Cuisine du monde

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Recette Choux à la crème vanille et chocolat

Choux à la crème vanille et chocolat

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: pour 40 choux : 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 5 oeufs 10 g de sucre sel pour la crème pâtissière : 500 g de lait 60 g +...
Recette Kafta ou viande persillée à la libanaise

Kafta ou viande persillée à la libanaise

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 lb ou plus de viande de boeuf hachée Ail haché Mélange de 4 ou 7 épices Sel Quelques branches de persil hachées 1 oignon vert haché
Recette Tiramisu aux fruits en charlotte

Tiramisu aux fruits en charlotte

Dessert moyen 35 min 196 kcal
Ingrédients: 500 g de fruits (fraises, pêches, framboises, poires...frais ou en sirop) 500 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre en poudre 1 sachet de biscuits...
Recette Quiche parmentiere au gouda

Quiche parmentiere au gouda

Plat facile 1 h 30 m 727 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 600 g de pommes de terre 2 oignons 2 tranches de jambon blanc 20 g de beurre 80 g de gouda 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel et...
Recette Diamants au cacao de pierre hermé.

Diamants au cacao de pierre hermé.

Autre facile 3 h 18 m 721 kcal
Ingrédients: 385 g de farine 25 g de cacao amer en poudre 1 pincée de sel 285 g de beurre mou 185 g de sucre 1 jaune 1/4 de cuillère à café d'extrait de...
Recette Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

Entrée facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet fermier bouillon : eau, 2 carottes, 2 tiges de céleri branche, un oignon piqué de 4 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, persil, sel...
Recette Tajine de pintade aux mirabelles

Tajine de pintade aux mirabelles

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pintade un pot de 360 g de mirabelles au sirop 1 cuillère à café de cannelle, de gingembre râpé 2 dosettes de safran en poudre 2 oignons huile...
Recette Couscous aux pistaches, à l'ananas et au féta

Couscous aux pistaches, à l'ananas et au féta

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 tasses ou 500 ml de couscous 1 cuillère à thé ou 5 ml de gros sel de mer 1/2 cuillère à thé ou 2,5 ml de cumin moulu 1/2 cuillère à thé ou 2,5...
Recette Porc sauté à la bière et au paprika

Porc sauté à la bière et au paprika

Plat facile 1 h 5 m 689 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc, désossée et coupée en cubes 2 grosses tomates 2 oignons 40 cl de bière blonde 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de...
Recette Tajine de poule aux coings caramélisés

Tajine de poule aux coings caramélisés

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 500g de poule 2 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de safran sel cuillère à soupe d'huile cuillère à café poivre cuillère à café...
Recette Crevettes croustillantes au sésame

Crevettes croustillantes au sésame

Plat facile 13 min 289 kcal
Ingrédients: crevettes roses décortiquées pain rassis 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de farine sel et poivre 1 oeuf ciboulette
Recette Pain noir ou pumpernickel

Pain noir ou pumpernickel

Autre facile 5 h 30 m 650 kcal
Ingrédients: 225 g de farine de seigle 110 g de farine complète 50 g de blé bulgour 5 g de sel 15 ml de mélasse, ou miel ou sucre brun.... 400 ml d'eau chaude...
Recette Pappardelles au ragoût de lapin

Pappardelles au ragoût de lapin

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de lapin 1 1/2 kg de tomates pelées 900 gr de pappardelles (pâtes fraîches) 2 carottes 2 oignons 4 gousses d'aïl 2 côtes de céleri 2 verres...
Recette Pain complet marocain

Pain complet marocain

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g farine complète 18 g de levure boulangère 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d?huile d?olive Eau tiède
Recette Steak tartare pour se remonter le morale

Steak tartare pour se remonter le morale

Plat facile 5 min 473 kcal
Ingrédients: 600 g de steak tartare (boeuf) coupé par votre boucher 50 g de câpres au vinaigre hachés 50 g de cornichons hachés 50 g de champignons aux...