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Recettes du ramadan

1401 recettes
Recette Brie de meaux farci aux fruits secs

Brie de meaux farci aux fruits secs

(4 votes), (2) , (24)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 366 kcal
Ingrédients: 1/4 de brie de Meaux 100 g de beurre pommade 80 g d'abricots secs 80 g de pruneaux 80 g de pistaches 80 g de noisettes 10 g de fleur de sel...
Recette Kebbé nayyé

Kebbé nayyé

(4 votes), (1) , (5)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de boulghour “jaune” fin 1 oignon 5 cl d’huile d’olive 1 tomate 1 cuillère.à soupe de dibss fléflé 1/2 cuillère à café de cumin sel...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(4 votes), (1) , (15)
Sans gluten
Plat facile 45 min 602 kcal
Ingrédients: 500 g de poulet 2 petites pommes de terre coupé en dé 1 oignon coupé finement 1 petite botte de persil 100 g de fromage râpé 8 oeufs Fromage di...
Recette Souris d'agneau aux épices et raisins secs

Souris d'agneau aux épices et raisins secs

(4 votes), (1) , (37)
Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 oignons 3 carottes moyennes 3 belles poignées de raisins blonds 2 càs de miel d'acacia 1 cube de bouillon de boeuf...
Recette Pastilla au poulet et au praliné

Pastilla au poulet et au praliné

(4 votes), (5)
Entrée Difficile 90 min 60 min
Ingrédients: Pour la farce 8 pigeons (ou 1 gros poulet) 1 bol (une petite botte) de coriande hachée 1 kg d'oignons coupés en dés 4 cuillères à soupe d'huile (d...
Recette Petites verrines tunisiennes ou assidat zgougou

Petites verrines tunisiennes ou assidat zgougou

(4 votes), (2) , (8)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pignons de pin 750 g de farine tamisée 500 g de sucre en poudre 2 litres d'eau Crème de géranium : 1 litre de lait 200 g de sucre fin 4 cuil...
Recette Salade de carottes aux raisins secs

Salade de carottes aux raisins secs

(4 votes), (2) , (16)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: ½ tasse comble (85 g) de raisins secs ¾ libra (400 g) de carottes (cela correspond à environ 4 carottes moyennes) Sel et poivre 1 cuillère. à thé (5...
Recette Pastilla au poulet et aux amandes

Pastilla au poulet et aux amandes

(4 votes), (2) , (41)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 1 poulet ½ bouquet de persil ciselé ¼ bouquet de coriandre ciselée 2 gros oignons 1 c à s de sucre ¼ c à c de gingembre ¼ c à c de gomme arabiqu...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gâteau light aux fruits secs

Gâteau light aux fruits secs

(4 votes), (1) , (16)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 100 g de farine semi complète 50 g de farine blanche 1/2 sachet de levure 40 g de cassonade 3 oeufs 1 yaourt nature maison 30 g de flocons d'avoins...
Recette Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

(4 votes), (17)
Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5kg 150 g de beurre 500 g d'oignons 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 gros bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 1 c...
Recette Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

(4 votes), (1) , (91)
Sans gluten
Plat facile 26 min 461 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de poulet blancs de poireaux 100 g d'oignons 1 citron non traité 50 g d'olives vertes dénoyautées 40 g d'amandes entières (émincées po...
Recette Poulet farci aux fruits secs et comment desosser un poulet

Poulet farci aux fruits secs et comment desosser un poulet

(4 votes), (1) , (10)
Sans gluten
Plat facile 35 min 90 min
Ingrédients: 1 grand poulet 3 oignons 1 tomate 1 carotte 5 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché finement 3 cuillères à soupe d'amandes concassées 1 p...
Recette Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

(4 votes), (1) , (23)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 oignon épices pour la cuisson du poulet : sel, poivre, cumin, curcuma, gingembre, paprika 2 carottes un peu de persil ou de cori...
Recette Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

(4 votes), (1) , (269)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: INGREDIENTS 8 hauts de cuisses de poulets 1 gros oignon 15 abricots moelleux 1 poignée d'amande entière émondées 1/2 litre de bouillon...
Recette Tajine de maquereaux au patates douces

Tajine de maquereaux au patates douces

(4 votes), (27)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 548 kcal
Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...
Recette Pois chiches au sucuk - sucuklu nohut

Pois chiches au sucuk - sucuklu nohut

(4 votes), (1) , (10)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 250 g pois chiches 1 oignon 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de poivrons 300 g sucuk ou chorizo Persil Sel ...
Recette Pastillas de poulet aux amandes et raisins

Pastillas de poulet aux amandes et raisins

(4 votes), (16)
Entrée facile 50 min 344 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet (ou 3 si elles sont petites) 1 gros oignon 2 cuillères à café de cannelle 1/2 cuillère à café de muscade râpée 2 cuillèr...
Recette Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs

Biscuits aux flocons d'avoine, carottes et raisins secs

(4 votes), (4) , (14)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: 250 ml ou 1 tasse de farine blanche non blanchie 12 ml ou 2 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2 ml ou 1/2 cuillères à thé de sel 2 ml ou 1/2 cuillè...
Recette Brick au thon et à la sauce tomate

Brick au thon et à la sauce tomate

(3 votes), (51)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 1 boîte de thon 120g 4 cuillères à soupe de sauce tomate Gruyère râpé Beurre...
Recette Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

(3 votes), (1) , (37)
Sans gluten
Plat facile 1h25m 346 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pou...
Recette Cuisse de poulet grillée et risotto aux épices de tajine

Cuisse de poulet grillée et risotto aux épices de tajine

(3 votes), (26)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 272 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de poulet, 60 g de riz à risotto, 1 cuillère à soupe d'épices à tajine (curcuma, curry, cannelle, gingembre, coriandre, ail, persil)....
Recette Tajine de poulet figues et amandes

Tajine de poulet figues et amandes

(3 votes), (2) , (33)
Plat facile 10 min 1 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 filets de blanc de poulet 40 cl de bouillon de volaille Du cumin, du curcuma et un peu de gingembre Un paquet de figues fra...
Recette Tajine de lapin aux pruneaux

Tajine de lapin aux pruneaux

(3 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin entier 4 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de safran 1 grosse pincée de cumin 2 bâtons de cannelle 40 cl de fond de volaille 1 courgette 20 pr...
Recette Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine

Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine

(3 votes), (170)
Dessert moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: Biscuit viennois : 4 oeufs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes Caramel au...


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