La baguette ficelle
Autre facile 55 min 442 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 260 ml d'eau 1 cuillère à soupe de levure sèche 1.5 cuillère à café de sel
Cuisine du monde
20812 recettes
Flausinas (petits gâteaux portugais)
Dessert facile 45 min 230 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 75 g farine 100 g sucre 12,5 cL lait tiède 12 g beurre fondu vanille liquide sucre perlé
Tajine de poisson aux légumes
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 poisson entier vidé type dorade 1 ou 2 tomates des olives vertes du poivron (vert ou autre) pommes de terres (4 environ) 2 carottes environ 1...
Chinois aux fruits confits
Autre facile 1 heure 499 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : -250 g de farine -30 g de sucre -30 g de beurre -1 paquet de levure lyophilisée -1 oeuf -7,5 cl de lait Pour la garniture : 50 g...
Petits beurre noisette
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 80 g de sucre en poudre 200 g de farine 40 g de noisettes en poudre 1 jaune d'oeuf
Recette des ha kao (raviolis crystals chinois)
Autre moyen 45 min 10 min
Ingrédients: Pour 30 raviolis vapeurs: 1 paquet de Hagou flour (400 g) farine pour ha kao (c'est un mélange de farine de riz et de farine de tapioka) 500 ml...
Glace à la pistache, son coulis de framboises, sa chantilly et sa tulipe
Dessert facile 30 min 10 min
Ingrédients: Glace Pistache: 8 jaunes d’oeufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pour les tulipes) 500 ml de lait 175 g de sucre 90 g de pistaches concassées...
La brioche vendéenne au levain
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine T 45 7 g de sel 100 g de sucre 2 oeuf + lait = 275 g 1 cuillère à soupe d'eau de vie ( poire Williams) 3/4 cuillères à soupe de...
Osso-bucco de dinde aux deux zestes
Plat facile 30 min 506 kcal
Ingrédients: 1.2 kg de dinde pour osso bucco 150 g de carottes 1 boîte de pulpe de tomates 1 zeste d'orange non traitée 1 zeste de citron non traité 1 cuillère...
Salade de riz et de crevettes au lait de coco
Entrée facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes bouquet cuites 250 g de riz basmati 1 belle mangue 2 à 3 oignons tendres -1 yaourt nature type velouté 15 cl de lait de coco...
Aiguillettes de poulet pimentées, salade d'haricots azuki au vinaigre de prune
Plat facile 2 h 5 m 543 kcal
Ingrédients: Pour la salade d'azukis au vinaigre de prune Umebosis : 1 bol d'azukis secs 3 feuilles de sauge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Cuillères sablés bretons & petits four au chocolat
Dessert facile 57 min 200 kcal
Ingrédients: Pour les 18 sablés bretons : 40 g de beurre pommade 40 g de sucre 10 g de miel 1 jaune d’oeuf 60 g de farine 1 g de levure chimique 1 cuillère à...
Verrine de tiramisu "limite" destructuré...
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 230 g de mascarpone 80 + 10 g de sucre 3 cuillères à soupe de café très fort 1 cuillère à café de sucre glace 20 gr de beurre 3/4 d'un...
Un cake parfumé au guatemala? cake au maïs, petits oignons et piments jalapenos
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: ¾ cuillerées de farine blanche ¾ cuillerées de polenta FINE ou a défaut de farine de mais jaune ½ paquet de levure chimique 1 pincée de sel (pas...
Retour de floride - key lime pie - une "tuerie" de tarte au citron vert meringuée
Dessert facile 40 min 564 kcal
Ingrédients: Pour la pâte "biscuit" : 170 g de petits beurres sans gluten (Duetto de la marque Schär) 45 g de beurre doux 1 cuillère bien bombée de sucre roux...
Madeleines au maroilles
Apéritif facile 20 min 251 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines : Un demi Maroilles 3 oeufs 130 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de beurre salé -100 g de lardons...
Dessert en souvenir de la martinique : blanc manger-coco et gateau à l'ananas
Dessert facile 30 min 1 h 3 m
Ingrédients: 50 cl de lait de coco 50 cl de lait concentré sucré 4 jaunes d’oeufs de l'extrait de vanille, ou une gousse 8 feuilles de gélatine (ou 1 cuillère...
Bricelets
Autre moyen 35 min 441 kcal
Ingrédients: Crème fraîche épaisse (1 litre) Sucre (650 grammes) Vin blanc (70 centilitres) Kirsch (10 centilitres) Farine (900 grammes) Sel (1 pincée)
Naans à la viande hachée
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: Viande haché: 350 g de farine 200 ml d'eau 1 et 1/2 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de sel Pour la farce:...
Kabama
Plat facile 35 min 464 kcal
Ingrédients: 750 g de viande de boeuf 750 g de pommes de terre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive huile de friture 1 oignon 1 citron 1 pincée de safran sel et...
Caviar de lentilles corail aux épices
Apéritif facile 30 min 70 kcal
Ingrédients: 1 verre à eau de lentilles corail 2 feuilles de laurier 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère...
Tarte aux fraises a la mousse mascarpone
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte sucrée: 150 g de farine 90 g de beurre 60 g de sucre glace 18 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 30 g d’oeuf Mousse de mascarpone: 125 g de...
Tarte fondante noix de coco et chocolat
Dessert moyen 35 min 454 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 150 ml de lait de coco 100 g de sucre de canne roux 150 g de noix de coco râpée 4 oeufs 200 g de chocolat noir 1 dl de crème fraîche
Verrine de foie gras sur une compotee de poires oignons epicee
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 6 médaillons de foie gras 6 tranches de pain d'épices 3 poires 1 gros oignon ou 2 petits 1 cuillère à café de 4 épices 2 cuillères à soupe de miel...