Ingrédients: une barquette de steak de dinde sel et poivre noix de muscade un peu de sumac un gros oignon un peu de beurre poivron rouge et vert des...
Ingrédients: 200 g de Pecorino Sardo râpé 500 g de gnocchetti sardi 200 g d'aubergines 2 courgettes moyennes 2 oignons 3 belles tomates 5 feuilles de basilic 5...
Ingrédients: 300 g de poulet cuit émincé 2 ½ cuillères de salsa verde 100 g de fromage Monterrey Jack râpé - à défaut utilisez du gouda ou du edam ou de la...
Ingrédients: 300 g de tofu Une vingtaine de tomates cerises 4-5 petits champignons de paris 1 petit oignon rouge 6-8 pics en bois Pour la marinade : 1 cuillère...
Ingrédients: Pour le coulis de framboises : 250 g de framboises (fraîches ou congelées) 100 g de sucre 100 g d'eau Pour les petites panacottas : 250 ml de lait...
Ingrédients: 1) GLACE AUX FRAISES/YAOURT/MASCARPONE : 250 g de fraises nettoyées, équeutées 1 yaourt nature ou à la fraise 100 g de mascarpone Quelques fraises...
Ingrédients: 240 g de chocolat noir cassé en morceaux 60 g de beurre 6 oeufs jaunes et blancs séparés 60 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé...
Ingrédients: 1,5kg de viande d'agneau 1kg de semoule de couscous fin 1kg d'oignons 200g de raisins secs 200g de pruneaux déshydratés 200g d'abricots...
Ingrédients: 750 g de filet de cabillaud sans la peau 6 tomates olivettes (je n'en avais pas j'ai mis 2 tomates normales) 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses...
Ingrédients: 1 tomate 1 morceau de concombre 1 grosse lamelle de poivron la moitié ou un peu moins d'une petite boite de maîs sel 1 cuillère à soupe d'huile...
Ingrédients: Roule de poulet au pesto: 6 escalopes de poulet très fines 150 g de margarine 2 cuillères à soupe de pesto 3 cuillères à soupe de crème liquide 1...
Ingrédients: 6 petites galettes de riz (environ 15 cm de diamètre) 60 g de vermicelles de riz 6 grosses crevettes cuites décortiquées et coupées en 2 dans le...
Ingrédients: 100 g de polenta précuite 75 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre salé 125 g de raisins secs 75 g de sucre complet (style rapadura) 100 g de...
Ingrédients: Génoise : 6 oeufs moyens 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre 100 g de farine 80 g de fécule de pomme de terre (si vous n'en n'avez pas vous...
Ingrédients: Sauce béchamel: 8 tubes de pâte 30g de parmesan 20g de beurre 25g de farine 50cL de lait noix de muscade 2 jaune d’oeufs 10cL de crème fraiche 60g...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre fondu froid 100 g de sucre de canne complet 160 g de farine dont 60 g de farine complète 1/2 sachet de levure 2 grosses...