Sorbet avec cassis

Ingrédients: 180 g de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 680 g de pulpe de fruits...

Ingrédients: 2 casseaux de framboises (400 g) 1/3 tasse de sucre à confiture 150 ml d'eau 1 cuillère à soupe de crème de cassis...

Ingrédients: 6 Poires 1/2 citron 500 g de sucre 800 ml d'eau 1/2 gousse de vanille 6 boules de sorbet cassis 150 g de crème épaisse 200 ml de coulis fruits rouges...