Ptitchef

Recettes végan

2908 recettes
Recette Tomates cerises au caramel et sésame

Tomates cerises au caramel et sésame

(27 votes) , (6) , (1367)
Sans gluten
Apéritif moyen 10 min 44 kcal
Ingrédients: 10 tomates cerises rouges (et/ou jaunes) 100 grammes de sucre Graines de sésame (ou de pavot)...
Recette Salade de concombre à l'asiatique

Salade de concombre à l'asiatique

(27 votes) , (4) , (375)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 concombres 1 botte de coriandre 2 C à S de cacahuètes Poivre 2 C à S de vinaigre de riz 1 C à S de sauce soja...
Recette Pain libanais, ou pita, ou flatbead

Pain libanais, ou pita, ou flatbead

(27 votes) , (11) , (78)
Autre facile 1 h 5 m 184 kcal
Ingrédients: 2 tasses de farine 3/ 4 tasse d'eau tiède 1 / 2 cuillère à café de sel 1/ 4 cuillère à café de levure sèche (le double pour la levure fraîche) 1 cui...
Recette Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale

(27 votes) , (10) , (1683)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 79 kcal
Ingrédients: INGREDIENTS : •3 aubergines •2 courgettes •5 tomates roma •sel •poivre •herbes de provence •3 gousses d'ail huile d'olive...
Recette Les fouées : le délice de ma région

Les fouées : le délice de ma région

(27 votes) , (9) , (49)
Apéritif facile 1 h 25 m 71 kcal
Ingrédients: 200 g de farine type 55 du sel 13 cl d'eau tiède 7 g environ de levure fraiche...
Recette Caviar de betterave

Caviar de betterave

(26 votes) , (5) , (1493)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 190 kcal
Ingrédients: 4 betteraves (entière cuites) 125 grammes de graines de sésame blond (ou 2 cuillères à soupe de tahiné) 5 cuillères à soupe d’huile de sésame 1 fil...
Recette Frites de patates douces

Frites de patates douces

(26 votes) , (6) , (891)
Sans gluten
Plat facile 40 min 239 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: * 5 grosses patates douce * 2 cs d'huile d'olive * thym frais * sel et poivre * 1 cc de 4 épices...
Recette SALADE ANDALOUSE

SALADE ANDALOUSE

(26 votes) , (9) , (886)
Sans gluten
Entrée facile 6 min 405 kcal
Ingrédients: 1 boîte de coeurs de palmier (de 398 ml) 1 boîte de fonds d'artichauts (de 398 ml) 1 poivron rouge 1 poivron jaune (orange) 1 concombre pelé et é...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Guacamole kiwi

Guacamole kiwi

(25 votes) , (8) , (285)
Entrée facile 10 min 172 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 cebette (oignon blanc) 2 kiwis Coriandre (une poignée) 1/4 piment oiseau 3 cuil à soupe de citron vert 1 cuil à café de sel 1 poign...
Recette SALADE DE PATES AUX MARRONS

SALADE DE PATES AUX MARRONS

(25 votes) , (7) , (136)
Entrée facile 25 min 480 kcal
Ingrédients: 400 grammes de tagliatelles cuites al dente, 100 grammes de marrons concassés au naturel, cuits en conserve, 10 olives vertes dénoyautées, 100 grammes...
Recette Bananes au chocolat au barbecue

Bananes au chocolat au barbecue

(25 votes) , (6) , (335)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 226 kcal
Ingrédients: 4 bananes du chocolat...
Recette Recette de la galette algérienne ( kesra yabsa/aghroum aqorane

Recette de la galette algérienne ( kesra yabsa/aghroum aqorane

(25 votes) , (5) , (29)
Autre facile 35 min 395 kcal
Ingrédients: 1kg de semoule fine Du sel 4 cl d'huile (soit 2 cuillères à soupe)...
Recette COMPOTE POMME & KIWI

COMPOTE POMME & KIWI

(24 votes) , (8) , (1150)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 226 kcal
Ingrédients: 4 kiwis 2 pommes 1 sachet de sucre vanillé ½ verre d’eau...
Recette Carottes et courgettes râpées aux épices

Carottes et courgettes râpées aux épices

(23 votes) , (14) , (2233)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 179 kcal
Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...
Recette Salade d'oranges à la marocaine

Salade d'oranges à la marocaine

(23 votes) , (9) , (405)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 88 kcal
Ingrédients: 6 oranges 25 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Cannelle en poudre...
Recette Sorbet melon

Sorbet melon

(22 votes) , (5) , (541)
Sans gluten
Dessert facile 11 min 558 kcal
Ingrédients: 1 melon charentais (bien mûr) 100g de sucre 200 ml d'eau....
Recette Salade de fruits pochés au coulis de framboises

Salade de fruits pochés au coulis de framboises

(21 votes) , (7) , (770)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 402 kcal
Ingrédients: 2 poires 2 pêches 4 abricots 200 g de cerises 200 g de fraises 1/4 de melon 4 feuilles de menthe Pour le sirop : 200 g de sucre 30 cl d’eau...
Recette Confiture de rhubarbe

Confiture de rhubarbe

(21 votes) , (4) , (273)
Sans gluten
Autre facile 40 min 697 kcal
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 1 kg de sucre...
Recette Couscous de legumes aux epices douces (ww)

Couscous de legumes aux epices douces (ww)

(21 votes) , (5) , (575)
Plat facile 50 min 193 kcal
Ingrédients: 200g de semoule à couscous moyenne 1 cuillère à soupe de raisins blonds secs 1 cuillère à café d'huile d'olive 75cl de bouillon de légumes 1/2 cuillè...
Recette Poivrons au cumin

Poivrons au cumin

(20 votes) , (6) , (682)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 178 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 6 poivrons de couleurs différentes 150 ml de purée de tomate 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuil...
Recette Pâte de coings (au thermomix)

Pâte de coings (au thermomix)

(20 votes) , (7) , (91)
Sans gluten
Autre facile 55 min 130 kcal
Ingrédients: 5 à 6 coings de sucre jus d’un citron...
Recette Compote allégée multi-fruits

Compote allégée multi-fruits

(20 votes) , (9) , (131)
Sans gluten
Autre facile 5 min 169 kcal
Ingrédients: 3 bananes 2 kiwis 4 pommes (j'ai utilisé des "golden") 2 poires Grains d'une gousse de vanille...
Recette Gourmandises à croquer : chouchous (cacahuètes grillées caramélisées)

Gourmandises à croquer : chouchous (cacahuètes grillées caramélisées)

(20 votes) , (7) , (248)
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 275 g de cacahuètes décortiquées non salées 200 g de cassonade 70 mL d'eau Fève Tonka râpée Une petite pincée de sel...
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

(19 votes) , (9) , (1416)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 361 kcal
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer e...


Recettes


Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez