Sashimi de saumon gravlax... à la mode sushi !
Plat Difficile 3 heures 45 min
Ingrédients: Pour le sashimi de saumon gravlax : 150 g de filet de saumon frais sans peau ni arêtes 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de...
Cuisine du monde
7932 recettes
Cuisine de bistro: rognon de veau à la moutarde - bistroküche: kalbsnieren in senfsauce
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 500g de rognon de veau 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillères à soupe3 de Cognac persil sel & poivre
Saint jacques et potiron poélés, sauce clémentine, basilic et gingembre
Autre facile 25 min 256 kcal
Ingrédients: Crème fraîche, pesto au basilic (très peu, sinon, ça emporte sur les autres saveurs) sel et poivre piment d'espelette, reste de clémentine et de...
Beaujolais en gelée ...
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bouteille de Beaujolais de 75 cl 1 kg de " gelsuc " ou "confisuc" 1 bâton de cannelle
Coquilles saint jacques et leur gâteau poireaux-pommes de terre à la cardamome
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 12 à 16 noix de Saint Jacques décoquillées 2 blanc de poireaux émincés 3 à 4 pommes de terre à chair assez farineuse (selon leur taille) 2...
Aiguillettes de canard au miel de soja
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 9 ou 12 aiguillettes de canard 2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile Poivre 1 cuillère à soupe de Sauce Soja 1 cuillère à soupe de Vinaigre...
Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 3 cuillère à soupe huile d'olive 4 cuisses de canard dégraissées et sans la peau farine (pour fariner le canard) 1 boite de tomates 1 bel oignon 1...
Wok de nouilles chinoises, poulet, curry madras, mangue et petits légumes!
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 160 g de nouilles chinoises 2 blancs de poulet 1 navet boule d'or 1 poivron rouge 1 petite courgette 1/2 mangue 2 poignées de petits pois 10 g de...
Un soufflé au pont l'évêque
Autre moyen 45 min 235 kcal
Ingrédients: 60 g de beurre 40 g de maizena 400 ml de lait 4 oeufs 200 g de Pont l'Evêque au lait cru 1 cuillère à soupe de graines de carvi poivre
Tarte aux poivrons et au persil
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine d'épeautre 50 g de farine de pois chiches 10 cl d'huile d'olive 1 peu d'eau 10 cl de lait 2 oeufs 2 poivrons 2 oignons 1 botte de...
Tajine de poulet aux noix de cajou et navets
Plat facile 1 h 35 m 511 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 250 g de navets 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 30 g de noix de cajou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère...
Gâteau à damier ( savane)
Dessert facile 40 min 1309 kcal
Ingrédients: 250g de sucre 250g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 325g de farine 125g de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 125ml de...
Mini tourte feuilletée à la forestière
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio 200 g de colin d'alaska 30 g de fromage râpé 1 poignée d'haricots verts cuits (en conserve ou frais) 1 petite...
Ravioles à la mimolette et aux champignons
Plat moyen 1 h 19 m 1408 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine 3 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour 6 ravioles : 150 g de mimolette 150 g de pâte à ravioles 7...
Vermicelles de soja et légumes au wok, ils y sont les 5 par repas!
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: environ 100 g de vermicelles de soja ou de riz, cuits selon le mode d'emploi indiqué sur le sachet. 1 belle carotte râpée sur la râpe à gros trous...
Dip aux poivrons rouges-féta et galettes de semoule , verrines aubergines-tapenade.
Entrée facile 1 h 45 m 1499 kcal
Ingrédients: Pour le dip : 2 poivrons rouges grillés ( faits maison ou en bocal égouttées) 250 g de féta 2 cuillères à soupe de fromage philadelphia light 1...
Casserole italienne aux petites boulettes et aux poivrons
Plat facile 10 min 42 min
Ingrédients: 1 poivron rouge paré et coupé en julienne 1 poivron vert paré et coupé en julienne 1 gros oignon coupé en deux et tranché 1 et 1/2 tasse de...
Filet mignon à la crème & au sirop d'érable
Plat facile 35 min 964 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet mignon 1 oignon 25 cl de vin blanc 25 cl de sirop d'érable 250 ml de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne...
Chutney aux figues impériales
Autre facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de figues fraîches bien mûres 3 oignons moyens 350g de cassonade 40cl de vinaigre de cidre 10 cl de vinaigre de framboises 1 pomme coupée en...
Creme "facon danette" au citron
Autre facile 20 min 381 kcal
Ingrédients: 500ml de lait 250ml de crème liquide 150g de sucre 60g de Maïzena 2 citrons non traites
Carré de filet mignon laqué au miel & gingembre, chou-fleur à l'arachide grillée
Plat moyen 40 min 153 kcal
Ingrédients: 10 cl de vin blanc 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à soupe d'huile...
Gâteau moelleux aux griottes
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1OO g de sucre 1 pincée de sel 1OO g de beurre fondu 15O ml de lait 2 oeufs battus 25O g de farine + 2 cuillères à soupe pour le moule 1 sachet de...
Boeuf sauté au gingembre et à la citronnelle
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de boeuf par personne une demi-tige de citronnelle de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de...
Cari thon
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: . 300 g de thon au naturel en boîte . 2 petites boîtes de tomates pelées ou 3 à 4 grosses tomates . 1 gousse d'ail . 1 oignon . 1 petit morceau de...