Ingrédients: 300 g d’épinards frais 350 g de tofu ferme à extra-ferme 1 oignon finement haché 100 ml de purée de tomates 1 c. à café de coriandre moulue 0,5 c....
Ingrédients: 150 g de quinoa 140 g de maïs en conserve égouttés 130 g d'haricots rouges en conserve égouttés 2 tomates 0,5 avocat 0,5 oignon nouveau 0,5 citron...
Ingrédients: Riz (mode sushi) : 400 grammes de riz à sushi eau (pour laver le riz et enlever l'amidon) 70 cl d'eau (pour la cuisson) Préparation du vinaigre :...
Ingrédients: 1 branche de romarin 1 cuillère à café de baies roses 1 anis étoilé (optionnel) 4 cl de gin / sirop de fleur de sureau 20 cl de tonic / eau gazeuse
Ingrédients: 1 banane 180 gr de chocolat noir pâtissier (ou au lait, +/-) 120 gr de beurre de cacahuète crunchy (ou beurre de cacahuète + cacahuètes hachées, +/-)
Ingrédients: 175 g de tofu soyeux ferme extra-fin 1 c. à soupe de café lyophilisé 3 c. à café de sirop d'agave topping : 8 noisettes torréfiées et concassées 1...
Ingrédients: 200 g de lentilles corail décortiquées 720 ml d’eau pour le trempage 0,25 c. à café de piment de cayenne 1 c. à café de gingembre 0.25 de poivron...
Ingrédients: Riz : 150 gr de riz (nous utilisons du basmati) ½ petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30 cl d'eau 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 520gr de carottes 800gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 200gr de seitan 200gr de pois chiches (cuits) 2 oignons rouges 130gr d'olives vertes...