Cuisine du monde

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Pâte de Coings à l'ancienne

Autre facile 50 min 875 kcal

Ingrédients: 1,700 kg de purée de coings 1,500 kg de sucre cristal 1 citron

Boules fondantes à la noix de coco et confiture

Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: 400 à 450g de farine 2 oeufs 175 g de sucre 200 ml d'huile neutre 1/2 sachet de sucre vanillé ou un filet d'extrait de vanille liquide 1 sachet de...

Cake façon poulet basquaise

Entrée moyen 30 min 50 min

Ingrédients: Pâte à cake de base : 180g de farine 3 œufs 10cl de lait 10cl d’huile d’olive 1 sachet de levure 100g d’emmental râpé Garnitures façon poulet...

Daurade à l'espagnole à la plancha

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune 8 gousses d'ail sauce basque au piment d'espelette** ***Sauce basque au piment d'espelette...

Mousse légère au chocolat noir et piment d'Espelette

Dessert moyen 20 min 522 kcal

Ingrédients: 100g de chocolat noir dessert 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 1 pincée de piment d’Espelette

Cannelloni maison épinard saumon ricotta

Plat facile 1 heure 461 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 1 oeuf un peu d'eau 300 g d'épinards frais 1 échalote (grosse) 1 gousses d'ail (1 à 2) 150 g de ricotta 150 g de saumon (frais cru)...

Salade périgourdine

Entrée facile 30 min 1294 kcal

Ingrédients: (pour les quantités, je vous laisse adapter à votre appêtit ou au nombre de convives lol) salade verte haricots verts frais ou surgelés Asperges...

Crêpes aux fleurs d'acacia

Dessert facile 20 min 5 min

Ingrédients: 250 G DE FARINE 3 ŒUFS 2 CUILLÈRE A SOUPE DE SUCRE 3 CUILLÈRE A SOUPE D'HUILE 3/4 L DE LAIT 1 GROSSE POIGNÉE DE FLEURS D'ACACIA 1 PINCEE DE SEL

Tarte brick libanaise aux blettes et feta

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 1...

Rillettes de sardine à la coriandre

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 boîte de filets de sardines à l'huile(46gr)-30gr de beurre-1/2 citron-1/2 botte de coriandre-1CS de fromage blanc-sel-poivre-Tabasco

Tarte au sucre de Carnation

Dessert facile 1 h 5 m 765 kcal

Ingrédients: Pâte pour un fond de tarte de 9 2 tasses de cassonade tassée 3 cuillères à table de farine 1 boîte de lait évaporé régulier de Carnation 2 oeufs...

Mousse au chocolat blanc au siphon

Dessert facile 20 min 312 kcal

Ingrédients: 100g de chocolat blanc de cuisine 20cl de crème fleurette 100ml de coulis de framboises 12 framboises

Scampis à la crème en cassolettes

Plat facile 30 min 594 kcal

Ingrédients: Pour 3 cassolettes: 3 échalotes 3 gousses d'ail 1 cube de poisson Persil 1/2 verre de vin blanc 500 g de scampis 30 cl de crème Maïzena

Terrine maison

Autre facile 1 h 5 m 647 kcal

Ingrédients: 300 g de chair a saucisse 200 g de foie de volaille 1 cuillère à soupe de sel 1 bonne pincée de poivre 1 cuillère à soupe d'herbe au choix 1...

WOK Nouilles de riz au boeuf

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 500 g de nouilles de riz fraîches 500 g de filet de boeuf en tranches fines 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère...

Mijoté d'agneau à la tomate

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg à 1,2 kg de collier et poitrine d'agneau 1 boîte de tomates pelées entières (400 g) 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1...

Kaesknepfle quenelles de fromage blanc

Autre facile 25 min 263 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de blé T55 200 g de fromage blanc nature 0 % 2 oeufs Noix de muscade râpée Ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre

Brioche Saoudienne au chocolat

Dessert facile 35 min 597 kcal

Ingrédients: 500g de farine 100g de beurre ramolli 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 paquet de levure de...

Fricassé Tunisien

Autre facile 1 heure 6 min

Ingrédients: La pâte : 500 g de farine 1 oeuf 1/2 cube de levure de boulanger 1 bon demi verre d'huile d'arachide 1 pincée de sucre 1 cuillère a soupe rase de...

Filets de rougets sauce vierge

Plat facile 25 min 64 kcal

Ingrédients: 4 filets de rougets par personne (4 ou 5) huile d’olive sel poivre blanc Pour la sauce vierge (à faire la veille): 1 tomate 1 citron 1 bouquet de...

Crevette et brick

Autre facile 30 min 105 kcal

Ingrédients: 12 crevettes 2 feuilles de brick 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'Espelette poivre blanc du moulin 1/2 gousse d'ail

Pizza aux merguez

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé 1 sachet de levure boulangère 1/2 pot de yaourt nature 1/2 oeuf 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à...

Bradj algériens ou losanges de semoule aux dattes

Autre facile 40 min 413 kcal

Ingrédients: 250 g de semoule fine 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre fondu et tiédi 100 ml d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de sel De l'eau...

Confiture d'abricots au basilic

Autre facile 40 min 421 kcal

Ingrédients: 1 kg d'abricots dénoyautés 500 g de sucre blond de canne 2 branches de basilic éffeuillées 1 citron