Cuisine du monde

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Recette Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Plat facile 40 min 650 kcal
Ingrédients: 10 hauts de cuisse de poulet (sans peau ,désossées, coupées ; vous pouvez remplacez le poulet par des crevettes) 3 cuillères à soupe d’huile (ou de...
Recette Orecchiette sauce tomate ricotta

Orecchiette sauce tomate ricotta

Plat facile 45 min 644 kcal
Ingrédients: 400g d’orecchiette (400 à 500 g) 1 kg de tomates (mûres pendant la saison , sinon une boite de tomates pelées) 1 gousse d’ail 200 g de ricotta...
Recette Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

Plat moyen 50 min 397 kcal
Ingrédients: 6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coulis de...
Recette Gateau à l'orange et au grand-marnier

Gateau à l'orange et au grand-marnier

Dessert facile 55 min 430 kcal
Ingrédients: 100g de margarine allégée 200g de sucre 3 oeufs 100ml de jus d’orange (soit le jus de 2 petites oranges) 35ml de Grand-Marnier (liqueur d‘orange)...
Recette Mousse de poires aux speculoos

Mousse de poires aux speculoos

Dessert facile 3 min 329 kcal
Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de...
Recette Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges

Dessert facile 1 heure 448 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée 300gr de groseilles 200gr de cassis Une brique de crème semi épaisse 4% MG 100gr de sucre 3 cuillères a s de farine 2 oeufs 15 cl...
Recette Fondant au chocolat, coeur coulant caramel

Fondant au chocolat, coeur coulant caramel

Dessert facile 35 min 844 kcal
Ingrédients: Pour la sauce caramel : 180g de sucre 60g d'eau 80g de beurre salé (coupé en morceaux ; ou pas) 10cl de crème liquide Une pincée de sel (si vous...
Recette Crevettes flambées à l'armagnac

Crevettes flambées à l'armagnac

Entrée facile 15 min 230 kcal
Ingrédients: 8 crevettes roses (cuites) 10 g de beurre 1 bouchon d'Armagnac 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Recette Tartare de saumon asiatique

Tartare de saumon asiatique

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 morceau de gingembre de 2 cm de long 2 CaS de sauce soja spécial sashimi Le jus d’un demi petit citron 1 Pavé de saumon de 400 gr Une petite...
Recette Bavarois au fruit de la passion

Bavarois au fruit de la passion

Dessert moyen 30 min 6 heures
Ingrédients: Pour la génoise au chocolat 4 oeufs 1 c. à c. de vanille liquide 1 pincée de sel 4 c. à s. de sucre 4 c. à s. de farine de blé 2 c. à s. de cacao...
Recette Clafoutis au lait de coco et aux fraises

Clafoutis au lait de coco et aux fraises

Dessert facile 40 min 687 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 70g de farine 100g de sucre Une vingtaine de fraises 35g de beurre 40cl de lait de coco De la noix de coco (râpée) De la fève de Tonka...
Recette Encornet farcis à la mode marocaine

Encornet farcis à la mode marocaine

Plat moyen 45 min 40 min
Ingrédients: la recette pour 8 encornets farcis : 8 encornets surgelés 400 g de petites crevettes surgelées 100 g de vermicelles 300 g de poisson blanc 4...
Recette Aumonière au poulet aux saveurs asiatique

Aumonière au poulet aux saveurs asiatique

Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients: 12 carrés de 10cm de pâte à wonton recette ici 150g de blanc de poulet 3 cas d'huile d'olive 1 oignon 10g de gingembre frais 2 cas de...
Recette Gratin de pâtes, bacon et raclette

Gratin de pâtes, bacon et raclette

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 200 g de pâtes Quelques tranches de bacon 4 tranches mini de fromage à raclette 20 cl de crème légère Un peu d'huile pour graissé le plat
Recette Raviolis maison avec coulis de tomate

Raviolis maison avec coulis de tomate

Plat moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 250g de farine de blé dur 2 oeufs un peu d'eau pour assouplir la pâte 1 pincée de sel Pour la farce : 300g de steack...
Recette Crevettes et saint jacques sautées

Crevettes et saint jacques sautées

Plat facile 12 min 297 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes crues 6 noix de saint jacques crues 2 gousses d'ail 4 C à S de sauce soja 1 C à C de maïzena coriandre graines de sésame
Recette Poulet gingembre champignons noirs

Poulet gingembre champignons noirs

Plat facile 25 min 265 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 morceau de gingembre frais 40g de champignons noirs découpés 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de sauce de...
Recette Gambas au curry

Gambas au curry

Plat facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 500 g de gambas crues 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 gousses d'ail 1 oignon 1/2 C à C de curry 1/2 C à C de curcuma sel poivre huile
Recette Pâte de fruits à la framboise

Pâte de fruits à la framboise

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de brisures de framboise de chez Picard mais vous pouvez aussi utiliser des framboises entière 500 g de sucre en poudre + 100 g de sucre en...
Recette Julienne de légumes à la carbonara

Julienne de légumes à la carbonara

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 200 g de lardons fumés 500 g de julienne de légumes surgelées 1 petites poignée de spaghetti au blé complet 1/2 d'un pot de philadelphia nature...