Recettes de verrine - page 63

1698 recettes

Fonds d'artichauts aux oeufs de caille.

Plat facile 30 min 209 kcal

Ingrédients: 6 fonds d'artichauts surgelés 6 oeufs de caille 6 cuillères à café de crème 1 pincée de fleur de sel de Guérande poivre

Assiette mini desserts framboise

Dessert facile 24 min 33 kcal

Ingrédients: 1 boule de glace vanille présentée en mini soupière. 1 verrine de panna cotta légère coco/framboise. 1 mini moelleux framboise au coeur coulant de...

Brochettes antipasti

Apéritif facile 10 min 97 kcal

Ingrédients: 1 pot de poivrons a l'huile 100 g de ricotta 2 filets d'anchois 50 g d'artichauts à l'huile 1/4 de cuillère à café de poudre de piment d'espelette...

Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

Entrée facile 45 min 253 kcal

Ingrédients: Huile à la Truffe 50 g de Truffe en brisures 1 litre de lait 800 g de choux fleur 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 30 g de crème fraîche...

Crème à la guimauve

Dessert facile 8 min 247 kcal

Ingrédients: 15 cl de crème 20 cl de lait 2 cuillères à café de maizena 3 cuillères à soupe de sucre de guimauve

Douceur choco-marron à l'orange

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour la mousse choco-marron: 100 g de chocolat noir 3 oeufs 50 g de crème de marron 1 pincée de sel 300 g de marmelade d?orange du commerce ou...

Biscuits sablés à la cardamome et au miel

Autre facile 25 min 927 kcal

Ingrédients: 200 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de bon miel liquide 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de...

Velouté de chou fleur au saumon

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1l de bouillon de volaille un chou-fleur 2 grosses pommes de terre pain de mie complet beurre oeufs de saumon dés de saumon fumé

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tartare de tomates, concombre et thon

Entrée facile 15 min 802 kcal

Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150 g de thon au naturel 300 g de feta 1 citron 8 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 cuillère à...

Anchoïade

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: un bocal d'anchois à l'huile quantité suffisante d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail ciselée

Soleil montagnard

Entrée facile 10 min 116 kcal

Ingrédients: 18 tomates cerise 4 palets de fromage de chèvre Jambon d'Aoste (1 petite tranche) 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 feuille de gélatine Sel,...

Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

Entrée facile 40 min 290 kcal

Ingrédients: 50 g de tomates séchées à l'huile d'olive 30 cl de crème fraîche épaisse 1 oeuf 12 cuillères à café de parmesan râpé Sucre fin Sel Poivre de Séchuan

Joyeux noël - panna cotta aux oeufs de saumon

Apéritif facile 20 min 288 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 60 cl de crème liquide 120 g d'oeufs de saumon 3 feuilles de gélatine

Carpaccio d'oranges et de clémentines

Dessert facile 10 min 197 kcal

Ingrédients: 2 oranges 2 clémentines 2 cuillères à soupe de cranberries séchés 2 cuillères à soupe de sucre orange, pain d'épices 1 cuillère à soupe de bonbons...

Poire caramélisée au porto et roquefort aux noix

Apéritif facile 35 min 140 kcal

Ingrédients: pain de mie rond pour toasts 1 poire 10 cl de Porto 40 g de roquefort 40 g de beurre demi-sel cerneaux de noix

Crumble de sardine

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 boite de sardines au thym et au citron Perle des Dieux 4 tucs saveur bacon

Glace au foie gras

Entrée facile 20 min 708 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras mi-cuit

Crème de topinambour, gelée au thé vert et queues d?ecrevisses

Entrée facile 45 min 20 min

Ingrédients: 300 g de topinambour 35 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de thé matcha 1 cuillère à café...

Crumble de poire belle hélène en coque de chocolat

Dessert facile 40 min 10 min

Ingrédients: 6 poires pochées ( ou des poires au sirop ) 150 g de chocolat de couverture (pour les coques ) 1 bac de bonne glace à la vanille Pour la sauce au...

Charlotte aux peches

Dessert facile 25 min 4 min

Ingrédients: 1 grosse boite de pêches au sirop 20 biscuits à la cuillère (ou plus) 15 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide...

Gambas croustillantes au san daniel et chutney exotique

Apéritif facile 40 min 30 kcal

Ingrédients: Pour 12 verrines : 200 g de chutney aux fruits exotiques 12 gambas crues décongelés 3 tranches de jambon fumé San Daniel Cerfeuil poivre

Duo de panna cotta framboise et café

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: Panna cotta framboise: 150ml de crème fleurette 80ml de lait 30g de sucre 1 feuille de gélatine 1 gousse de vanille quelques framboises 60ml coulis...

Creme de petits pois au chorizo et ses cressins

Entrée facile 26 min 312 kcal

Ingrédients: 6 verrines de petits pois surgelés 4 cuillères à café de crème allégée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 12 tranches de chorizo doux ou fort 12...

Compote de poires et pommes au sucre de coquelicot à la map

Autre facile 6 min 163 kcal

Ingrédients: 4 poires (400 g) 2 pommes (250 g) 1/2 jus de citron 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne 1 cuillère à soupe de sucre coquelicot Garniture :...

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