Noix de Saint Jacques au pastis
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 12 coquilles 1 verre à liqueur de pastis 1 trait de vinaigre balsamique 150 g de crème fraîche sel et poivre beurre
Cuisine du monde
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Sauté de veau au chorizo
Entrée facile 1 h 18 m 443 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de veau 1 chorizo (doux ou extra fort selon votre goût) 2 boîte de pulpe de tomate 1 pot d'olives vertes dénoyautées 4 oignons un...
Tagliatelles aux oeufs brouillés et lardons
Plat facile 18 min 1069 kcal
Ingrédients: 350g de tagliatelles fraîches 200g d'allumettes de lardons 1 oeuf 10cl de crème liquide
Goulache de boeuf à la hongroise
Plat facile 2 h 20 m 276 kcal
Ingrédients: 1 kg d'oignons 800g de boeuf à braiser 6 tomates huile olives 2 verres d'eau 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin paprika doux
Pizzas Tourbillons Apéro
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 2 pâtes à pizza 1 boîte moyenne d'ananas en dés 3 tranches de jambon coupées en dés 1 petite boîte de coulis de tomate gruyère râpé Origan pour pizza
Tartelette aux myrtilles
Dessert facile 40 min 300 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (maison ou toute prête) 250g de lait entier 10g de farine 50g de sucre (j'ai pris du muscovado pour un goût de caramel) 2 jaunes...
Couque suisse aux raisins secs
Dessert facile 54 min 448 kcal
Ingrédients: Pour 8 belles couques suisses: Pour la pâte à brioche: 250g de farine 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1cc de sel 10g de levure fraîche 3...
Poulet aux poireaux, lait de coco et curry
Plat facile 25 min 508 kcal
Ingrédients: 350g de filet de poulet 3cs de sauce Teriyaki sésame 2 blancs de poireaux 2 gousses d'ail 200ml de lait de coco persil sel poivre 1cc de curry 1/2...
Galette frangipane et Nutella
Dessert facile 55 min 798 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi 3CàS bombées de Nutella 2 jaunes d'œuf Pour la crème d'amande : 150g de poudre d'amande 80g de sucre 2 œufs 1...
Côtes de veau à l'ancienne
Plat facile 40 min 322 kcal
Ingrédients: 2 côtes de veau 30 grammes de beurre 3 cuillères à soupe moutarde 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 pommes de terre 5 champignon de Paris 150...
Blanquette de saumon
Plat facile 1 h 10 m 392 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon 2 carottes 2 blancs de poireaux 20cl de crème fraiche liquide 250ml de bouillon de volaille 50g de beurre Sel Poivre 2 cuillères...
Lasagnes roulées jambon champignons
Plat facile 40 min 280 kcal
Ingrédients: Pour 12 lasagnes roulées : 6 feuilles de lasagnes fraîches 300 g de champignons de paris 6 tranches de jambon 100 g de beurre 2 C à S de farine 500...
Gâteau aux pommes façon mamette
Dessert facile 50 min 350 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 90 grammes de sucre 120 grammes de farine 2 oeufs 6 cuillères à soupe de lait 6 cuillères à soupe d'huile de colza 1 sachet de...
Focaccia di Genova
Apéritif facile 3 h 20 m 915 kcal
Ingrédients: 500 g de fleur de farine (riche en gluten, type 45) 320 ml d’eau tiède (à environ 36 degrés) 60 ml d’huile d’olive vierge extra 1 cuillère à soupe...
Crème brûlée aux spéculoos
Dessert facile 1 h 15 m 433 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 40 cl de crème liquide 10 cl de lait 50 grammes de cassonade (+ 5 cuil à soupe pour "brûler" vos crèmes) 3 cuil. à soupe de pâte...
Flan corse
Dessert facile 2 heures 499 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 50 g de farine de châtaignes 50 g de sucre en poudre Vanille en poudre (moi j'ai mis un sachet de sucre vanillé) 3 oeufs 50 g de...
Galette des rois en sucette
Dessert facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200g de poudre d’amande 3 oeufs 100g de beurre (fondu) 80g de sucre 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère (ou un autre...
Salade tiède de légumes grillés au chèvre cendré et basilic
Plat facile 50 min 285 kcal
Ingrédients: 1 courgette (grosse ; coupé en rondelles) 2 carottes (coupées en bâtonnets) 1 poivron rouge (émincée en lanières) 1 gousse d'ail 50 g de chèvre...
Bol Tortilla de Chili Con Carne Express
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 2 grosses portions de riz blanc 350 gr de viande hachée 5% MG 2 tomates rondes Un paquet de grignotes de poulet 250 gr...
Médaillons de porc au miel et piment chipotle
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: Pour le mélange d'épices : 1 c. à table cassonade tassée (15 ml) 1 c. à table assaisonnement au chili (15 ml) 2 c. à thé gros sel (10 ml) 1 c. à...
Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel
Plat facile 10 min 501 kcal
Ingrédients: 200 grammes d'aiguillettes de canard 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de crème fraiche 1 cuil. à soupe...
Salade de quinoa à l'asiatique
Entrée facile 30 min 313 kcal
Ingrédients: 250 ml de quinoa (1 tasse) 60 ml d'huile d'olive (1/4 tasse ; un peu moins) Quelques gouttes de tabasco (tabasco vert) 30 ml de sauce soya (2 c. à...
Crêpes à l'ananas flambées au Grand Marnier
Dessert moyen 25 min 692 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 150 g de crème faiche liquide 3 g de sel 50 g de sucre 50 g de beurre Pour la crème pâtissière : 1/4 litre de lait 70 g de...
Entremet individuel chocolat spéculoos
Dessert Difficile 23 min 1057 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit croquant au spéculoos : 40gr de spéculoos 17gr de beurre Pour la mousse au chocolat : 200gr de chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de...