritif moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide 2 oeufs 80 g d'émincés de lardons fumés 50 g d'emmental râpé 120 g d'épinards sel poivre...
Recette Dip de saumon fume, chèvre et aneth, bâtonnets de carotte

Dip de saumon fume, chèvre et aneth, bâtonnets de carotte

Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 5 fromages de chèvre frais 1 cuillère à moka d'aneth 4 carottes en bâtonnets 1 petite tomate 16 tranches de pain de campagne toa...
Recette Palta rellena

Palta rellena

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de crevettes, 200 g de maïs, 2 avocats, 1 citron ½ yaourt, 15 g de coriandre, , ½ cuillère à café de graines de coriandre, ½ cuillère à c...
Recette Trilogie aux pommes

Trilogie aux pommes

Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: pour la panna cotta : 200 g de gelée de pomme au Calvados 25 cl de lait entier 250 g de crème épaisse 2 cuillères à soupe de sirop de blé 1 cuillère à...
Recette Mousse façon tarte au citron

Mousse façon tarte au citron

Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 citron 2 cuillères à soupe bombées de confiture de citron 1 feuille de gélatine 4 petits-beurre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre ...
Recette Risotto froid de quinoa aux herbes et croustillant de pancetta

Risotto froid de quinoa aux herbes et croustillant de pancetta

Entrée facile 35 min 25 min
Ingrédients: 1 échalote 180 g de quinoa 10 cl de vin blanc 1,5 litre de bouillon de légumes 50 g de Philadelphia 4 tranches de pancetta 10 g de ciboulette 10 g d...
Recette Bouillon glacé de légumes infusés à la coriandre et granité concombre

Bouillon glacé de légumes infusés à la coriandre et granité concombre

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de sucre, 200 g de concombre, 1 poivron rouge, 1 courgette, 1 bulbe de fenouil, 60 cl de bouillon de volaille, 1 petit bouquet de coriand...
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Menu du jour

Recette Crème mousseuse pêche-framboises

Crème mousseuse pêche-framboises

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 kg de pêches bien mûres 150 gr de framboises 70 gr de sucre en poudre 30 cl de crème liquide très froide 1 gousse de vanille 5 feuilles de gélatine...
Recette Tiramisu à la ricotta, fraises et biscuits roses de reims

Tiramisu à la ricotta, fraises et biscuits roses de reims

Dessert moyen 10 min
Ingrédients: 125 g de ricotta 70 g de fraises 1 citron 5 cuillères à soupe de sirop d'agave 3 biscuits roses de Reims 1 oeuf...
Recette Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 15 g de maïzena 3 citrons 80 g de beurre 100 g de sablé 250 g de fruits rouge ½ fêve tonka 15 cl de crème liquide entière 2 cu...
Recette Glace groseille-fraise

Glace groseille-fraise

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 200 g de pulpe de groseilles (jus) 100 g de fraises entières 80 g de sucre glace 180 g de crème fraîche allégée 1 petit suisse...
Recette Tiramisu au bailey's

Tiramisu au bailey's

Dessert facile 12 min
Ingrédients: 15 cl de bailey's 12 biscuits à la cuillière 4 oeufs 250 g de mascarpone 130 g de sucre 2 cl de marsala 20 g de sucre glace 20 g de cacao en poudre ...
Recette Complétement siphonné : mousse d'abricot et melon

Complétement siphonné : mousse d'abricot et melon

Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de ju...
Recette Salade thon-tomate revisitée et dukan

Salade thon-tomate revisitée et dukan

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: Pour 3 verrines : 3 petites tomates 1 boite de thon au naturel 1 échalote ou 1 oignon nouveau Quelques feuilles de basilic 3 cuillères à soupe de may...
Recette Mousse a la banane et a la cannelle

Mousse a la banane et a la cannelle

Dessert facile 12 min 5 min
Ingrédients: 4 grosses bananes bien mûres 60 g de fromage 1 cuillère à café de cannelle 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs 1 pincé...
Recette Tiramisu tomate basilic

Tiramisu tomate basilic

Entrée facile 10 min 2 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 80 g de parmesan râpé 2 tomates Un bocal de tomates séchées 3 oeufs Quelques feuilles de basilic du jardin Une gousse d'ail 4 tra...
Recette Cuillère gourmande : joues de lotte au confit d'agrumes

Cuillère gourmande : joues de lotte au confit d'agrumes

Autre moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 5 cl de vin blanc 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 oranges 1 citron vert 1 pamplemousse 60 gr de sucre semoule sel, poivre...
Recette Crumble de pêches aux pistaches

Crumble de pêches aux pistaches

Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 75 g de beurre 100 g de pistaches non salés 100 g de sucre 100 g de farine Sel...
Recette Cuillères gourmandes au foie gras

Cuillères gourmandes au foie gras

Apéritif moyen 10 min 6 min
Ingrédients: Foie gras d'oie Confit de figues Confit d'oignons Fonds d'artichaut 10 g de beurre...
Recette Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot

Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot

Apéritif moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boît...
Recette Crème de chou fleur au quinoa, espuma d'herbes fraîches

Crème de chou fleur au quinoa, espuma d'herbes fraîches

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 sachet 100 g de quinoa Pour la crème de chou-fleur : 330 400 g de chou fleur 35 g de roquefort 1/2 yaourt nature 1 petite pincée de sel Po...
Recette Petits flans banane et chocolat au fromage blanc

Petits flans banane et chocolat au fromage blanc

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de fromage blanc à 20 % de matière grasse, 4 bananes 1 paquet de flan vanille Dr Oetker prévu pour 1 litre de lait 1 tablette de chocolat noir g...
Recette Soupe froide de chocolat

Soupe froide de chocolat

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 382 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème entière liquide 10 cl de lait entier 40 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir...


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