Cuisine du monde

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Recette Flanchet de veau à la plancha

Flanchet de veau à la plancha

Plat facile 3 min 7 min
Ingrédients: 8 tranches fines de flanchet de veau (800 à 900 gr) 4 tranches très fines de poitrine de porc fumée 4 cuillères à soupe de copeaux de parmesan 1...
Recette Haricots verts mangetout sauce aux oeufs

Haricots verts mangetout sauce aux oeufs

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600g de mange tout 1 oignon doux (ici de Trébons) 2 jaunes d'oeufs Le jus d'un demi citron quelques tomates cerises quelques copeaux de parmesan 1...
Recette Parmentier de poulet thaï

Parmentier de poulet thaï

Plat moyen 30 min 35 min
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 800 g de pommes de terre 1 petite courgette 4 oignons frais 1/2 poivron rouge 1 citron vert 6 brins de coriandre 10 cl de...
Recette Cheesecake au chocolat de new york

Cheesecake au chocolat de new york

Dessert moyen 1 h 30 m 614 kcal
Ingrédients: pour la croute : 150 g d’oréo (ou de biscuits tout chocolat) pour l’appareil au chocolat : 110 g de ricotta 200 g de fromage à tartiner nature 170...
Recette Zaalouk tomates aubergines

Zaalouk tomates aubergines

Entrée moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 3 aubergines (environ 1kg) 1 kg de tomates mûres 4 gousses d’ail 1 demi bouquet de persil plat 1 demi botte de coriandre 1 cuillère à café de...
Recette Fettucini gorgonzola au mascarpone champignons

Fettucini gorgonzola au mascarpone champignons

Plat facile 20 min 848 kcal
Ingrédients: 500 g de fettucini 250 g de gorgonzola au mascarpone 1 oeuf 400 g de champignons de paris 10 cl de crème fraîche liquide persil haché sel et poivre...
Recette Tourte au poulet champignons

Tourte au poulet champignons

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 gros blancs de poulet bio 2 échalottes 500gr de champignons de paris surgelés 1 pâte feuilletée 1 petit verre de blanc sec 2 cuillères à soupe de...
Recette Pithivier fondant

Pithivier fondant

Dessert facile 1 h 15 m 798 kcal
Ingrédients: 200 g beurre 2 cuillère(s) à soupe maizena 5 oeufs 200 g poudre d'amandes 1 cuillère(s) à soupe rhum 200 g sucre 200 g sucre glace
Recette Filet mignon au lait de coco et au curcuma

Filet mignon au lait de coco et au curcuma

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 600 à 700 g de filet mignon 1 cuil à café de poivre Cubèbe le jus d'un petit citron 1 oignon rouge 4 carottes 20 cl de lait de coco 20 cl de crème...
Recette Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

Plat facile 5 min 55 min
Ingrédients: 8 à 10 Feuilles de lasagnes 500 g de boeuf haché 250 g de chair à saucisse 1 oignon 2 gousses d'ail 50 cl de pulpe de tomates 20 cl de vin blanc 25...
Recette Panna cotta café et son coulis café /chocolat

Panna cotta café et son coulis café /chocolat

Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 20cl de crème liquide (légère) 10cl de lait 30g de sucre 1 CC d'agar agar 1 CS de café soluble 1 tasse d'expresso 50 gr de chocolat spécial dessert
Recette Petits pains à la semoule extra fine

Petits pains à la semoule extra fine

Autre moyen 40 min 286 kcal
Ingrédients: 500g de semoule de blé extra-fine 4 cas bombées de farine 75ml d'huile d'olive 1 petite cuillère à café de sucre en poudre 1 sachet de levure de...
Recette Pain de campagne de lucie

Pain de campagne de lucie

Autre moyen 1 h 8 m 219 kcal
Ingrédients: 300 gr d'eau minérale à température ambiante 1 cuillère et demie à café de sel 300 gr de farine bio T65 200 gr de farine d'épeautre 21 gr de levain...
Recette Salade asiatique

Salade asiatique

Entrée facile 30 min 305 kcal
Ingrédients: 150 g de chair de crabe (en boîte) 400 g de gambas (crues) 2 gousses d'ail Sauce soja Jeunes pousses (ou 1 salade iceberg) 1 oignon 4 champignons...
Recette Salade parmentière à la bresaola

Salade parmentière à la bresaola

Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre Amandine de taille moyenne 12 tranches très fines de bresaola 2 cebettes 1 botte de radis rond 1 concombre Noa sel de...
Recette Pavé de saumon caramélisé

Pavé de saumon caramélisé

Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 50 g de sucre 50ml d?eau 1 pincée de gingembre en poudre 1 gousse d?ail 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe...
Recette Haricots rouges au lait de coco

Haricots rouges au lait de coco

Plat facile 30 min 330 kcal
Ingrédients: 1 grosse boîte de haricots rouges 1 oignon 1 boîte de tomates pelées De l'ail 1 morceau de gingembre 1 petit poivron vert 1 cc de garam massala 1...
Recette Merlan pané au curry

Merlan pané au curry

Plat facile 30 min 592 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de merlan 150 g de farine 1 cc sel 1 cc curry 1 cc poivre 2 oeufs huile de friture
Recette Confit de thym

Confit de thym

Autre moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 3 grosses poignées de thym séché 0,5 L d’eau (500g) le jus d’1/2 citron 500g sucre de canne fin (poids pour poids avec l’infusion obtenue)...
Recette Omelette aux cerises façon mamigoz

Omelette aux cerises façon mamigoz

Dessert moyen 30 min 349 kcal
Ingrédients: 60 gr de farine 2 œufs 20 cl de lait 250 gr de cerises 1 cuil. à soupe de kirsch 1 pincée de sel Cannelle 60 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre...