Viande blanche - page 157

Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 escalope de poulet déjà cuite 1...

Ingrédients: 6 kg de quasi de veau 250 g de couennes de porc fraîches 800 g de pommes de terre 3 gros oignons 35 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 20 cl de...

Ingrédients: 1 échine ou basse côte de porc avec couenne 1 cuillère à soupe de 5 épices 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillère à soupe de miel 5 cuillère...

Ingrédients: 600 g de sauté de dinde 2 oignons 1 boîte de tomates pelées concassées 1 boîte de 40 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry huile d'olive...

Ingrédients: 1 cuillères à soupe(15 ml) d'huile d'olive 1 oignon ciselé 4 gousses d'ail hachées 1 poivron vert, en dés 1 branche de céleri, en dés 1 lb (500...

Ingrédients: 4 escalopes de veau 400 g de ricotta 500 g d'épinards surgelés ou frais Sel Poivre Huile

Ingrédients: 2 plaquettes de nouilles chinoises au blé dur (130 g) 200 g de blanc de poulet ou aiguillettes de canard ou mélange comme ce jour-là de poulet et...

Ingrédients: 2 escalopes de veau 3 pommes de terre 1 petit oignon 1 poivron rouge 1/2 verre d'huile d'olive 1 cuillère à café de poivre rouge 1/2 cuillère à...

Ingrédients: Pour le carry : 1 kg de filet mignon 3 oignons 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de grains de coriandre 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 pains à hamburger 200 g de boeuf haché 200 g d'échine de porc hachée 1/2 concombre 2 échalotes 2 cuillères à soupe de persil 4 feuilles de...

Ingrédients: 4 salsifis frais 2 tranches de jambon blanc 4 cuillères à café de crème fraîche épaisse allégée gruyère râpé sel poivre

Ingrédients: 200 g de blanc de poulet déjà cuit (ou du poisson ) 100 g d'huile ½ oignon 170 g de farine 800 g de lait Noix de muscade sel poivre Chapelure 2...

Ingrédients: 1 pintade beurre, sel et poivre du moulin 1/2 tasse de cognac 1 cuillère à thé de fécule de maïs diluée dans 1/4 de tasse d'eau 2 pommes Cortland...

Ingrédients: 6 à 8 côtelettes de porc avec os Sel, poivre et paprika 1 1/2 tasse de vin blanc 4 grosses échalotes française émincées (j'ai remplacé par un...

Ingrédients: 5 blancs de poulets cumin safran curcuma huile curry sel poivre garam massala épices tandoori jus d'un citron

Ingrédients: 3 gros blancs de poulet, sans peau et sans os 500 g de Cèpes frais, nettoyés 100 g de foie gras mi-cuit 1 oignon 2 gousses d'ail pelées et...

Ingrédients: 1,1 kg de porc 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre 7 cuillères à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sucre 1...

Ingrédients: entre 800g et 1 kilo de sot-l'y-laisse de dinde recoupés en morceaux 4 cuillères à soupe rases de farine QS sel poivre 2 cuillères à café moutarde...

Ingrédients: 7 feuilles de brick 240g de poulet soit 2 escalopes 2 cuillères à café bombée de curry indien 1 yaourt nature sel poivre un beau bouquet de...

Ingrédients: 1 belle carotte 100 g de haricots verts cuits 2 escalopes de dinde (ou de poulet) 2 cuillères à café de crème allégée 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 6 morceaux de poulet 150 g de poireaux 3 échalotes 2 cubes de bouillon 40 g de beurre 1 litre d'eau 250 g de riz 1 gobelet de farine Sel et poivre...

Ingrédients: 960 g de lapin 4 pommes 2 poires 100 mL de vin blanc sec le jus d'un citron 4 brin de thym 1 branchette de romarin 1 feuille de laurier des herbes...

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc(dans le filet) 2 kg de gros sel de Guérande Le Guérandais

Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre ou margarine 6 cuisses de poulet, peau enlevée 1/3 tasse oignon haché 2/3 tasse bouillon de poulet 1/3 tasse sirop...