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Viande blanche - page 155

6284 recettes
Recette Poulet à la papaye

Poulet à la papaye

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 papaye bien mure 8 cuisses de poulet 5 grosses gousses d'ail 4 gousses de cardamone verte 2 cuillères a soupe gingembre 1 Citron Du thym 1 gros...
Recette Lapin rôti aux cinq parfums

Lapin rôti aux cinq parfums

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 50 min 386 kcal
Ingrédients: Un demi lapin 2 gousses d'ail Une pincée de poivre de Sichuan Marinade avec : 4 cuillères à soupe de sauce de soja claire 3 cuillères à soupe de...
Recette Tomates farcies revisitées (au poulet et oignons confits)

Tomates farcies revisitées (au poulet et oignons confits)

(1 vote), (9)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 8 tomates rondes de France 2 cuisses et de poulet 2 poitrines de poulet 2 beaux oignons 5 cl d'huile d'olive 1 cuillère à café bombée de citron de...
Recette Porc jamaïcain

Porc jamaïcain

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 1 h 15 m 469 kcal
Ingrédients: 1 tasse et demi de filet de porc en cube 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon émincé 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de...
Recette Poulet aux herbes et mascarpone

Poulet aux herbes et mascarpone

(1 vote), (5)
Plat facile 50 min 273 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g de mascarpone 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 petit bouquet de persil un peu de cerfeuil en poudre du vin blanc...
Recette Petites côtes de porc sauce pomme

Petites côtes de porc sauce pomme

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 466 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 25 cl de fond de veau (25 cl d' eau +1 cuillère à soupe rase de fond de veau déshydraté) 10 cl de jus de pomme 5 cl de crème...
Recette Risotto de sarrasin au fenouil et poulet

Risotto de sarrasin au fenouil et poulet

(1 vote), (7)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles escaloppes de poulet 1 beau fenouil 1 gros oignon 250 g de sarrasin 3/4 de litre de bouillon de volaille 100...
Recette Veau et camembert font bon ménage

Veau et camembert font bon ménage

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 filet de veau d'1 kg 1 oignon 1 camembert au lait cru 200 g de crème fraîche 30 g de beurre sel, poivre
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Recette Filet mignon de porc aux maroilles et pomme de terre paillasson

Filet mignon de porc aux maroilles et pomme de terre paillasson

(1 vote), (46)
Plat facile 45 min 863 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 1 oignon 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine (15-20 cl) de la crème fraîche 1 petit maroilles (250 g) 3 oeufs 3 à...
Recette Soupe asiatique crevettes poulet

Soupe asiatique crevettes poulet

(1 vote), (20)
Plat facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: deux escalopes de poulet des crevettes décortiquées un cube miso du gingembre frais du citronnelle une carotte des champignons frais
Recette Hamburger au poulet

Hamburger au poulet

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 lb de poulet haché 4 pains hamburgers ½ pomme coupée en tranches fines 4 cuillères à tab. de moutarde de Dijon 4 cuillères à tab. de confiture...
Recette ...poulet aux morilles et au jurançon (sans lactose)

...poulet aux morilles et au jurançon (sans lactose)

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 2 filets de poulet de bonne qualité 2 cuisses de poulet de bonne qualité 1 sac de morilles décongelées Picard 2-3 cuillères à soupe d'échalottes...
Recette Hochepot de saucisses et de pâtes

Hochepot de saucisses et de pâtes

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 315 kcal
Ingrédients: 2 boîtes de soupe aux tomate condensée (10 oz chacune) 2 tasses d'eau 1 boîte de champignons tranchés, non égouttés (10 oz) 1 livre (454 g) de...
Recette Cotelette de porc au poire et au bleu

Cotelette de porc au poire et au bleu

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une côtelette de porc avec os un morceau de fromage bleu une poire un peu de vin blanc ou xéres
Recette Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles

Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles

(1 vote), (1) , (17)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg 6 petits oignons rouges 4 pommes 150 g d'airelles fraîches 3 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à soupe de miel...
Recette Farce rapide pour volaille

Farce rapide pour volaille

(1 vote), (6)
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: foie de la pintade 1 grosse tranche de foie gras 2 petits suisses nature 5 champignons de paris ail haché, sel et poivre, persil ciselé pintade...
Recette Les cannellonis de poulet aux légumes de sophie

Les cannellonis de poulet aux légumes de sophie

(1 vote), (7)
Plat facile 35 min 527 kcal
Ingrédients: 8 cannellonis à farcir 600g de blancs de poulet 300g d'aubergines 300g de carottes 300g de courgettes 1 cuillère à soupe de poudre de tandoori...
Recette Escalopes de veau sauce au poivre

Escalopes de veau sauce au poivre

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 400 g de vin blanc sec 300 g de Riz Basmati 600 g d'eau 6 escalopes de veau fines 200 g de champignon de Paris surgelés Sel / Poivre / 6 Piques en...
Recette Filet mignon de porc fourré à l'ananas fruit et sauge ananas

Filet mignon de porc fourré à l'ananas fruit et sauge ananas

(1 vote), (8)
Plat facile 50 min 759 kcal
Ingrédients: 2 tout petits ananas ou un gros 2 cuillères à café de bon miel 5 gousses d'ail 1 petit céleri rave 1 filet mignon quelques feuilles et fleurs...
Recette La tourte au poulet et champignons express

La tourte au poulet et champignons express

(1 vote), (111)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Une pâte à tarte feuilletée 300 g de poulet 300 g de champignons frais (Paris, chanterelle et girolles) 100 g de lardons fumés Une belle échalote...
Recette Fricassée de poulet au saint marcellin

Fricassée de poulet au saint marcellin

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 25 min 423 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet - 300 g de champignons de Paris - 2 saint-marcellin pas trop faits 30 g de beurre - 20 cl de crème épaisse 4 brins d'estragon -...
Recette Paupiettes de dinde à la provençale

Paupiettes de dinde à la provençale

(1 vote), (28)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde de 120g chacune 50g de mozzarella 1 boîte de chair de tomates (400g environ) 1 boîte de champignons émincés (200g) 1 gros...
Recette Veau pommes / cidre

Veau pommes / cidre

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 750 g de sauté de veau 1 bouteille de 75 cl de cidre brut 500 g d'oignons rouges 6 petites pommes gala 1 branche de sauge Sel, poivre
Recette Gratin de poulet, pommes de terre, maïs et petits pois

Gratin de poulet, pommes de terre, maïs et petits pois

(1 vote), (19)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet un peu d'huile un gros oignon des champignons sel poivre un peu de cumin pommes de terre


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