Ingrédients: Riz (mode sushi) : 400 grammes de riz à sushi eau (pour laver le riz et enlever l'amidon) 70 cl d'eau (pour la cuisson) Préparation du vinaigre :...
Ingrédients: 1 branche de romarin 1 cuillère à café de baies roses 1 anis étoilé (optionnel) 4 cl de gin / sirop de fleur de sureau 20 cl de tonic / eau gazeuse
Ingrédients: 75 cl de prosecco bien frais (1 bouteille) 1 citron vert (en tranches) 1 orange (en tranches) 1 grenade 20 cl de Cointreau (+/-) Facultatif : jus...
Ingrédients: 200 g de lentilles corail décortiquées 720 ml d’eau pour le trempage 0,25 c. à café de piment de cayenne 1 c. à café de gingembre 0.25 de poivron...
Ingrédients: Riz : 150 gr de riz (nous utilisons du basmati) ½ petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 30 cl d'eau 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 520gr de carottes 800gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 200gr de seitan 200gr de pois chiches (cuits) 2 oignons rouges 130gr d'olives vertes...