Cuisine du monde

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Concombre au paprika et piment d'espelette

Entrée facile 10 min 102 kcal

Ingrédients: 1 beau concombre 3 yaourts Perle de Lait® ou à défaut 3 yaourts veloutés 1 petite gousse d'ail 4 cuillères à café d'huile d'olive bien fruitée 1...

Tajine de poulets et lentilles corail aux épices

Plat facile 30 min 398 kcal

Ingrédients: 1 tasse de lentilles corail 1/2 cube de bouillon 1/2 courgette 1 poignées de raisins secs 2 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1/2...

Calamars à la braise, beurre au pimenton

Plat facile 25 min 58 kcal

Ingrédients: calamars beurre pimenton de la Vera doux poivre noir gros sel ail ou vinaigre

Tagliatelles fraîches au pesto de basilic pourpre

Plat facile 2 h 3 m 418 kcal

Ingrédients: Pour les pâtes: 200 g de semoule de blé dur extra-fine 2 oeufs bien frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Pour le...

Mijoté épicé de viande hachée et tomates

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 petite boite de haricots rouges 250 g de viande hachée a 5% 1 cuillère à soupe de concentre de tomate 1/2 boîte de pulpe de tomates 1 gros oignon...

Spaghetti aux moules et au basilic

Plat facile 28 min 747 kcal

Ingrédients: 400 g de spaghettis 1 litre et demi de moules (de bouchot de préférence) 3 tomates 1 poivron (jaune) 2 échalotes 40 g de pignons de pin 5 brins de...

Tarte couverte aux pommes et aux macarons

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 125 g de farine 50 g de beurre mou un oeuf 30 g de sucre 10 g de levure fraiche 1 pincée de sel 40 ml de lait tiède Garniture 4 pommes une dizaine...

Fondue chinoise

Plat moyen 1 h 15 m 586 kcal

Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube de bouillon de poule 3 c. soupe de...

Penne à la saucisse et aux tomates séchées

Plat facile 25 min 856 kcal

Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet ou de vin 2 cuillères à soupe de...

Tagine de mlohia aux joues de boeuf

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: 2 kg de viandes de boeuf: LA JOUE DE BŒUF sinon jumeau ou jarret 1/2 pied de veau par personne 2 merguez par personne 1 sachet 1/2 de mlorhia de...

Cake aux lardons thym et olives de kalamata

Apéritif facile 1 h 15 m 1285 kcal

Ingrédients: 400 G de farine à gâteaux 6 oeufs 20 cl d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide 250 g olives kalameta 250 g de lardons fumés 3 branches de...

Tarte tomate et noix

Entrée facile 25 min 561 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de cerneaux de noix 1 kg de tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel/poivre

Makhmar ou chiyar

Autre facile 40 min 431 kcal

Ingrédients: 500 g de farine de blé tendre 500 g de farine de blé finot 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de levure fraîche

Quiche chorizo / poivrons rouges

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poivrons rouges 1 chorizo fort ou doux 2 oeufs 30 cl de crème liquide 1 échalote fromage râpé

Terrine de campagne

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 kg 200 de gorge de porc 350 g de foies de volaille 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de sauge...

Briouates aux amandes

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: Bandes de pâte filo de 5 cm de largeur et de 25 cm de long 250 g d'amande en poudre 150 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'eau de fleur...

Tarte aux pommes belge

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes Golden 5 énormes cuillères à soupe de pâte de spéculoos vergeoise brune, cannelle

Bavarois aux nectarine

Dessert facile 20 min 305 kcal

Ingrédients: 700 g nectarine 150 g sucre en poudre 4 feuilles de gélatine 5 cuillères à soupe eau 3 cuillères à soupe jus de citron 20 cl crème fraîche

Le meilleur tiramisu qu'il vous sera donné de goûter

Dessert facile 25 min

Ingrédients: 20 à 25 biscuits à la cuillère 1 boîte de mascarpone (250 g) 40 g de chocolat noir râpé cacao amer en poudre 2 oeufs 30 g de sucre 40 cl de café...

Poivrons aux 3 couleurs et aubergines grilles

Entrée facile 35 min 328 kcal

Ingrédients: 3 poivrons (des 3 couleurs) sel poivre un filet d'huile d'olive un hachis d'ail aubergines

Bavarois aux fruits jaunes

Dessert facile 35 min 17 min

Ingrédients: 1) Biscuit Cuillère : 3 oeufs 100 g de sucre glace 80 g de farine 20 g de maïzena 2) Crème anglaise : 8 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 jaunes...